Quinta do Freixo

01/06/2026

Feliz Dia da Criança a todos os pequenos 💚
Que nunca percam a curiosidade e se sintam sempre livres para explorar, aprender com a natureza e ser felizes. 🌿🐑
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Happy Children's Day to all the little ones! 💚
May they never lose their curiosity and always feel free to explore, learn from nature, and just be happy. 🌿🐑

25/05/2026

Nasceu mais um vitelo de raça Algarvia na Quinta do Freixo! 🐮

A nossa família de raças autóctones continua a crescer em total liberdade na serra. Conheça o novo residente do nosso pasto! 💚
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Another Algarvia breed calf was born at Quinta do Freixo! 🐮

Our family of local breeds continues to grow in total freedom. Meet the newest resident of our pasture! 💚

20/05/2026

Este sábado, 23 de maio, venha passear e almoçar pela Quinta do Freixo! 🌿🚜

"Do Prado ao Prato", uma experiência única para viver com toda a família. Vamos fazer uma viagem de tractor pelas nossas paisagens, com paragem para conhecer os nossos animais, e terminar à mesa com o conforto da nossa comida caseira e biológica. 🍽️

Garanta já a sua inscrição através deste link: https://docs.google.com/forms/u/1/d/e/1FAIpQLSfBIKKlI7BzKWxv_JhWgwUsVbSNBGKRyDpaBvMzPMAuBswwCQ/viewform?usp=send_form
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This Saturday, May 23rd, come for a stroll and lunch at Quinta do Freixo! 🌿🚜

'From Farm to Table'—a unique experience for the whole family to enjoy. We’ll take a tractor ride through our landscapes, stop to meet our animals, and finish at the table with the comfort of our homemade, organic food. 🍽️

Secure your spot now through this link: https://docs.google.com/forms/u/1/d/e/1FAIpQLSfBIKKlI7BzKWxv_JhWgwUsVbSNBGKRyDpaBvMzPMAuBswwCQ/viewform?usp=send_form

18/05/2026

Um vislumbre do passeio que organizámos este fim de semana, em parceria com o Loulé Criativo, para dar a conhecer as nossas paisagens, os nossos animais e os nossos produtos. 🚜 Loulé Criativo

Um dos pontos altos da experiência foi, sem dúvida, a oportunidade de assistir ao vivo à tradicional tosquia das ovelhas. E a interação com os animais alegrou miúdos e graúdos! 🐑

Para fechar da melhor forma seguiu-se uma degustação das nossas compotas caseiras, que serviu de aperitivo para um almoço convívio com pratos da nossa produção biológica. 🥩

Foi um sábado muito bem passado e uma experiência que recomendamos a todos! Obrigado a quem nos visitou. 🤗
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What an unforgettable Saturday at the farm! 🚜

In partnership with Loulé Criativo, we welcomed a wonderful group to explore our landscapes and meet our animals. 🐑

From the live traditional sheep shearing to an amazing organic farm-to-table lunch, it was the perfect day.🥩

Thank you to everyone who joined us! See you next time! 🤗

15/05/2026

Já provou os nossos folhados de queijo de cabra com doce de abóbora caseiro? Um dos favoritos dos nossos clientes 😋

Have you tried our goat cheese puff pastries with homemade pumpkin jam? One of our guests' favorites! 😋

11/05/2026

🗓️ INSCRIÇÕES ABERTAS - 16 MAIO (SÁBADO) 🐑

Venha viver um dia diferente na serra, onde poderá acompanhar a tosquia das ovelhas, interagir com os animais e terminar com um almoço convívio com pratos caseiros.

O nosso Menu Especial:
🧀 Folhados de queijo de cabra com a nossa compota de abóbora.
🥩 Porco alentejano ou Borrego campaniço (ambos de produção biológica da nossa Quinta).
🍯 Figo da Quinta em calda, com queijo fresco.

Mais informações e inscrições através deste link: https://loulecriativo.pt/pt/turismo-criativo/experiencias-criativas/um-dia-quinta-do-freixo-natureza-tosquia-e-gastronomia
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🗓️ REGISTRATIONS OPEN - MAY 16th (SATURDAY) 🐑

Come and experience a unique day in the hills, where you can watch the sheep shearing, interact with our farm animals, and finish with a communal lunch featuring homemade dishes.

Our Special Menu:
🧀 Goat cheese puff pastries with our signature pumpkin jam.
🥩 Alentejo Pork or Campaniço Lamb (both from our farm’s organic production).
🍯 Farm-grown figs in syrup, served with fresh cheese.

More information and sign-ups at this link: https://loulecriativo.pt/pt/turismo-criativo/experiencias-criativas/um-dia-quinta-do-freixo-natureza-tosquia-e-gastronomia

08/05/2026

100 anos a servir o Planeta.
Parabéns Sir David Attenbourough

08/05/2026

❗️Alteração de data da tosquia e passeio pela Quinta.

Devido às condições meteorológicas adversas previstas para dia 9 de maio, o programa que temos em parceria com o Loulé Criativo foi adiado para dia 16 de maio, sábado, no mesmo horário. 🐑

🗓️ Para alterações e novas inscrições consulte o site Loulé Criativo:
https://loulecriativo.pt/pt/turismo-criativo/experiencias-criativas/um-dia-quinta-do-freixo-natureza-tosquia-e-gastronomia
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❗️ Change of dates: Sheep Shearing & Farm Tour

Due to the adverse weather conditions predicted for May 9th, the program organized in partnership with Loulé Criativo has been postponed to Saturday, May 16th, at the same time. 🐑

🗓️ For changes and new registrations, please visit the Loulé Criativo website:
https://loulecriativo.pt/pt/turismo-criativo/experiencias-criativas/um-dia-quinta-do-freixo-natureza-tosquia-e-gastronomia

Visita de trator à Quinta do Freixo, acompanhada por um guia, com explicação detalhada do conceito de agricultura regenerativa aplicado na exploração.

06/05/2026

A magia que o nosso rebanho faz aos solos! 🐑

Neste vídeo, pode-se ver a diferença real de um solo antes e após a passagem do nosso rebanho. O terreno f**a naturalmente adubado, arejado e pronto para ganhar nova vida. 🌿

É assim que recuperamos a terra, respeitando o ritmo da natureza. 😊
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Nature’s best fertilizers at work! 🐑

Watch how our flock transforms the soil. By grazing, they naturally enrich and aerate the ground, giving it a new lease on life. Authentic, sustainable, and respectful of the Earth’s cycles. 🌿