Quelha Branca

Quelha Branca Micro-empresa especializados na transformação da Laranja de Amares e outros frutos locais: compota Descubra o que sai daqui!

No mercado desde 2007 e a produzir na freguesia de Caires, Amares, a partir de Fevereiro de 2012, a Quelha Branca deve o seu nome ao lugar de onde é proveniente Arminda Costa, em Castro Daire (Viseu), na Beira Alta, esposa de Fernando Macedo, de Braga, o casal mentor desta microempresa de produção artesanal. Bolachas, compotas e licores são o ‘fruto mais inspirado’ gerado deste fruto autóctone, su

marento e vitaminado. Em Caires, Arminda e Fernando reconstruiram o edifício em ruinas da quinta que batizaram de Quelha Branca. A obra da vida deles foi feita pelas mesmas mãos e da mesma emoção do casal. O terreno era afamado por gerar as maiores laranjas do concelho!
É aqui que a Quelha Branca cultiva e colhe as laranjas e limões que usa na produção dos seus produtos artesanais, e aqui está instalada a fábrica artesanal da Quelha Branca! Depois desta apresentação só vai sentir o doce do sabor da laranja, com um leve travo acre da casca na boca...

Bolachas de…
Laranja, Limão, Aveia, Café e Avelãs, Canela, Canela e Erva Doce, Gengibre...

Compotas de…
Laranja de Amares, Abóbora e Amêndoas, Abóbora e nozes, Abóbora e coco, Pétalas de Rosa, Frutos Vermelhos, Ameixa, Figo, Morango, Mirtilos, Framboesa, Amora Silvestre...

Licores de…
Laranja, Limão, Tangerina, Café, Framboesa, Amora, Canela, Morango, Pétalas de Rosa, Cereja...

E ainda…
Pasta de Azeitona, Azeite Aromatizado, Chutney, marmelada...

Baixo teor de açúcar privilegiando o sabor da fruta! Utilização de ingredientes sem gluten para pessoas com dietas especiais!

Na quinta da Quelha Branca está tudo em flor. Mas a flor da laranjeira de Amares é a rainha do local.
09/04/2026

Na quinta da Quelha Branca está tudo em flor.
Mas a flor da laranjeira de Amares é a rainha do local.

Apesar de estarmos um pouco afastados daqui continuamos por cá a promover o que de melhor se faz com a Laranja de Amares...
28/03/2026

Apesar de estarmos um pouco afastados daqui continuamos por cá a promover o que de melhor se faz com a Laranja de Amares.
Até domingo estamos na AGRO .
Apareça por cá?

No dia 28 de fevereiro a Quelha Branca realiza o workshop de Compotas e Licores! Faça a sua inscrição!
05/02/2026

No dia 28 de fevereiro a Quelha Branca realiza o workshop de Compotas e Licores! Faça a sua inscrição!

🌸 𝐌𝐄̂𝐒 𝐃𝐎 𝐑𝐎𝐌𝐀𝐍𝐂𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟔🌸
𝐀𝐛𝐞𝐫𝐭𝐚𝐬 𝐈𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢𝐜̧𝐨̃𝐞𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝟏𝟒 𝐰𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭𝐨𝐬 𝐧𝐨 𝐌𝐞̂𝐬 𝐝𝐨 𝐑𝐨𝐦𝐚𝐧𝐜𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔

Está à procura de aprender algo novo e divertido? O Município de Vila Verde tem para si 14 workshops gratuitos durante o Mês do Romance! 🧵🎨🌸

Bordado, pintura em louça, compotas, licores, chocolate, arranjos florais, ilustração... São muitas as opções para descobrires novas habilidades e ainda conheceres os segredos dos produtos Namorar Portugal.

As vagas são limitadas, por isso inscreve-te já! 💻 As inscrições devem ser feitas até à data indicada em cada workshop.

Não percas esta oportunidade de aprender, partilhar e viver momentos de convívio! ✨

Para mais informação, consulta o programa completo no site no seguinte LINK: https://www.cm-vilaverde.pt/eventos/inscricoes-abertas-para-14-workshops-gratuitos-no-mes-do-romance-2026/

A Quelha Branca deseja a todos os clientes e amigos Boas Festas! 🎄🎊🎁
24/12/2025

A Quelha Branca deseja a todos os clientes e amigos Boas Festas! 🎄🎊🎁

03/12/2025

No próximo dia 6, primeiro sábado do mês, das 8:00h às 13:00h realizamos o Mercado Local "Sabores da Nossa Terra", no Largo D. Gualdim Pais (no largo da Igreja Matriz) em Amares.

Neste evento, a partir das 10:00h, teremos um Workshop de Arranjos Florais alusivos às Festas Natalícias que se aproximam.

Este evento é realizado em parceria com o CLDS 5G Amares.

Participem!

Estivemos a pensar dar seguimento aos pedidos de muitos clientes e apresentar cabazes para o Natal. Dos mais económicos ...
02/12/2025

Estivemos a pensar dar seguimento aos pedidos de muitos clientes e apresentar cabazes para o Natal. Dos mais económicos aos mais rechedos. Pode alterar os sabores das bolachas, compotas e licores de acordo com o seu gosto.

A preparação da produção para o Natal já está em rota marcada para chegar a bom porto: dia 25 de dezembro! Um dia especi...
01/12/2025

A preparação da produção para o Natal já está em rota marcada para chegar a bom porto: dia 25 de dezembro! Um dia especial para juntar a família e amigos! Se ainda não sabe o que oferecer veja os nossos produtos!

26/11/2025
Catálogo das caixas de bolachas sortidas da Quelha Branca! Aproveite e reserve a caixa que mais gosta. Há modelos que po...
26/11/2025

Catálogo das caixas de bolachas sortidas da Quelha Branca!
Aproveite e reserve a caixa que mais gosta. Há modelos que podem entrar em rutura de stock.

As caixas de metal chegaram recheadas de bolachinhas! Algumas das variedades que temos disponíveis! De qual gosta mais?
19/11/2025

As caixas de metal chegaram recheadas de bolachinhas! Algumas das variedades que temos disponíveis! De qual gosta mais?

Num sábado com ambiente de chuva queremos receber bem e acolher quem nos vista na Quelha Branca.Promover a Laranja de Am...
04/10/2025

Num sábado com ambiente de chuva queremos receber bem e acolher quem nos vista na Quelha Branca.
Promover a Laranja de Amares é o que fazemos de melhor! Vai uma bolacha, uma compota ou um licor de Laranja de Amares?
As nossas visitas têm a oportunidade de fazer degustação de todos os nossos produtos!

Endereço

Rua S. Pedro Fins, 73A
Amares
4720-201

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