Alto do Granizo

Alto do Granizo Produtor Familiar em Cadima 📍BAIRRADA
🍇 Onde tradição e inovação se encontram

Edição 2025 BICAL já disponível 🍾🍾🍾🍇 - BICAL ⏳- 8 meses30% Carvalho Francês 70% Inox🍾- 1400 garrafasEncomenda aqui 👇gera...
26/06/2026

Edição 2025 BICAL já disponível 🍾🍾🍾

🍇 - BICAL

⏳- 8 meses

30% Carvalho Francês

70% Inox

🍾- 1400 garrafas

Encomenda aqui 👇

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25/05/2026

Há algo especial em poder dar a provar, na nossa terra, aquilo que nasce dela. 🍷

No passado sábado estivemos presentes no Pink & White Sprint Fest 2026 e foi incrível ver tantas pessoas a passar pelo nosso espaço para conhecer o nosso projeto e provar o nosso vinho.

Entre conversas, brindes e muitos copos servidos, tivemos também a oportunidade de dar a provar, pela primeira vez, o nosso Bical 2025. Um vinho que ainda nem chegou ao mercado, mas que já começou a criar expectativa.

Queremos deixar um agradecimento muito especial ao Município de Cantanhede e à Rota da Bairrada pelo convite e pela oportunidade de apresentarmos o nosso Bical 2025 no concelho que viu nascer este projeto e as vinhas que lhe dão origem. É um orgulho poder levar e honrar a nossa terra através daquilo que fazemos.

Obrigado a todos os que estiveram connosco.
O próximo capítulo do Bical está quase a chegar.

23/05/2026

A nossa freguesia muitíssimo bem representada no Pink & White Spring Fest 2026 do Município de Cantanhede.

Estamos com o Alto do Granizo e os seus vinhos de alta qualidade, com produção no Casal de Cadima e com a Isabel Ribeiro, com o melhor tremoço do mundo, o tremoço de Cadima.

07/05/2026

Finalmente em garrafa! 🍷 Foram meses de dedicação, entre a vinha e a adega, para chegar a este momento. Agora, o vinho inicia o seu estágio final para ganhar a elegância que merece. É um orgulho ver este projeto ganhar forma e estou ansioso por continuar a partilha-lo com vocês.

✨ Queres garantir as tuas garrafas ou saber mais sobre esta colheita? Envia-me uma mensagem privada!

Depois da floração, começam a formar-se os primeiros cachos.Ainda pequenos, ainda verdes, mas já a desenhar o que será a...
22/04/2026

Depois da floração, começam a formar-se os primeiros cachos.

Ainda pequenos, ainda verdes, mas já a desenhar o que será a próxima colheita.

Se quiseres provar o nosso Bical 2024, há um lugar certo para o fazeres.No restaurante Buraco do Velho, em Vagos, onde e...
20/03/2026

Se quiseres provar o nosso Bical 2024, há um lugar certo para o fazeres.

No restaurante Buraco do Velho, em Vagos, onde encontras um espaço acolhedor, familiar e pensado para desfrutar de bons momentos à mesa. 🍇

Os trabalhos na adega continuam🍇🍇🍇 Em breve termos novidades 💥💥
15/03/2026

Os trabalhos na adega continuam🍇🍇🍇
Em breve termos novidades 💥💥

06/01/2026

A poda marca o início de um novo ciclo na vinha.
É aqui que se decide o equilíbrio da planta e o caminho que vai seguir ao longo do ano.

Mesmo nos dias mais frios, este trabalho continua.
Menos ramos agora, mais qualidade depois. 🍷

Nunca imaginámos escrever isto tão cedo, mas o nosso Bical ESGOTOU. 🧡Fizemos apenas 666 garrafas e, sendo o nosso primei...
26/11/2025

Nunca imaginámos escrever isto tão cedo, mas o nosso Bical ESGOTOU. 🧡

Fizemos apenas 666 garrafas e, sendo o nosso primeiro vinho, achámos que iam durar muito mais tempo.

Mas desde o lançamento, a 9 de outubro, foram saindo uma a uma… até desaparecerem das nossas mãos.

Obrigado a quem acreditou em nós desde o primeiro dia e a todos aqueles que fizeram deste primeiro lançamento um sucesso. 🙏

⚠ Em breve, anunciaremos os locais parceiros onde estará disponível o Bical.

Se quiseres acompanhar os próximos passos, f**a desse lado. Isto está só a começar.

Depois da colheita, chega o momento de pausa.A vinha entra em repouso vegetativo, um período de descanso que dura todo o...
21/11/2025

Depois da colheita, chega o momento de pausa.
A vinha entra em repouso vegetativo, um período de descanso que dura todo o outono e inverno. 🍂

As folhas começam a cair, a planta guarda os nutrientes nas raízes e prepara-se, em silêncio, para um novo ciclo de vida.

É também nesta altura que se faz a poda de inverno, um gesto que marca o início de tudo o que virá na primavera.

Porque, tal como o vinho, a vinha também precisa de tempo.
Tempo para repousar, renovar e recomeçar. 🌱

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Cadima

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