The Aviator's Brewery

08/10/2025

Today we close a chapter in my brewery dream. I can say so many good and bad things we encounter. But I will just want to thank all of the person than in many ways support me and my family. I gained experience friends and extended family. I will soon come out of my self imposed seclusion and enjoy a b**r with all of you. Now to my next adventure.

22/07/2024

Busco quien quiera seguir el sueño O empezar el sullo. Se escuchan ofertas.

cerveseria de 7BBL, 3 Unitank de 7BBL y 2 Bright de 6 BBL . Brewhouse de 7BBL nuevo solo se a usado 10 veces. Sistema Siemens de control de proceso. Chiller de 15k , embotelladora italiana de 6 botellas. Compresor de tornillo italiano de 7.5hp convertidor trifacico, Kegs etc,etc Puerto Rico

24/10/2023

Brewery still for sale any interested parties can email me

07/08/2023

Aviator's brewery is for sale. Help to continued the dream

07/08/2023

30/06/2023

Muchos se preguntan donde esta Aviator’s ,que esta pasando?
Alguien una ves dijo el que para de soñar muere.
Hace mas de 7 años emprendí un sueno que latía en mi desde que descubrí el mundo artesanal hace 25 años en Oregon . Desafiantes comienzos y mucho aprendizaje. Pusimos en pausa nuestra salud, la aviación y el bienestar de mi familia.
Mientras muchos ahorran para su retiro nosotros invertimos nuestro retiro porque buscamos aportar a nuestra patria con nuestro esfuerzo y ejemplo. Ser parte del movimiento emergente y dejar un legado a mis hijos y nietos.
Invertimos para crecer y llegar a más lugares con la ayuda de otros medios de distribución. Pero esto no nos funcionó. En el crecimiento se sufre y se cometen errores. Nadie empuja tu sueno como tú mismo.
Luego vino un segundo aire de pasar al próximo nivel con destilación y el lugar que muchos nos pidieron para degustar y poder compartir experiencias. Otro sueno perdido. Si añadimos la pandemia, y nuestra salud pospuesta y la de mi esposa abono al problema.
Pusimos la esperanza en esta unión, pero no se dio. El error es creer en la gente y tratar de hacerlo todo.
Hoy llevamos varios meses sin operar con responsabilidades que cubrir y sin un posible futuro. Si le añadimos nuestra salud la operación de mi esposa entonces podemos decir más abajo no bajamos. Si la salud no se empeora volveremos ala fuerza laborar para cubrir nuestras responsabilidades. Mis Padres me ensenaron responsabilidad ante toda adversidad.
A sido difícil escribir o desahogarme. LO que me llevo son unos amigos que desde el día 1 han estado ay
Son muchos nombres a mencionar que terminaría siendo esto un ensayo. Solo les digo abran una botella de “fin del Mundo” y acuérdense de mí.
Me queda una esperanza de que aparezca alguien que tome la batuta.
También me queda 1 sueno por cumplir antes de terminar en esté plano así que aún no e mu**to.

29/12/2022

Food and b**r tasting

10/12/2022

En el rest quijote de san lorenzo. Muy bonito ,comi bien

09/12/2022

La más brava! Nuestra ce***za artesanal de barril TABACALERA 🌺🌺🌺🌺🌺🌺 por The Aviator's Brewery
Visítanos! Esta noche en Kai Bistro. Barra abierta hasta 1 AM