16/05/2026
Entre o tempo, o mel e os microrganismos, nasce algo vivo. 🍯✨
No próximo workshop integrado no evento , o Tiago Morais vai mergulhar no fascinante mundo da fermentação natural do mel — um processo ancestral onde natureza, ciência e tradição se encontram.
Vamos falar sobre:
🍯 O mel e as suas características únicas
🫧 O processo de fermentação natural
🧪 Leveduras, aromas e transformação
⚗️ Como nasce um hidromel artesanal vivo e autêntico
Mais do que um workshop, será uma partilha de conhecimento, sabores e história líquida.
Se tens curiosidade sobre fermentação, bebidas ancestrais ou simplesmente queres descobrir o que acontece quando o mel ganha vida… este momento é para ti.