De Além Mar

Ligar Como chegar

De Além Mar Pãozinho delícia e outros quitutes dos tabuleiros da Bahia, por Mónica Morais. Na estrada entre Lisboa e o interior, por enquanto. Volto já.

Conectando as cozinhas do Brasil e Portugal 🇧🇷 🇵🇹
👩🏼‍🍳 Mais de 200 mil pastéis de nata produzidos
👩🏻‍🍳 10 anos de história no Brasil
🚩Campo de Ourique

Há um oceano entre os dois países que chamo de casa. Mas os princípios que respeito e os valores em que acredito não mud...
18/10/2026

Há um oceano entre os dois países que chamo de casa. Mas os princípios que respeito e os valores em que acredito não mudam de margem.

Acredito na democracia, na soberania dos povos, na dignidade do trabalho, na justiça social, na igualdade de direitos e na liberdade de cada pessoa ser quem é.

Defendo os direitos das mulheres e de todos aqueles que, ao longo da história, precisaram lutar para conquistar o que deveria ser de todos.

Não são bandeiras de partidos.
São valores que escolho defender.

Aqui como lá. Sempre. ❤️

De Além Mar, por Mónica Morais.





Liberdade

🌶️ Uma descoberta bem interessante na Action!Gosto de descobrir ingredientes novos, principalmente daqueles que abrem um...
12/10/2026

🌶️ Uma descoberta bem interessante na Action!

Gosto de descobrir ingredientes novos, principalmente daqueles que abrem um mundo de possibilidades na cozinha.

Encontrei este condimento chinês na Action e foi uma grata surpresa! Assim que abri o frasco, o aroma tomou conta de tudo. Intenso, perfumado, daqueles que fazem imediatamente crescer água na boca.

É um óleo de malagueta com amendoim, soja, cebolinha e especiarias, cheio de pedacinhos crocantes.

A picância vai de média a forte, mas não é apenas picante. É muito saboroso, com uma profundidade de sabor que dá vontade de experimentar em tudo!

E o melhor? Custou apenas €2,39, na Action do Braga Parque, em Braga. Uma descoberta que vale mais do que o preço!

Já conheciam este condimento? E onde o usariam primeiro?

🍷 Uma viagem pelo Norte de Portugal, sem gastar muito!Agora que estou a viver em Braga, quero aproveitar para conhecer m...
11/10/2026

🍷 Uma viagem pelo Norte de Portugal, sem gastar muito!

Agora que estou a viver em Braga, quero aproveitar para conhecer melhor os sabores desta região. E os vinhos, naturalmente, fazem parte dessa descoberta.

Hoje trouxe cinco garrafas (quem não gosta de aproveitar as promoções do Pingo Doce?), entre Vinhos Verdes, Douro e Porto. Vinhos acessíveis, sem grandes pretensões, mas que prometem uma viagem interessante pelas tradições e pelos sabores do Norte.

E já comecei a imaginar o que levaria à mesa com cada um deles. 😊

🍇 Porto Branco | Douro

Um vinho generoso, com notas frutadas. Servido fresco, é uma boa escolha para abrir o apetite.
À mesa: azeitonas, amêndoas torradas, queijos curados ou uma tábua de petiscos.

🌿 Ponte de Lima Loureiro & Trajadura | Vinho Verde

Aromático, fresco e delicado. A Loureiro traz notas florais e cítricas, enquanto a Trajadura contribui com suavidade e equilíbrio.
À mesa: peixe grelhado, mariscos, saladas e até um bom bolinho de bacalhau.

🍂 Porto Tawny | Douro

Um vinho generoso, de perfil mais quente e envolvente, com notas que podem lembrar frutos secos, caramelo e especiarias.
À mesa: queijos intensos, tartes de frutos secos, sobremesas com caramelo ou um pastel de nata.

🍷 Altano Tinto 2023 | Douro

Um tinto seco, de fruta madura, com estrutura equilibrada e um perfil bastante versátil.
À mesa: carnes assadas, enchidos, cogumelos salteados ou um bom arroz de pato.

🌱 Terra de Frades Branco Escolha | Vinho Verde

Um branco descomplicado, leve e fresco. Daqueles vinhos para uma refeição simples, sem cerimónias.
À mesa: sardinhas assadas, peixe frito, saladas, petiscos e conversas demoradas.

Cinco garrafas, diferentes expressões do Norte e uma viagem que começa à mesa.

Não são vinhos de luxo, nem precisam de ser. A graça está justamente em descobrir o que cada região tem para oferecer, também nas suas opções mais económicas.

Agora falta a melhor parte: abrir, provar e descobrir os favoritos! 🍷

** valor total: €17,14, sem contar os 20% de cashback durante a semana; preços individuais na última imagem do carrossel 😊

Mudaram os caminhos, mudou a paisagem 💙Depois da Bahia e de Lisboa, encontrei um novo lugar para chamar de casa: Braga!E...
08/10/2026

Mudaram os caminhos, mudou a paisagem 💙

Depois da Bahia e de Lisboa, encontrei um novo lugar para chamar de casa: Braga!

E trouxe comigo toda a memória, histórias e sabores da De Além Mar.

Por aqui, aos poucos, vou voltando à cozinha, aos sabores que atravessaram o Atlântico comigo e às receitas que fazem parte da nossa história.

Em breve, começam as encomendas.

