21/08/2026
PT| Há decisões que começam muito antes de o vinho chegar à garrafa.
Na prova de barrica, cada aroma, cada nuance e cada evolução são observados com rigor. É um momento de escuta e interpretação, onde a experiência da nossa enóloga Dr.ª Olga Coelho acompanha o vinho no seu percurso, respeitando o tempo e o carácter de cada colheita.
Porque a excelência nasce da união entre conhecimento, sensibilidade e paciência.
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EN| There are decisions that begin long before the wine reaches the bottle.
In barrel tasting, each aroma, each nuance and each evolution is rigorously observed. It’s a moment of listening and interpretation, where the experience of our winemaker Dr.ª Olga Coelho accompanies the wine on its journey, respecting the time and character of each vintage.
Because excellence is born from the union of knowledge, sensitivity and patience.