Dolce Vita sweet and salty

23/08/2026

Oficialmente comienza la temporada de Pumpkin Spice 🍂✨
Y arrancamos con una Tarta Vasca de Calabaza. 🤎

22/08/2026

🍂🎃 ¡EL OTOÑO SE ACERCA… Y LLEGA CON UN SABOR ESPECIAL! 🎃🍂

Muy pronto podrás disfrutar nuestra Tarta Vasca de Calabaza, una versión otoñal de la clásica tarta vasca.

Cremosa por dentro, con un delicado sabor a calabaza y ese toque de especias que nos recuerda que ya viene la temporada más acogedora del año. 🤎

✨ Próximamente en Dolce Vita Salty & Sweet.

¿Estás listo para probar el sabor del otoño? 🎃🍂

21/08/2026

Crecer también es saber cuidar

Un buen consejo para todo dueño de negocio: no siempre que dices “estamos creciendo” significa que realmente estás creciendo.

A veces lo que está pasando es que los empleados se están yendo porque no se sienten valorados, porque no reciben un buen trato o porque se les están acumulando las funciones de dos o tres personas.

Crecer no es solamente vender más, tener más clientes o aumentar las responsabilidades. Crecer también es aprender a liderar, organizar, delegar y cuidar al equipo que hace posible ese crecimiento.

Porque si constantemente estás perdiendo buenos empleados y justificándolo como parte del crecimiento, quizás sea momento de mirar hacia adentro y preguntarte:

¿Realmente estoy creciendo… o estoy perdiendo personas porque no estoy sabiendo cómo dirigir mi negocio?

Un negocio saludable no solo se mide por cuánto produce, sino también por cuánto cuida a las personas que lo hacen posible.

21/08/2026

🍓 En la elaboración de nuestro Strawberry Cheesecake Tres Leches…

21/08/2026

¿Cómo debe sentirse? Una tarta vasca..
Por fuera: dorada, incluso bastante oscura y caramelizada no achicharrado
Al cortar: los bordes deben sostenerse bien.
En el centro: debe estar suave, húmeda, cremosa y ligeramente temblorosa.
En boca: se siente sedosa y fundente, casi como si se derritiera.
No debe ser: seca, abudinada, esponjosa, ni parecerse a un bizcocho crudo,aireada ni completamente sólida como un cheesecake de Nueva York.
Al cortarla, el interior debe sentirse como una crema espesa que casi se derrite en la boca, no como bizcocho.
❌ No debe quedar seca, esponjosa ni con textura de ponqué.

13/08/2026

Velouté Dolce

Una delicada base de crema de flan con intenso sabor a caramelo, acompañada de bizcocho de chocolate, Nutella y el toque crujiente de pecanas caramelizadas. Una versión cremosa y sofisticada del clásico flancocho, creando un exquisito contraste entre las notas de dulce de leche y chocolate.
Una experiencia gourmet donde cada cucharada es cremosidad, textura y contraste para disfrutar cada cucharada. Porque en Dolce Vita Salty & Sweet, hasta lo simple se convierte en algo especial.” 🤎
2 Disponibles $8

10/08/2026

Meal preps de ARFOOD

👉🏼simplificamos tu semana con menú variado
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En ARFOOD no improvisamos, anticipamos.
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08/08/2026

🍓🍰 EL POSTRE QUE SE ROBÓ EL SHOW ESTE FIN DE SEMANA 🍰🍓

Pedidos listos: Cheesecake con coulis de fresa
Cremoso, suave y con ese toque de fresa que lo hace simplemente irresistible.

Y esto apenas comienza… 👀🍓
Todos los fines de semana tendremos variedad de postres preparados por pedido.

📲 Pendiente al postre del próximo fin de semana.
Porque un buen fin de semana siempre merece algo dulce. 🤎

05/08/2026