Braga, espero que gostes do que vem por aí! Porque eu... já estou encantada por ti 💙

Foi aqui que tudo começou. 💙Setembro de 2012.Vilas do Atlântico, Bahia.Essa pequena porta azul foi a primeira De Além Ma...
07/10/2026

Foi aqui que tudo começou. 💙

Setembro de 2012.
Vilas do Atlântico, Bahia.

Essa pequena porta azul foi a primeira De Além Mar.
Antes do Rio Vermelho. Antes de Lisboa e de Braga. Antes de tanta coisa que ainda nem imaginávamos que viria.

Foi aqui que a De Além Mar ganhou casa pela primeira vez.
Quatorze anos depois, atravessou um oceano, mudou de endereço, de formato, viveu outras histórias — mas continua levando consigo aquilo que nasceu aqui.

Tem lugares que a gente leva junto.

Na Bahia, hoje é dia de Cosme e Damião💙🤍Durante alguns anos, este era dia de caruru na De Além Mar.Caruru completo, como...
27/09/2026

Na Bahia, hoje é dia de Cosme e Damião💙🤍
Durante alguns anos, este era dia de caruru na De Além Mar.

Caruru completo, como manda a tradição baiana: caruru, vatapá, xinxim, acarajé, feijão-fradinho, farofa, banana-da-terra…
Fazíamos para quem encomendava e também para repartir com amigos.

Este ano, entre caixas, mudanças e uma nova vida começando, o caruru não saiu.
Mas há tradições que, mesmo quando a gente não consegue cumprir, continuam morando com a gente.

E hoje deu saudade.
Saudade da cozinha cheia, das panelas no fogo e desses pratos saindo um atrás do outro.

Tem lugares que a gente leva junto.

Feliz dia de Cosme e Damião. ❤️🤍💙



Broa de milho portuguesa. 🌽Daquelas que durante gerações estiveram à mesa nas casas do Norte de Portugal. Comida simples...
20/09/2026

Broa de milho portuguesa. 🌽

Daquelas que durante gerações estiveram à mesa nas casas do Norte de Portugal. Comida simples, feita de farinha de milho e um tico de trigo, água, azeite, fermento e tempo — como se fazia no tempo das nossas mães e avós.

Ontem resolvi fazê-la em casa para dar uso a minha panela de ferro curada. E usar também meu levain, que atravessou o Atlântico comigo, quase 5 anos atrás - e que estava adormecido, esquecido no fundo da geladeira há bons sete meses 🫣😊

Mão na massa, farinha de milho pela bancada, panela muito quente — e eu espiando o forno mais vezes do que deveria. 😅
No fim, saiu esta senhora broa de 940 g, com a crosta rústica, rachada e dourada, e o miolo húmido e macio.

Hoje foi cortada na casa dos meus pais. Minha mãe já esperava por ela — e achei bonito que uma receita tão ligada à tradição acabasse justamente assim: à mesa, em família.

A receita ficou no carrossel, para continuar a circular de casa em casa.

Aqui como lá, lá como cá.




Olha quem apareceu por aqui hoje: a famosa cuca 😭✨Pra quem já conhece… melhor correr pra garantir.Pra quem nunca provou…...
26/05/2026

Olha quem apareceu por aqui hoje: a famosa cuca 😭✨

Pra quem já conhece… melhor correr pra garantir.
Pra quem nunca provou… melhor correr mais rápido ainda 🏃‍♀️💨

Creme tradicional, farofinha crocante e o charme final da nossa compota artesanal de morango 🍓🤍

E um aviso importante: é até acabar tudo… e pode ser que seja só hoje mesmo 🤭

Última sexta-feira do mês = dia de caruru por aqui 😭✨e sendo bem sinceros… pode ser o último caruru por aqui...Um prato ...
18/05/2026

Última sexta-feira do mês = dia de caruru por aqui 😭✨

e sendo bem sinceros… pode ser o último caruru por aqui...

Um prato cheio de memória, dendê, cheiro bom e comida que abraça.
Caruru, vatapá, xinxim, mini acarajé, banana frita, feijão fradinho, farofa de dendê e arroz branco — tudo feito artesanalmente, como manda a tradição 🇧🇷

📍29/05
🥘 porção individual com cerca de 900g
📦 apenas take away
⚠️ vagas limitadas
💵 18€

Reservas e informações somente pelo Whatsapp • 927 435 229

Hoje é Dia da Espiga 🌾Uma tradição portuguesa antiga que acontece na quinta-feira da Ascensão e transforma um simples ra...
14/05/2026

Hoje é Dia da Espiga 🌾

Uma tradição portuguesa antiga que acontece na quinta-feira da Ascensão e transforma um simples ramo em símbolo de fartura, sorte e abundância pro resto do ano. normalmente ele leva espigas de trigo (pão), oliveira (paz), papoila (amor e vida), malmequeres (riqueza) e alecrim (saúde e proteção).

Muita gente guarda esse ramo atrás da porta de casa até o próximo ano — como um lembrete de que nunca falte comida na mesa.

E talvez seja por isso que a gente goste tanto dessa tradição por aqui. porque entre Brasil e Portugal, existe uma coisa que sempre aproxima os dois: o costume de demonstrar afeto alimentando os outros 🇧🇷✨

Endereço

Lisbon

Telefone

+351927435229

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