26/06/2026
🌮 Tacos de Camarão com Salsa de Pêssego 🍑
Ingredientes
Para a salsa de pêssego:
🍑 1 chávena de pêssego aos cubos
🍅 2/3 de chávena de tomate aos cubos
🧅 1/2 chávena de cebola roxa picada
🌿 1 chávena de coentros picados
🌿 Um bom punhado de manjericão fresco picado
🍋 Sumo de 1 lima
🧂 Sal
⚫ Pimenta
Para os tacos:
🦐 680 g de camarão descascado e limpo
🫒 1 a 2 colheres de sopa de azeite
🧄 Alho em pó
🌶️ Paprica
🌿 Orégãos
🧂 Sal
⚫ Pimenta
🍋 Sumo de lima
🌮 Tortilhas à escolha
Preparação
1️⃣ Junta o pêssego, o tomate, a cebola roxa, os coentros, o manjericão, o sumo de lima, o sal e a pimenta numa taça e mistura bem.
2️⃣ Seca o camarão com papel de cozinha e envolve-o no azeite e nas especiarias.
3️⃣ Aquece uma frigideira com um fio de azeite em lume médio-alto. Junta o camarão e cozinha durante cerca de 1 minuto e meio a 2 minutos de cada lado. Faz isto rapidamente e prepara-te para o virar assim que ganhar cor 😉
Receita e video: