Next Cycle Foods

15/10/2026

07/10/2026

Nuestra misión es cambiar la perspectiva desde la que vemos los alimentos: cómo los escogemos, qué decisiones tomamos sobre ellos y cuánto valor les damos. Queremos inspirar a más personas a apreciarlos tal y como son, porque la comida es valiosa, bella y rica 🍌✨

Un guineo con puntitos todavía está bueno; puede convertirse en un budín delicioso. Y así como ese guineo, en Next Cycle Foods puedes encontrar productos con pequeñas imperfecciones, comida que no se vendió al final del día y excedentes de agricultores, restaurantes, supermercados y otros negocios de comida.

Síguenos y mantente pendiente. ¡Cada vez falta menos para nuestro lanzamiento! 💚

🎥: Film Audio | Production House

02/10/2026

Octubre llega con una buena variedad de productos de temporada 🍍🥑🥭

Este mes puedes encontrar mango (parvin), aguacate, parcha, piña, guineo, malanga, pana, calabaza, papaya, batata, níspero, quimbombó y apio 🌱

Aprovecha lo que está en temporada, apoya a nuestros productores locales y descubre nuevas maneras de disfrutar estos productos. Guarda este post para tenerlo a la mano cuando vayas a realizar tus compras 💚

30/09/2026

Nos enseñaron a pensar que una manchita, una fecha cercana o un sobrante le quitan valor a la comida. Pero muchas veces, lo que cambia es cómo la miramos 🌱

En Next Cycle Foods le damos otra oportunidad a la comida buena: a través de nuestra aplicación móvil, conectamos alimentos de restaurantes, agricultores y supermercados que podrían quedarse sin vender con personas que los pueden disfrutar por un menos.

Todo comenzó con una pregunta: ¿cuánta comida se pierde a lo largo de la cadena de alimentos?

Este es el comienzo de nuestra historia 🍉

🎥: Film Audio | Production House

29/09/2026

Hoy, en el Food Loss and Waste Day, reconocemos las muchas maneras en que los productores de nuestra isla aprovechan lo que cultivan 🌱

Miguel Amaral de Guarapo y Esquimalitos de Caña-Puerto Rico-Artesanal 💯National 🎋 produce caña y nos cuenta en La Marina Farmers Market cómo la transforma en guarapo y en sus riquísimos esquimalitos de mango, parcha, limoncillo, piña, jengibre y otros sabores cuando no se vende. Así, le da un nuevo giro a su producto y podemos disfrutarlo por más tiempo.

También comparte un tip: la caña fresca puede durar alrededor de tres días; para conservarla por más tiempo, recomienda guardarla en la nevera o en el freezer.

Esta es una de tantas formas de valorar el trabajo de nuestros productores y reducir la pérdida y el desperdicio de comida. ¡Gracias, Miguel, por compartir lo que haces! 💚

27/09/2026

En el Mes de Acción contra el Hambre y durante la Semana de Prevención del Desperdicio de Alimentos, creamos junto al Banco de Alimentos Puerto Rico y su programa Más Pan la serie educativa ¡Sácale el jugo! 🍎

Más Pan busca aumentar el acceso a frutas y vegetales frescos entre las personas participantes del Programa de Asistencia Nutricional (PAN). Con estos seis videos, compartimos consejos prácticos para aprovechar mejor los alimentos, conservarlos por más tiempo y reducir el desperdicio en el hogar.

Desliza para conocer los episodios y míralos completos en el canal de YouTube del Banco de Alimentos Puerto Rico

Encuentra los enlaces a los seis videos en nuestro Linktree, disponible desde el enlace en nuestro bio 💚

https://linktr.ee/nextcyclefoods

14/09/2026

El pasado mes nuestra founder, Alondra Antongiorgi, tuvo la oportunidad de trabajar en un proyecto muy especial junto al Banco de Alimentos de Puerto Rico para su programa Más PAN 💚

Este programa permite que participantes del PAN que compren $20 o más en frutas, vegetales o viandas frescas puedan cualificar para recibir una caja de alimentos valorada en $60 completamente gratis.

Nos alegra muchísimo poder aportar a nuestra comunidad haciendo una de las cosas que más amamos: educar sobre los alimentos y cómo aprovecharlos mejor 🥹

En este episodio de ¡Sácale el jugo!, les compartimos distintas recetas e ideas para transformar esas partes de los alimentos que muchas veces terminamos botando.

Esperamos que lo disfruten, aprendan algo nuevo y, sobre todo, que lo compartan. Así apoyan la labor tan importante del Banco de Alimentos y también mis proyectos, que les prometemos que hacemos con muchísimo corazón 💚

¡Denle play! 🎥

Alondra Antongiorgi - Nos explica en una serie de episodios todo lo...

13/09/2026

Por generaciones, hemos usado la fermentación para transformar alimentos que parecían haberse dañado en algo completamente nuevo 🧀🍷🍞

Lo que parecía basura no siempre era el final. A veces, solo necesitaba otra oportunidad.

¿Qué vas a transformar hoy para evitar el desperdicio de comida? ♻️

Síguenos y cambiemos la manera en que vemos, aprovechamos y valoramos nuestros alimentos.

09/09/2026

Abuela: 2. Food waste: 0 😂♻️ ¿Frutas demasiado maduras? Antes de botarlas… hazlas roll-ups 🍓🍌🫐

Porque feita, blandita o demasiado madura no significa que ya no sirva. A veces solo necesita un Next Cycle 👀♻️

Y hablando de Next Cycle… estamos cada vez más cerca de lanzar nuestra app en Puerto Rico 🇵🇷 Muy pronto podrás encontrar alimentos excedentes de restaurantes, supermercados, agricultores y otros negocios locales a precios reducidos, antes de que terminen desperdiciándose.

Porque la comida todavía tiene mucho que dar 💚

Ahora sí… guárdate esta receta de Homemade Fruit Roll-Ups:

🍓 Ingredientes
• Frutas maduras — nosotros usamos aprox. 3 guineos, 8 fresas y un puñado de blueberries, pero puedes usar las frutas que tengas.
• Miel al gusto.
• Chia seeds (opcional)

🥣 Cómo hacerlos
• Licúa las frutas con la miel y, si quieres, añade chia seeds.
• Vierte la mezcla en una bandeja con papel de hornear y espárcela en una capa finita y uniforme.
• Hornea o deshidrata a baja temperatura (175 °F) por aproximadamente 4 horas, o hasta que la mezcla esté seca al tacto.
• Déjala enfriar, corta en tiritas y enrolla.

Y listo: de esas frutas que nadie se quería comer… a homemade Fruit Roll-Ups 😭🤌🏼

La próxima vez que algo parezca estar llegando al final… pregúntate: ¿cuál puede ser su Next Cycle? ♻️

🇵🇷 Next Cycle Foods, the zero-waste food app.

02/09/2026

Durante los últimos meses nuestra fundadora y científica de alimentos, Alondra Antongiorgi, estuvo trabajando junto al Banco de Alimentos Puerto Rico y Máspanpr en ¡Sácale el jugo! 🍊✨

Una serie de videos con trucos prácticos para aprovechar mejor lo que compramos, reducir el desperdicio y estirar nuestro presupuesto 💚

Dale play al primer episodio 📹 https://youtu.be/PyCoeVh-hGY?si=7j-xwf8PGeGhawcL

Alondra Antongiorgi - Nos explica en una serie de episodios todo lo...