Tapada das Sortes

05/10/2025

Bom dia!! Às vezes é preciso dar uma ajudinha à natureza...🤩😍

16/05/2025

As nossas Ovelhas já despiram o pijama de Inverno... Começou a época balnear... 😍🤩

10/02/2025

Há 5 anos estávamos assim... 😁🫠

27/12/2024

Pastorícia através de Drone... Estamos sempre na frente das novas tecnologias...🤪

02/05/2024

O NOSSO TRABALHO É, TAMBÉM, A NOSSA PAIXÃO

Alcains
Tapada das Sortes

Na semana em que a vila de Alcains volta a ser palco do Portugal Cheese Festival, a Beira Baixa TV foi conhecer uma Queijaria Artesanal da zona de Alcains.

A Tapada das Sortes produz queijos certificados, de ovelha, cabra e mestiço de ovelha e cabra.

Há mais de 20 anos que Jorge Silva é produtor de queijos. Das mãos da D. Fátima saem todos os queijos produzidos na Tapada.

Sabe que há um queijo que leva cerca de 100 litros de leite e que tem cura de um ano?

A Beira Baixa TV veio ver como se faz o tradicional queijo da Beira Baixa.

07/04/2024

Continuamos o nosso caminho porque "O NOSSO TRABALHO É, TAMBÉM, A NOSSA PAIXÃO"...

26/02/2024

Queijo D'ANNO... "O nosso trabalho é a nossa Paixão"...

28/12/2023

CAGANITA DE OVELHA... Os MON CHÉRI de Alcains... 🤩🤩🤩