Souvall - Vinhos de Altitude

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Souvall - Vinhos de Altitude Inspirados pela beleza e singularidade da região, os vinhos Souvall são uma homenagem ao território e à paixão por criar produtos autênticos e de qualidade.

Souvall: Vinhos de Altitude e com a Alma da Beira Interior
Os vinhos Souvall homenageiam a autenticidade e a paixão pela Beira Interior, refletindo a essência da terra em cada garrafa. Souvall: Vinhos com a Alma da Beira Interior
Nascida no coração da Beira Interior, em Vale Flor, a marca Souvall reflete a essência de uma terra rica em história e tradição. Cada garrafa traduz o compromisso com a excelência e o respeito pelo terroir, capturando a alma da Beira Interior em cada gole. Souvall é mais do que uma marca de vinhos; é uma celebração da terra e da paixão que a transforma em algo único.

Receber o olhar atento e a validação de quem é uma referência mundial do setor é o melhor tónico para a nossa dedicação ...
25/08/2026

Receber o olhar atento e a validação de quem é uma referência mundial do setor é o melhor tónico para a nossa dedicação diária.

Na sede da Vinhos da Beira Interior, partilhámos a nossa paixão com o Master of W**e Dirceu Vianna Junior (Dirceu Vianna Junior), num momento conduzido pela Daniela Aguiar (Daniela Aguiar / Mercearia do Fradinho), a nossa parceira e anfitriã de excelência no enoturismo da região.

O reconhecimento entusiástico da qualidade dos nossos vinhos por uma das mentes mais prestigiadas do vinho a nível internacional enche-nos de orgulho e abre portas para o posicionamento global do nosso terroir.

Com a nova colheita já à porta, renovamos a nossa energia: em breve teremos mais vinho disponível para levar o carácter e a frescura vibrante da nossa montanha ainda mais longe.

W**e, Love and Family 🍷⛰️


Souvall - Vinhos de Altitude
Dirceu Vianna Junior
Daniela Aguiar
Mercearia do Fradinho
Vinhos da Beira Interior

**e

22/08/2026

É com imenso orgulho e admiração que felicitamos Tiago Macena (.a.macena) pela conquista do prestigiado título de primeiro e único Master of W**e de Portugal, distinção histórica conferida pelo prestigiado Institute of Masters of W**e.

Mais do que um reconhecimento pessoal e profissional pelo seu rigor e conhecimento profundo do ecossistema vitivinícola mundial, este marco celebra a excelência e a sofisticação do vinho português além-fronteiras.

A sua sensibilidade para interpretar terroirs únicos cruza-se também com o nosso percurso em Vale Flor, onde as vinhas de montanha a 700 metros de altitude moldam a identidade dos nossos vinhos.

Descubra a análise detalhada e as impressões de Tiago Macena sobre o Souvall Grande Reserva Villamayor na secção de Notícias do nosso website.
🔗 Link na bio: laferraz.pt/noticias

**e

20/08/2026

A elegância nasce na altitude.

Elaborado exclusivamente a partir da casta Tinta Barroca e trabalhado pelo Método Clássico, o Souvall Espumante Rosé Reserva Extra-Bruto revela uma cor romã pálida e uma frescura vibrante, reflexo puro do nosso solo granítico e do caráter rigoroso da montanha.

Uma expressão singular do compromisso da família Ferraz com a excelência.

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Quando o calor de agosto convida à pausa, a resposta nasce na altitude da Beira Interior.Um trio de brancos desenhado pe...
14/08/2026

Quando o calor de agosto convida à pausa, a resposta nasce na altitude da Beira Interior.

Um trio de brancos desenhado pelo território de montanha, onde o solo granítico e as noites frescas de Vale Flor preservam a acidez natural e a expressão pura das nossas castas autóctones.

Três interpretações de uma mesma paixão familiar:
🔹 Villamayor (700m): perfil floral, delicado e de uma elegância luminosa.

🔹 Reserva Branco (500-750m): a harmonia entre o aroma a flores brancas, notas tropicais subtis e uma persistência crocante.

🔹 Seara (600m - Vinhas Velhas): a opulência, a estrutura e a complexidade dos frutos secos num registo profundamente gastronómico.

