Tutto Delizioso

13/02/2024

Kochani,

Z ostatnim dniem stycznia zlikwidowaliśmy nasze stoisku w Centrum Handlowym Gaj. Dziękujemy za Wasze wsparcie, wizyty i pochwały. Nasza pasja do dobrego wiktu i dzielenia się nim trwa nadal ale teraz musimy skupić się na zupełnie innych rzeczach. Nagle i niespodziewanie, ale takie jest życie. Zawsze zaskakuje.
Mamy nadzieję, że choć trochę pokazaliśmy Wam, że warto i trzeba dbać o jakość towarów, smaki, tekstury, różnorodność oraz o odpowiednią obsługę. Ważne są relacje interpersonalne, sposób pakowania, atmosfera danego miejsca, którą tworzycie również Wy, Klienci! Dziękujemy za Waszą obecność każdego dnia. Jeżeli choć cząstka z tego wszystkiego w Was pozostanie, to będzie znaczyło, że nasza misja się powiodła.

17/08/2023

Carpaccio di bufala, to bardzo popularne we Włoszech danie, marynowane mięso miękkie i bardzo aromatyczne pokrojone w cieniutkie delikatne plastry, doprawione oliwą extravergine, jest zwykle podawane z płatkami parmezanu, skropione delikatnie cytryną i octem balsamicznym często przystrojone rukolą.
Znakomite jako główne danie lub przystawka. Oczywiście mamy je w naszej ofercie😊

Oferujemy duży wybór włoskich wędlin i win, serów krowich, kozich i owczych oraz delicji takich jak prawdziwy kawior :-)

07/10/2022

Ser kozi z kozieradką, jedna z perełek wśród holenderskich kozich serów. 🤩
Jest serem półtwardym podpuszczkowym o zwartej strukturze. Produkowany z mleka pasteryzowanego pochodzącego z własnej hodowli kóz, co zapewnia wysoką jakość surowca jak i produktu. 👍
Dodatek kozieradki nadaje serom aromat orzechowy, co otwiera nowe możliwości wykorzystania sera w wielu daniach. ✨
Ser ma łagodny i delikatny smak z chlebową, lekko słodową nutą i posmakiem grzybów. 👌
To ulubieniec wśród amatorów łagodnych przypraw, a także antyalergiczna alternatywa dla krowiego sera.
Idealny zarówno do poobiedniej kawy, jak i wieczornej lampki białego wina. 🥂
Nada też specyficznego aromatu zapiekance z makaronem i pietruszką. 🍝

Zapraszamy do zakupów! 😁

05/10/2022

Comte to jeden z najbardziej popularnych i najlepiej sprzedających się klasycznych serów we Francji. 🇫🇷
Jego nazwa pochodzi od regionu Franche-Comte i wyłącznie tam się go produkuje.
Jest serem twardym, prasowanym, wytwarzanym z mleka krowiego niepasteryzowanego. Produkuje się go w różnych wersjach wiekowych. 👍
Ma jasnożółtą barwę, w smaku można wyczuć owocowe i orzechowe nuty. 🥜
Bardzo łatwo się topi, dzięki czemu pasuje do dań, takich jak Fondue czy Croque Monsieur (francuskiej zapiekanki),
Jeżeli chodzi o wina, to tworzy idealny duet z Pinot Noir, Beaujolais lub Trollinger. 🍷

Zapraszamy do naszego stoiska w Centrum Handlowym GAJ pod numerem 37 👋

28/09/2022

Włoski twardy ser średniodojrzewający Pecorino Nerello to ser owczy z posypką z czarnego pieprzu👌
Produkowany jest w górach z mleka owczego, czemu zawdzięcza aromatyczny i delikatnie słodkawy smak. 👍
Po mniej więcej 90 dniach dojrzewania ser jest posypywany mielonym czarnym pieprzem. Pecorino Nerello to regionalny sycylijski ser z okolic Palermo. 🇮🇹
Zachęcamy Was do odwiedzenia naszego stoiska gdzie można go spróbować. Nerello najlepiej smakuje na desce serów przy akompaniamencie różnych sals i miodow, które podkreślają jego delikatny smak.🍯

Do zobaczenia wkrótce ✋

23/09/2022

Już dziś..Pojawił się u nas delikatny, aksamitny i sprężysty Maasdammer 👌
Jego receptura narodziła się w Holandii w latach 90 XX wieku. 🇳🇱
Jest to ser pełnotłusty, półtwardy, dojrzewający podpuszczkowy, produkowany z mleka krowiego.
W smaku jest słodkawy i orzechowy, ma wilgotny miąższ, delikatną żółtą skórkę a w przekroju widoczne duże dziury. 🧀
Świetny do kanapek, sałatek, jako przekąska, pięknie również wygląda na desce serów. 🫶

Tak pyszny i świeży ser znajdziecie tylko u nas, na stoisku 37, zapraszamy do zakupów 👋🥰

19/09/2022

Wizytówka Holandii - Old Amsterdam to wynik wyjątkowych smaków i połączonej pasji do produkcji sera👌
Ser dojrzewa zawsze pod kontrolą jakości aż do osiągnięcia idealnego smaku.
Holendrzy już przed wiekami z powodzeniem wykorzystali sławną recepturę do opracowania wyjątkowego procesu dojrzewania 🫶
Ser ten, kiedy osiąga już właściwą lekko wytrawną, słonawą i bogatą w pyszne smaki strukturę, zostaje dopuszczony do sprzedaży.
Old Amsterdam doskonale smakuje sam, bez żadnych dodatków a poza tym świetnie nadaje się do dań gorących.
Ser Old Amsterdam został nagrodzony w 2014 i 2020 roku nagrodą Superior Taste Award.

