Pinchosmania

31/08/2017

Perdonen los inconveniente pero hoy no abriremos. Lo esperamos el viernes desde las 11:00 A.M.

28/08/2017

Tenemos para la venta pinchos de Cinnamon Rolls. En oferta un pincho de pollo y un pincho de cinnamon rolls por $5.00. Incluye el refresco o agua.

Los roles de canela es un pan dulce delicioso, que se preparan en pocos minutos, con una masa suave. Deliciosos a la hora del desayuno o la cena.
Fueron creados en la década de 1920. Si bien los roles de canela eran conocidos desde la segunda mitad del siglo XIX, sólo era horneado en hogares con suficientes recursos económicos, por el coste de sus ingredientes.
En la actualidad este postre clásico se consume en todo el mundo y su elaboración, aunque laboriosa, es bastante sencilla. No te asustes por la cantidad de pasos y anímate a preparar los auténticos roles de canela o cinnamon rolls,

Ingredientes

1 cucharada de levadura instantánea
1 taza leche tibia
½ taza de azúcar granulada
⅓ taza de mantequilla
1 cucharadita de sal
2 huevos
4 tazas de harina

Relleno:

1 taza de azúcar morena
2 ½ cucharadas de canela
2 cucharadas de harina
⅓ taza de mantequilla ablandada

Glaseado:

½ taza de mantequilla
1 ½ tazas de azúcar en polvo
¼ de taza de queso crema
½ cucharadita de vainilla
⅛ cucharadita de sal

Preparación

Para los rollos, disuelvo la levadura en la leche tibia en un tazón grande. Añado el azúcar y 1 taza de harina. Remuevo suavemente, tapo y dejo de lado para que leve hasta que doble su tamaño, unos 30-45 minutos. Luego de pasado el tiempo añado la mantequilla, la sal, los huevos y la harina restante, mezclo bien.
Coloco la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amaso unos 5 minutos. La masa estará ligeramente pegajosa.
Coloco en un recipiente engrasado y tapo, dejo crecer en un lugar cálido (la mía en el microondas) aproximadamente 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Golpeo la masa y extiendo sobre una superficie ligeramente enharinada, hasta que es aproximadamente 21 pulgadas de largo (53,34 cm) por 16 pulgadas (40,64 cm) de ancho. Cabe aproximadamente ¼ (0,60 cm) de espesor.
Para hacer el relleno, combino el azúcar morena, la canela y la harina en un bol.
Corro la mantequilla ablandada por la superficie de la masa, luego espolvoreo la mezcla de azúcar moreno de manera uniforme sobre la superficie.
Trabajo con cuidado, desde el borde largo, extiendo la masa en un cilindro.
Coloco cara hacia abajo sobre una superficie plana. Corto la masa en rodajas de 1 ¾ pulgadas (4,45 cm), y coloco en una bandeja de horno ligeramente engrasada (por lo general no mido las rebanadas, sólo corté en 12 trozos regulares). Si desea que los rollos no se toquen, sólo hay que poner algunos en otra bandeja.
Dejo crecer hasta casi el doble de tamaño, de unos 30 minutos (si no se van a hornear de inmediato, cubro con papel plástico y refrigero durante la noche. Dejo volver a temperatura ambiente antes de la cocción).
Horneo a 375 F (190 C) por 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
Mientras que los rollos están horneando combino los ingredientes del glaseado. Bato bien con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Sugiero colocarla fresca por lo que es suave y esponjosa.
Cuando los roles estén listos y ligeramente enfriados, extiendió generosamente con el glaseado mis roles de canela. Y a disfrutar de estas ricuras…..

24/08/2017

Here are 3 foods for battling stress:

Mint – No kidding, mint is an ultra-powerful superfood! Not only does it add a sweet flavor, it calms the stomach, improves digestion, and relaxes stressful feelings.

Matcha Green Tea – Used for thousands of years as a calming, relaxing drink, Matcha contains a special antioxidant known as ECGG. ECGG has amazing stress relieving properties.

Ashwagandha – This mind-blowing herb is the real secret weapon in the fight against stress. Consuming this plant alone can lower your cortisol levels by a whopping 27.9%!

01/08/2017

Gracias a todas las personas que nos apoyaron este verano.

Volvemos a nuestro horario regular de jueves a lunes desde las 11:00 AM hasta las 6:00 PM. Recuerden que nuestros pinchos estas adobados con yerbas naturales y no contiene el MSG ingrediente incluidos en muchos adobos comerciales que se señala como un ingrediente que puede empeorar la salud para personas que son alérgicas.

https://blogs.20minutos.es/la-gulateca/2017/02/15/que-es-el-glutamato-monosodico-dudas-y-mitos-sobre-si-es-malo-para-la-salud/

Migraña, vientre hinchado, síndrome de intestino irritable… Una lista de supuestos males que seguro que a más de uno le resulta familiar. Pero no, esta vez no hablamos del malvado gluten, sino del que tiene el honor de ser su predecesor como el ingrediente responsable de casi todos los males de la h...

16/06/2017

"La creatividad es la inteligencia divirtiéndose." - Albert Einstein. Invierte en tu ser, en tu inteligencia y creatividad. En este mes de julio se parte de la naturaleza que te rodea, siente la abundancia de colores y vibra con la flora. Desconéctate de la tecnología, es hora de ser observar tu ese...

30/05/2017

https://www.youtube.com/watch?v=SmPMa_iiCkw

A nuestros clientes le encanta nuestra salsa picante. Asi que no dejes de probar nuestras salsas. Para los clientes que asi lo deseen estan en venta. Este verano estaremos abierto todos los dias. Lo esperamos en el Mirador de Anasco Carr. 115 km.6.2

Canción que habla sobre algunos de los ajíes del Perú y algunos de los platos típicos donde este fruto es el elemento fundamental en su preparación. https://...

19/05/2017

Esta informacion no la habia leido. Es una gran oportunidad para que los que quieren dejar de fumar.
Ya pronto comienza el verano y estaremos abierto todos los dias y mas horas para que puedan comprar nuestros ricos pinchos. Nuevas ofertas diarias y un rincon natural para los que le gusta consumir frutas y vegetales. No dejes de visitarnos este verano y si quieres encargar tus pinchos crudos para tu actividad o pasadia hazlo con tiempo.

24/04/2017

Pinchos de setas...ricos.

El producto se siembra y se cosecha localmente, con miras a expandir su variedad

28/03/2017

Estaremos abierto todos los dias desde el jueves 6 hasta el 17 de abril en nuestro horario regular desde las 11:00 am hasta las 6:00 pm. Pueden encargar pinchos para sus actividades de playa desde ahora.

12/03/2017

Gracias a todos nuestros clientes. Los esperamos hoy. Estamos localizados en el Mirador de Anasco en la carretera 115 Km 6.2.

Los éxitos no caen del cielo, el progreso no llama a tu puerta, los sueños no se cumplen mientras duermes, si deseas cambiar algo, no esperes a que llegue a tu vida, sal a la calle, búscalo, arriésgate, sal de tu zona de confort y recuerda el sacrificio de hoy será el éxito de mañana.

19/02/2017

Venta de pinchos de pollo, cerdo, tiburón, pescados y camarones acompanados de salsas "homemade" (g