Sirva-os bem frescos. Celebre o verão com o carácter inconfundível de Souvall.

A elevação da Beira Interior conquista a Suíça com o nosso terroir de altitude. 🇨🇭🍷É com elevado orgulho que anunciamos ...
11/08/2026

A elevação da Beira Interior conquista a Suíça com o nosso terroir de altitude. 🇨🇭🍷

É com elevado orgulho que anunciamos a conquista de mais um importante reconhecimento internacional: o Souvall Rosé 2024 foi distinguido com a Medalha de Prata no prestigiado concurso Best of Portugal 2026, promovido pela conceituada publicação VINUM - Magazin für Weinkultur em Zurique.

Nascido na Parcela da Ribeira, a 500 metros de altitude, este rosé monocasta de Tinta Barroca afirma a expressão singular da viticultura de montanha.

Este prémio celebra a dedicação contínua da família Ferraz à autenticidade da nossa terra e ao rigor enológico.

Agradecemos o empenho indispensável dos nossos parceiros na Suíça, Vall'doAido GmbH (Vall'doAido GmbH) e Sabores do Mundo GmbH (Sabores do Mundo GmbH), pela excelência com que representam o prestígio da marca Souvall junto dos apreciadores mais exigentes.

Já teve o privilégio de degustar a nossa Epifania do Enólogo?

Distinção que honra a nossa origem. O Souvall Branco Reserva 2024 foi distinguido com o Prémio Escolha do Mercado 2026, ...
29/07/2026

Distinção que honra a nossa origem. O Souvall Branco Reserva 2024 foi distinguido com o Prémio Escolha do Mercado 2026, atribuído pela revista Grandes Escolhas na categoria de brancos entre 7€ e 20€.

Um reconhecimento em prova cega por compradores profissionais, sommeliers e especialistas do setor, que valida a consistência e a identidade da nossa Viticultura de Montanha na Beira Interior. Esculpido em solos graníticos entre os 500m e os 750m de altitude, este lote de Síria, Arinto e Rabigato expressa uma frescura vibrante, um perfil elegante e a pureza que define a assinatura da família Ferraz.

Conheça todos os detalhes e as notas de prova deste perfil premiado no nosso website em laferraz.pt.

SOUVALL - Vinhos de Altitude

22/07/2026

“Dias de verão pedem vinhos frescos.” - Tiago Macena

No Guarda W**e Fest, o prestigiado enólogo conduziu uma Prova guiada onde o nosso Souvall Parcela Villamayor Grande Reserva Branco assumiu o protagonismo.
Cultivado a 700 metros de altitude em solos graníticos no concelho da Mêda, este vinho revela a elegância e a vivacidade das nossas vinhas mais jovens. Um lote harmonioso de Síria, Fernão Pires e Viosinho trabalhado com uma apurada bâtonnage, resultando numa boca ampla, texturada e com uma frescura envolvente.

Descubra a análise completa e assista às intervenções do evento na página de Notícias do nosso website. ➡ www.laferraz.pt
Link na bio.

SOUVALL — Vinhos de Altitude

**es **eFest

A Souvall consolida a sua presença no mercado asiático. Depois de Taiwan, os nossos Vinhos de Altitude preparam-se para ...
17/07/2026

A Souvall consolida a sua presença no mercado asiático. Depois de Taiwan, os nossos Vinhos de Altitude preparam-se para conquistar a Coreia do Sul, atravez do parceiro Vinol. Kang a quem agradecemos a confiança no projeto Souvall. Acreditamos que será uma relação de longevidade e repleta de sucesso. 🇵🇹 🇰🇷

Foi com enorme prestígio que recebemos na nossa vinha e adega, em conjunto com a Vinhos da Beira Interior, a comitiva da Coreia do Sul. Um encontro marcado pela partilha da nossa identidade e paixão pelo terroir de Vale Flor. A frescura vibrante e o carácter de montanha dos nossos vinhos cruzam agora novas fronteiras, levando além-mar a nossa assinatura: W**e, Love and Family.

Um agradecimento especial a Chan Jun Park pela honrosa visita e pelo olhar atento sobre a excelência dos nossos vinhos premium.

**esOfPortugal **es

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