19/11/2023
¡Buen día!
Aquí tienes una receta de poundcake de zanahoria keto con Edulcorante Edulvita:
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de almendra
- 1/2 taza de Edulcorante Edulvita
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de sal
- 4 huevos
- 1/2 taza de aceite de coco derretido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de zanahorias ralladas
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 175°C y engrasa un molde para pan.
2. En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, Edulcorante Edulvita, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela y sal.
3. En otro tazón, bate los huevos y luego agrega el aceite de coco y el extracto de vainilla.
4. Combina los ingredientes húmedos con los secos y mezcla bien.
5. Agrega las zanahorias ralladas y mezcla hasta que estén bien distribuidas.
6. Vierte la masa en el molde para pan y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
7. Deja enfriar antes de cortar y disfrutar tu delicioso poundcake de zanahoria keto.
¡Espero que lo disfrutes!
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Edulvita
