Tai Hay Farm LLC.

16/05/2026

01/05/2026

🐑🌱 Dos semanas intensas de práctica en la finca 🌱🐑
Recibimos a dos grupos de estudiantes que vivieron la experiencia real del manejo de corderos en Tai Hay Farm.
📅 Un grupo participó el jueves de esta semana
📅 El otro grupo el viernes de la semana pasada
Durante estas prácticas trabajaron directamente en:
✔️ Destete de corderos
✔️ Desparasitación (FAMACHA)
✔️ Colocación de pantallas (aretes) y microchips
✔️ Alimentación y manejo diario
💪 Experiencia completa, desde el manejo sanitario hasta la operación diaria en finca.
Esto es parte de nuestro compromiso con la educación agrícola y el desarrollo de la próxima generación en la industria de carne local 🇵🇷
📍 Desde Lajas, Puerto Rico

09/04/2026

🐑✂️ Esto NO se aprende en el salón…
Estudiantes de Vet Insight Shadowing Network PR llegaron a la finca a practicar manejo de ovinos y corte de pezuñas 👩‍⚕️👨‍⚕️
Experiencia real. Campo real. Aprendizaje real.
📍 Tai Hay Farm
🇵🇷 De la finca a la mesa

20/03/2026

18/03/2026

Esto no se compra…
se vive.
Entre tierra, sol y tiempo,
se construye algo real.
🐑 Vida
🌱 Trabajo
☀️ Paciencia
La finca no es solo un lugar,
es una forma de vivir.

18/03/2026

Little moments…
Los que pasan desapercibidos,
pero lo significan todo.
🐑 Amaneceres en la finca
🌱 Trabajo diario, sin pausa
🤍 Vida que se cuida desde el inicio
Esto no es solo lo que hacemos…
es cómo vivimos.

17/03/2026

🥩🔥 MASTER CUTS LAMB BOX – SELECCIÓN PREMIUM 🔥🥩

La caja perfecta para los que saben de carne de verdad.
Cortes seleccionados, listos para parrilla o guisos 🔥

Incluye 5 libras de cordero:
✔️ Rack Francés
✔️ Chuletas de hombro (Blade Chops)
✔️ Jarrete completo de cordero
✔️ Filete premium

💰 $109.99
🔥 Valor $123+
🚚 Incluye envío

Calidad local. Frescura garantizada.
Directo de nuestra finca a tu mesa 🐑

📦 Ordena ahora:
👉 taigourmetmeat.com

09/01/2026

🔴 CAPACITACIÓN TÉCNICA EN CORDERO – ENERO 2026

Comenzamos el año con capacitación real y aplicada para la industria cárnica.

📍 Capacitación Técnica para Agricultores y Carniceros
Un evento enfocado en el manejo del cordero desde la finca hasta la planta procesadora y en técnicas españolas de trozado y corte profesional del cordero.

🧠 Charlas:

🔹 Manejo del cordero de la finca a la planta procesadora
Por David Calvo de Toro, Ingeniero Técnico Agrícola con experiencia en manejo, bienestar animal y procesos en planta.

🔹 Técnicas españolas del trozado y corte del cordero
Por Roberto Calzada Machado, jefe de planta y formador con amplia experiencia en despiece, sacrificio y gestión de plantas cárnicas. Ha formado carniceros y chefs de Estrella Michelin.

📅 Detalles del evento: Presencial

🗓 Jueves, 29 de enero de 2026
⏰ 10:30 a.m. – 1:30 p.m.
📍 Tai Hay Farm – Carr. 305 km 0.7, Lajas, PR
🍽 Incluye comida

⚠️ Espacios limitados | Evento solo por reservación

📲 ¿Cómo reservar?

👉 Escanea el QR o regístrate aquí:
🔗 https://forms.gle/sov4jtuxwgefjpSh6

📞 Luego de registrarte, te estaremos llamando para confirmar tu asistencia.
Para más información: 787-232-2484

👉 Esta capacitación está dirigida a agricultores, carniceros, personal de planta y productores que buscan mejorar procesos, rendimiento y profesionalizar el manejo del cordero.

Reserva tu espacio hoy.

19/12/2025

🐑🌱 Manejo Responsable de Nuestros Terrenos 🌱🐑

Con la finalización de la división de los predios y la reparación de las verjas, ya podemos implementar un pastoreo rotacional adecuado para nuestras ovejas.

Este manejo nos permite utilizar los terrenos de forma correcta, evitar el desgaste y la erosión del suelo, y a la vez mejorar la calidad y regeneración del pasto, lo que se traduce directamente en mejor nutrición y bienestar para los animales.

En Tai Hay Farm continuamos trabajando con prácticas sostenibles que protegen la tierra y fortalecen la producción responsable.

18/12/2025

🐑 Práctica Educativa en Tai Hay Farm 🐑

El pasado 9 de diciembre, en Tai Hay Farm tuvimos el placer de recibir a estudiantes de distintos recintos universitarios, traídos por Vet Insight Shadowing Networking.

Durante la visita, los estudiantes participaron activamente en prácticas esenciales de manejo animal, incluyendo desparasitación, corte de pezuñas, captura y manejo de los ovinos, y la aplicación del método FAMACHA, fortaleciendo sus destrezas prácticas y su comprensión del bienestar animal.

En Tai Hay Farm creemos firmemente en la educación práctica como herramienta clave para la formación de futuros profesionales del sector agropecuario y veterinario.
Agradecemos a Vet Insight Shadowing Networking y a todos los estudiantes por su compromiso, respeto y entusiasmo.