Esbal Indústria transformadora de Bacalhau

11/09/2026

Desde 1993 que selecionamos cuidadosamente a nossa matéria-prima e aperfeiçoamos cada etapa do processo de transformação: da salga e secagem ao embalamento final. ✨

Se ainda não provou, não sabe o que está a perder. 😉É o aliado indiscutível para preparar alguns dos melhores clássicos ...
10/09/2026

Se ainda não provou, não sabe o que está a perder. 😉
É o aliado indiscutível para preparar alguns dos melhores clássicos da gastronomia na sua cozinha profissional: Bacalhau à Brás, pataniscas e muito mais.

Qualidade e higiene: dois princípios dos quais não abrimos mão, para garantir a excelência do nosso bacalhau pronto a co...
09/09/2026

Qualidade e higiene: dois princípios dos quais não abrimos mão, para garantir a excelência do nosso bacalhau pronto a cozinhar. 👌

Muito obrigado, Sérgio Rodrigues, por ter partilhado a sua opinião sobre a ESBAL!

04/09/2026

Para atingir a excelência na cozinha, é preciso trabalhar com ingredientes à altura. É por isso que os chefs e restaurantes de referência escolhem o bacalhau ultracongelado da ESBAL. 🧑‍🍳

O nosso bacalhau desfaz-se em lascas bem firmes, suculentas e perfeitas para criar saborosas obras-primas culinárias. 👌
02/09/2026

O nosso bacalhau desfaz-se em lascas bem firmes, suculentas e perfeitas para criar saborosas obras-primas culinárias. 👌

Dizem que o melhor amigo do bacalhau é o azeite. Mas o melhor amigo da sua cozinha? É a ESBAL. 😉Porque preparamos para s...
31/08/2026

Dizem que o melhor amigo do bacalhau é o azeite. Mas o melhor amigo da sua cozinha? É a ESBAL. 😉

Porque preparamos para si um bacalhau ultracongelado delicioso e com um modo de preparação eficiente.

Da seleção à preparação, o nosso bacalhau passa por mãos que o conhecem como ninguém e o tratam com o máximo cuidado e r...
28/08/2026

Da seleção à preparação, o nosso bacalhau passa por mãos que o conhecem como ninguém e o tratam com o máximo cuidado e responsabilidade. 😊

Conhece a diferença entre Línguas, Samos e Caras de Bacalhau? Deslize para o lado e fique a saber mais sobre cada uma de...
26/08/2026

Conhece a diferença entre Línguas, Samos e Caras de Bacalhau? Deslize para o lado e fique a saber mais sobre cada uma destas nossas Especialidades. 🐟

O bacalhau da ESBAL comanda a cozinha de restaurantes onde as receitas tradicionais continuam a ser passadas de geração ...
24/08/2026

O bacalhau da ESBAL comanda a cozinha de restaurantes onde as receitas tradicionais continuam a ser passadas de geração em geração. ✨

Preservamos a arte da salga tradicional, enquanto recorremos às mais avançadas tecnologias de ultracongelação… e é graça...
21/08/2026

Preservamos a arte da salga tradicional, enquanto recorremos às mais avançadas tecnologias de ultracongelação… e é graças a esta união entre tradição e inovação que o bacalhau ESBAL se destaca. 🙌

Endereço

Rua Do Mar, Ilhavo
Aveiro
3830-024

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 18:00
Terça-feira 08:00 - 18:00
Quarta-feira 08:00 - 18:00
Quinta-feira 08:00 - 18:00
Sexta-feira 08:00 - 18:00

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