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Grimalde

Grimalde Douro Foi sujeito a uma ligeira colagem e filtração antes do engarrafamento, podendo com o passar dos anos formar-se um ligeiro depósito.

Castas :
São provenientes de vinhas velhas localizadas em Castedo do Douro, coração da Região Demarcada, as castas tradicionais do Douro que compõem este vinho tinto, nomeadamente Touriga Nacional,Touriga Fraca e Tinta Roriz. Vinificação :
Elaborado em lagares de granito com robots de pisa a temperatura controlada, as uvas sofreram desengace total e esmagamento suave antes de iniciarem a ferment

ação, com maceração e remontagens suaves adaptadas ás castas que o originaram. Envelhecimento:
Após a fermentação maloláctica o Grimalde estagiou 5 meses em barricas de carvalho Americano e Francês, tendo em seguida continuado a sua maturação em Cubas Inox . Foram engarrafadas 12.000 garrafas . Notas de Prova :
Grimalde 2008 apresenta uma côr ruby fechada, com aromas complexos e intensos de fruta vermelha madura, algumas especiarias e ligeira baunilha. Na boca é fresco e frutado, muito elegante, com bom volume e acidez, sobressaindo a fruta madura e um toque de cacau . Os taninos são firmes e vivos, com um final longo e de boa qualidade. Consumo :
Ideal desde já, irá evoluir muito bem nos próximos 5 anos, é perfeito para acompanhar pratos típicos de carnes vermelhas e caça. Pode ainda saborear o Grimalde 2008 com diversos tipos de queijo. Características Analíticas:
Álcool – 13,5 % pH – 3,58 Açúcares Redutores : 2,3 g/l Ac.Total – 5,86 g/l

31/12/2025

Um Feliz e Próspero Ano 2026, para todos!

24/12/2025

A JCP Vinhos, deseja a todos os familiares, amigos, colaboradores e clientes, um Santo e Feliz Natal!
É tempo de reunir, brindar e celebrar a vida com quem mais gostamos!

17/12/2025

E lá vai mais Grimalde para encher as mesas de Natal de Alegria, Sofisticação e Gratidão !
Não se atrase, faça já as suas encomendas!

13/12/2025

E lá vai mais uma remessa de encomendas, para quem faz questão de espalhar sofisticação, elegância e Alegria este Natal!

11/12/2025

Estas já vão a caminho, para fazer a diferença este Natal!

05/12/2025

O Natal está a chegar!

01/12/2025

O Natal está a chegar!

20/11/2025

Num só click, saberá como fazer a diferença este Natal. Abra o link abaixo, e conheça algumas das nossas propostas 😉 !
https://drive.google.com/file/d/1s0xbqa764a-wD-JxOtF5BwT-VjwZxiaE/view?usp=sharing

19/11/2025

Carregue no link abaixo, veja o nosso Catálogo de Natal e faça a diferença este ano!
https://drive.google.com/file/d/1s0xbqa764a-wD-JxOtF5BwT-VjwZxiaE/view?usp=sharing

17/11/2025

Este Natal, queremos fazer parte das suas histórias, das suas mesas e dos seus brindes!
Contacte-nos para conhecer as nossas propostas, seja para a mesa com a família, para um gesto de gratidão a um cliente ou para partilha entre amigos!

26/10/2025

Dizem que colorir a vida não é tarefa fácil, mas isso porque ainda não provaram o novo Grimalde Branco 2024 !

25/10/2025

Criar momentos inesquecíveis é o nosso propósito, experimente os vinhos Grimalde em boa companhia e nada será como dantes...

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