De Quinta

De Quinta - wijn uit het hart van Portugal Nabij het dorp Arraiolos, in het hart van Portugal, staat de gezinsboerderij waar zij al sinds 1979 komen. Visie:
1.

Bart de Vetten is vanuit zijn passie voor de combinatie Portugal, wijn en ondernemen in 2008 begonnen met druivenstokken te planten voor rode wijn. Het gebied waar de laatste decennia veel is gebeurd omtrent de wijn uit Portugal. Eeuwen oude wijngaarden zijn weer tot volle bloei gebracht. Jonge Portugese oenologen zijn gaan experimenteren. Nieuwe wijn soorten zijn ontwikkeld. Oude wijnhuizen zijn

heropend en produceren top wijnen. In samenwerking met Portugese landbouw ingenieurs is een mooie keuze gemaakt van vier druivensoorten. Met Cabernet, Syrah, Touriga Nacional en Alicante Bouchet druiven wordt een oorspronkelijk Portugese wijn gemaakt. Een proces waarbij u wordt uitgenodigd om aan mee te doen. Vanuit betrokkenheid voor het goede van het leven! Mensen actief betrekken bij de goede dingen van het leven.
2. Wijnliefhebbers actief betrekken bij het proces van wijn maken. Misie:
1. Door het aanbieden van actieve betrokkenheid in het totaal proces van wijn maken in Portugal.
2. Doormiddel van het beheren van wijnstokken, aanwezig zijn bij het onderhoud van de wijngaard en het maken van wijn, mede-eigenaar worden van eigen geproduceerde wijn.

26/08/2026

De afgelopen dagen was het bewolkt, fris en hebben we zelfs flinke buien gehad. Hierdoor is de rijping van de druiven een stuk minder snel verlopen dan we hadden gehoopt... Dat betekent dat we morgen en overmorgen enkel deel van de Touriga Nacional gaan plukken waarmee we een rosé gaan maken. De overige druiven krijgen nog even de tijd om door te rijpen. Door deze frisse en natte periode hebben we veel kans op bortytis (grauwe schimmel), zeker nu we volledig biologisch werken in de wijngaard. We hopen dus maar dat het goed gaat en dat we snel zon en flinke wind krijgen om de druiven zo snel mogelijk droog te krijgen. Na vandaag zouden we weer zomers weer moeten krijgen.......duimen maar!

23/08/2026

Bijna oogsten! We hebben de druiven geanalyseerd op suiker (potentieel alcohol) en ph. We zoeken naar een ph van minimaal 3.4 en een potentieel alcohol percentage rond de 13 tot 14. Dit zorgt voor een goede balans in de wijn. Dit is dan ook een belangrijk moment om te bepalen wanneer we gaan oogsten. Wij maken een fieldblend dus willen wij het totaal op ongeveer deze waarden hebben. Afgelopen woensdag hadden we: Alicante Bouschet 11,8% en ph 3,33, Touriga Nacional 11,5% en ph 3,43, Cabernet Sauvignon 12,5% en ph 3,25 en Syrah 14,3 en ph 3,4. We zijn er dus echt bijna! Dinsdag gaan we nog een keer testen en dan verwachtten we dat we do-vrij-zat-zon gaan oogsten. Lijkt het je leuk een uurtje, ochtendje of middag druiven te oogsten stuur dan een berichtje.

29/07/2026

🍇 De eerste suikermeting van 2026!

Samen met Hannah hebben we vandaag voor het eerst dit seizoen de druiven getest op hun potentiële alcoholpercentage. 🍇🍷
Een bijzonder moment, want hiermee begint het aftellen naar de oogst. De komende weken blijven we de suikers nauwkeurig meten om het perfecte oogstmoment te bepalen. Elke meting brengt ons weer een stap dichter bij de nieuwe oogst van 2026.
Mooi om dit samen te kunnen doen. ❤️

28/07/2026

🌱 Een nieuw begin in onze wijngaard!

Vandaag hebben we onze eerste Arinto-wijnstokken geplant.
Arinto is een prachtige Portugese witte druivensoort die bekend staat om zijn frisse zuren, citrusaroma’s en uitstekende bewaarpotentieel. We kijken ernaar uit om deze druif de komende jaren te zien uitgroeien tot een bijzondere witte wijn uit de Alentejo.
Elke wijn begint met een klein plantje… en heel veel geduld.
Wij nemen jullie graag mee tijdens deze reis. 🍇
🇵🇹 🇵🇹

Endereço

Quinta Poço Calvo
Arraiolos
7040-0000

Website

http://www.wijnportugal.nl/

Notificações

Seja o primeiro a receber as novidades e deixe-nos enviar-lhe um email quando De Quinta publica notícias e promoções. O seu endereço de email não será utilizado para qualquer outro propósito, e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.