02/06/2026
W sercu destylarni DMS Barrels stoi prawdziwy gigant — alembik o pojemności 1500 litrów i wysokości niemal 5 metrów. To właśnie tutaj zaczyna się proces, który zamienia surowy alkohol w trunek o charakterze, czystości i głębi smaku. 🥃
Nasz alembik wyposażony jest w 8 półek rektyfikacyjnych, które odpowiadają za precyzyjne oczyszczanie destylatu. Podczas podgrzewania alkohol zaczyna parować i unosi się ku górze. Na kolejnych poziomach para styka się z chłodniejszą powierzchnią, częściowo się skrapla, by po chwili ponownie odparować. Ten proces powtarza się wielokrotnie — dzięki temu każda kolejna frakcja staje się delikatniejsza, czystsza i bardziej szlachetna.
Każda półka działa jak naturalny filtr, zatrzymując cięższe i mniej pożądane związki, a przepuszczając tylko to, co najlepsze. Efektem jest harmonijny destylat, będący fundamentem jakości alkoholi tworzonych w DMS Barrels.
Chcecie wiedzieć które butelki tutaj powstają? A może wiecie które powstały?😎