Zapraszamy do zakupów na naszym stoisku pod nr 37
👋

15/09/2022

Ciemno żółty kolor masy serowej, okrągły kształt, dojrzały, wyrazisty i pełen mieszanki smaków ser to nic innego jak Edam Belegen!
Wytwarzany jest z mleka krowiego a następnie starannie pielęgnowany w procesie dojrzewania przez co najmniej 3 - 4 miesiące.
Jest już również dostępny na naszym stoisku. Zapraszamy😊

13/09/2022

Właśnie dojechał......... Edam Holenderski Jong - ser sławny w całej Europie i w wielu innych krajach świata 💪
Zawsze produkowany jest w okrągłych foremkach, które finalnie nadają mu kształtu kuli.
W zależności od długości dojrzewania kule Edama pokrywane są czerwonym (yong) lub żółtym (belegen) woskiem.
Edam produkowany jest z odtłuszczonego krowiego mleka – zawiera ok. 32% tłuszczu.
Zachwyca łagodnym lekko słonawym smakiem,miłym dla oka słomkowym kolorem i drobnymi dziurkami w miąższu.
Najlepiej sprawdza się na kanapkach lub w sałatkach ale sprawi nam przyjemność również jako ser tarty do pizzy.
Możecie go posmakować na naszym stoisku nr. 37 👍

08/09/2022

Dziś chcemy zaproponować młodą Goudę.
To dojrzewający ser farmerski o kremowo-żółtym kolorze, wyrabiany ręcznie z około 7-8 litrów mleka krowiego.

▪️Pochodzi z Holandii 🇳🇱
▪️Ser o maślanej konsystencji, łagodny, delikatny słony z nutą kremową. 👌
▪️Idealnie sprawdzi się zarówno dla starszych jak i młodszych koneserów.
▪️Wyborny do kanapek lub deski serów.
Bardzo dobrze uzupełnia się z wędlinami. 👍
▪️Świetnie komponuje się z białym wytrawnym lub półwytrawnym winem 🥂

Jest ceniony w kuchni Polskiej, zwłaszcza jako dodatek do różnych potraw np. (tosty, krakersy lub na pizzę)

Zapraszamy do zakupu, na naszym stoisku pod numerem 37, do zobaczenia ✋

06/09/2022

Witamy ponownie naszych klientów! 😀
W naszym punkcie przy ul. Świeradowskiej 70 stoisko 37 zakupicie również dojrzałą (belegen) lub bardzo dojrzałą (extra belegen) Goudę - obie należą do 2 z 7 różnych kategorii tego rodzaju sera.

▪️Dojrzała Gouda jest wyraźnie twardsza od swoich młodszych odmian, charakteryzuje się intensywniejszym, słonawym smakiem.
▪️Ser jest czasami wytwarzany z niepasteryzowanego mleka, ale sery produkowane z surowego mleka mają znacznie bogatszy smak. 👌
▪️Ser pochodzi z Holandii, niestety rzadko jest dostępny poza granicami tego państwa.
▪️Świetnie nadaje się do koreczków, jako przystawka można go śmiało łączyć z białym lub różowym winem.
▪️Jak większość serów twardych Gouda jest przede wszystkim bardzo dobrym źródłem wapnia 👍
▪️Doskonale zaspokaja apetyt w chwili głodu, wzmacnia kości i wspiera odporność.

Ciekawostką jest to, że 1 kg sera Gouda otrzymuje się z 10 litrów mleka 😊

Mieliście okazje próbować tego przysmaku?

04/09/2022

W niedzielne popołudnie odkrywamy dla was pyszny, kremowy ser farmerski, znany pod nazwą gouda z czarnymi truflami. Zdecydowanie to król wśród serów🧀

▪️Wytwarzany z krowiego mleka, doprawiany czarnymi truflami prosto z Włoch.

▪️Wyrafinowany o śmietankowym smaku.
Można wyczuć tysiące aromatycznych akcentów w trakcie spożywania. 🫶

▪️Pochodzi z holenderskiego miasta Gouda 🇳🇱

▪️Idealnie łączy się na desce serów z owocami 🍇 oraz w towarzystwie wina czerwonego np. Sauvignon Blanc 🍷

*Jeśli szukacie sera aby zachwycić swoich gości specjalnym przysmakiem, zdecydowanie go polecamy!😍

Tą perełkę oraz różne inne rodzaje znajdziecie u nas na stoisku, czekamy na was! 😌