11/02/2026
TŁUSTY CZWARTEK JUŻ POJUTRZE!*
Tłusty Czwartek to prawdziwy przegląd deserowych klasyków -
różnorodne nadzienia, różne tekstury i poziomy słodyczy. W naszych salonach podpowiadamy, jakie wina najlepiej wydobędą ich charakter i podkreślą smak.
Panel deserów na Tłusty Czwartek:
Pączki z różą. 🌷
Tu kluczowy jest aromat. Rekomendujemy Gewürztraminera w stylu półwytrawnym lub półsłodkim. Wino o wyraźnych nutach płatków róży, liczi i przypraw korzennych pięknie wzmacnia różane nadzienie, nie zagłuszając go nadmierną słodyczą. Najlepiej sprawdzają się wersje o pełnym aromacie i umiarkowanej kwasowości.
Pączki z budyniem lub kremem waniliowym.
Do kremowych nadzień polecamy Moscato d’Asti - lekkie, naturalnie słodkie, z subtelnym musowaniem. Aromaty świeżych winogron, kwiatów i miodu nadają deserowi lekkości i świeżości.
Pączki z marmoladą morelową lub cytrusową.
Idealnym wyborem będzie francuskie Sauternes. To wino o bogatej strukturze i aromatach miodu, suszonych moreli oraz wanilii, które harmonijnie łączy się z owocową słodyczą i delikatną kwasowością nadzienia.
Pączki z czekoladą lub adwokatem.
W tym zestawieniu doskonale odnajdzie się Porto Tawny - z nutami karmelu, orzechów i suszonych owoców. Jego głębia i ciepły charakter podkreślają intensywność deseru.
Faworki (chrust).
Lekkie, chrupiące i posypane cukrem pudrem najlepiej połączyć z Passito - włoskim winem z podsuszanych winogron. Skoncentrowana słodycz, nuty miodu i suszonych owoców tworzą elegancki kontrast z delikatną strukturą ciasta.
Oponki serowe.
Do nich polecamy Tokaj Late Harvest - słodkie, ale świeże, z nutami moreli, miodu i skórki cytrusowej, które świetnie równoważą tłustość smażonego sera.
Wszystkie wymienione wina znajdziesz w salonach „Białe czy Czerwone?”, gdzie chętnie pomożemy dobrać styl i poziom słodyczy idealnie dopasowany do Twoich tłustoczwartkowych klasyków. Do zobaczenia! ;) 🍷🍩
*materiał przygotowała dla Was Ola Swiniarska, którą spotkacie najczęściej w naszym salonie w Wola Parku.