17/06/2026
RESTAURACJA TARASOWA WROCŁAW I GAJA🍷
Winnica Gaja – jedna z najbardziej prestiżowych i legendarnych we Włoszech.
Założona w 1859 roku w Barbaresco (Piemont).
Słynie z produkcji luksusowych win, głównie ze szczepu Nebbiolo (Barbaresco, Barolo),
a także ma posiadłości w Toskanii (np.Ca'Marcanda) oraz na Sycylii.
ETYKIETY CZERWONE: 🍷
- posiadłość GAJA – Piemont
wina bazujące głównie na szczepie Nebbiolo.
- posiadłość Ca’Marcanda – Toskania Bolgheri
Francuskie odmiany: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah
- posiadłość Pieve Santa Restituta (Toskania, Montalcino)
Słynie z produkcji długowiecznych win Brunello di Montalcino (100% szczep Sangiovese)
- IDDA Etna Rosso: czerwone wino ze szczepu Nerello Mascalese, to aromaty ciemnych owoców, kwiatów i wulkaniczna mineralność.
SZTANDAROWYM WINEM POZOSTAJE BARBARESCO.
ETYKIETY BIAŁE: 🥂
Najważniejszych białe wina w portfolio winnicy Gaja:
• Gaia & Rey – powstaje w 100% z gron Chardonnay, świeże, z aromatami cytrusów i lekką, dobrze zintegrowaną nutą dębową.
• Alteni di Brassica – Eleganckie i bogate wino wytwarzane w apelacji Langhe ze szczepu Sauvignon Blanc.
• Rossj-Bass – Chardonnay z domieszką Sauvignon Blanc, rześkie, zbalansowane, z wyraźną nutą cytrusów i owoców egzotycznych.
• Ca'Marcanda Vistamare Toskania – powstaje ze szczepów Vermentino, Viognier, Fiano, nuty mineralne, cytrusowe i brzoskwiniowe, świeża kwasowość.
• Idda – Projekt winiarski na Sycylii realizowany we współpracy z rodziną Graci. Wytwarzane głównie z endemicznego sycylijskiego szczepu Carricante, rosnącego na wulkanicznych glebach Etny, to świeżość, cytrusy i żywa kwasowość.
..
gaja | wino premium | wino włoskie | degustacja wina | Anna Przybylska | WSET 3| przybylskaowinie ..
