Eco Super Avelar

26/08/2026

Pernas de Frango no Forno à moda da Avó!

Ingredientes para 4 pessoas:

6 pernas de frango com coxa

Sal e pimenta q.b.

1 folha de louro

Azeite q.b.

1 colar de sopa de colorau

4 dentes de alho

Sumo de 1 limão

Preparação:

Coloque as pernas de frango num tabuleiro que vá ao forno e à mesa e tempere de sal, pimenta, o sumo de limão, a folha de louro partida em pedaços, os dentes de alho picados, o colorau e um fio de azeite.

Com as mãos envolva tudo muito bem de modo a que o frango fique bem coberto com esta mistura.

Leve depois a assar em forno previamente aquecido a 180ºC durante ser a de 1hora.

Sirva com acompanhamentos a gosto.

Bom Apetite!

22/08/2026

BOOOM DIIA!

21/08/2026

20/08/2026

APROVEITEM

Promoção desta semana!!

Pernas de frango a 2.99€/kg😱

São ótimas para fazer assadas no forno, estufadas, fritas ou ate mesmo grelhadas!🤩

19/08/2026

Da polpa da meloa, que funciona perfeitamente em pratos doces e salgados, à doçura da ameixa, ideal em sobremesas, sem esquecer o sabor tão típico das uvas. 🍈 🍇

Conheça os produtos da época de agosto e inclua-os na sua ementa, diminuindo o desperdício.

18/08/2026

VENHA EXPERIMENTAR
EcoSuper Avelar

17/08/2026

13/08/2026

Sugestão do dia para fazer para o seu almoço ou jantar com as pernas de frango que temos em promoção:

Pernas de frango assadas com molho de cerveja;

Ingredientes para 4 pessoas:

800g de perninhas de frango
200ml de cerveja
sal e pimenta q.b.
3 dentes de alho
2 folhas de louro
azeite q.b.
1 colher de sobremesa de colorau

Preparação:

Coloque as perninhas de frango num tabuleiro e tempre com sal, pimenta os dentes de alho previamente picados, as folhas de louro e o colorau. Envolva as perninhas de frango nos temperos. Regue depois com a cerveja e acrescente um fio de azeite.
Leve ao forno aquecido a 180ºC durante cerca de 1h15m, até as perninhas estarem douradas e cozinhadas.
Sirva com legumes assados (que pode preparar ao mesmo tempo do frango), ou batatas assadas, e uma salada verde.

Bom apetite!!

12/08/2026

Sugestão do dia para o seu almoço ou jantar com pernas de frango:
Coxas de Frango com Caril e Especiarias com Salada Fresca!

Ingredientes para 4 pessoas:

8 coxas de frango
sal e pimenta q.b.
1 folha de louro
1 colher de sobremesa de pó de caril
1 cebola pequena
3 dentes de alho
2 cravinhos
1 pau de canela
1 colher de sobremesa de sementes de coentros
azeite q.b.

Para a salada:
1 maçã
1 cenoura
1/2 couve coração
sementes de sésamo q.b.

Preparação:

Coloque as coxas de frango num tabuleiro que vá ao forno e tempere-as de sal, pimenta e com o pó de caril, misturando tudo muito bem. Junte depois a folha de louro, os dentes de alho laminados, os cravinhos, o pau de canela e as sementes de coentros.
Descasque depois a cebola e corte-as em meias luas fininhas, juntando às coxas de frango, envolvendo bem. Finalmente regue com um pouco de azeite.
Leve depois ao forno, previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 1h00, 1h15, até que as coxas fiquem cozinhadas e douradas e com um pouco de molho.
Para a salada, corte a couve numa juliana muito fina e coloque-a numa saladeira. Junte depois a cenoura e a maçã previamente raladas, as sementes de sésamo e envolva bem. Tempere depois com um pouco de sumo de limão e de azeite, ou com um pouco de maionese caseira.
Sirva as coxas de frango com a salada e, se gostar rosti de batata ou batata assada.