Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 08:30 - 12:30 13:30 - 17:30 Terça-feira 08:30 - 12:30 13:30 - 17:30 Quarta-feira 08:30 - 12:30 13:30 - 17:30 Quinta-feira 08:30 - 12:30 13:30 - 17:30 Sexta-feira 08:30 - 12:30 13:30 - 17:30

Lugrade

Desde 1987 que fazemos chegar a todo o mundo o melhor Bacalhau pescado nos mares do Atlântico Os Fundos Europeus Mais Próximos de Si.

A operação MAR-022.5.1-FEAMPA-00035 foi apoiada pelo MAR2030, pelo Portugal 2030 e pela União
Europeia.

31/05/2026

A Carolina Ramalho é uma colaboradora serena e metódica, sempre pronta a ajudar e a cumprir os objetivos que lhe são propostos. O seu sorriso e boa disposição constantes conseguem animar qualquer ambiente.

Desde que entrou na empresa, em 2019, destacou‑se pela sua responsabilidade, capacidade de atenção e vontade de aprender mais. Essa dedicação permitiu‑lhe progredir internamente, desempenhando atualmente funções de chefe de equipa.

Com raízes nas terras gélidas da Covilhã, a Carolina tem uma grande resistência ao frio, dominando naturalmente o nosso bacalhau demolhado e ultracongelado. Além disso, é também quem abastece os colegas com os melhores queijos da Serra da Estrela.

29/05/2026

Lombo de Bacalhau, Carabineiro e Lula 🦐🫑🦑

👆 Ingredientes
• 800 g de Lombos de Bacalhau Lugrade
• 1 l de azeite
• 300 g de cabeças de carabineiro
• 4 cebolas
• 4 dentes de alho
• 200 g de alho francês
• 200 g de tomate
• 100 g de aipo
• 100 ml de brandy
• 200 g de lulas
• 10 g de citronela
• 100 g de pão de leite
• 20 g de pimento amarelo
• 20 g de pimento verde
• 20 g de pimento vermelho

👉 Comece por confitar os Lombos de Bacalhau em azeite numa caçarola.

Descasque todos os legumes e corte-os em pedaços. Numa panela, coloque as cabeças do carabineiro e os legumes aos pedaços. Refogue usando o azeite do bacalhau.

Refresque com brandy e, com um isqueiro, pegue fogo (a este processo damos o nome de flamejar).

Depois de reduzir o álcool, preencha com água e cozinhe em lume brando.

Passadas duas horas e meia, triture o caldo e coe. Volte a reduzi-lo até metade do volume.

Sirva o Lombo do Bacalhau com o caldo reduzido e, na hora de servir, salteie as lulas rapidamente num tacho e junte ao prato.

Decore com os pimentos cortados em brunesa pequena (cubos pequenos) e faça uma tosta fina com o pão de leite.

Junte a citronela.

21/05/2026

Os Lombos Extra de Bacalhau são peças altas, carnudas e macias, extraídas do centro do peixe.
Provenientes do bacalhau do Atlântico, curado em sal grosso durante mais de 3 meses, apresentam um sabor intenso e muito apreciado.

✔ Calibre superior a 400g por lombo
✔ Corte alto, carnudo e muito suculento
✔ Lascas grandes e macias, que se soltam com facilidade
✔ Cura tradicional superior a 3 meses
✔ Ideais para pratos onde o bacalhau é a estrela

🛒 Encontre este e outros produtos nos locais habituais ou na nossa Loja Online - loja.lugrade.com

17/05/2026

A Ana Patrícia, a quem alguns colegas gostam de chamar “Aninhas”, faz parte da família Lugrade há quase 9 anos.

Dedicada e sempre pronta a ajudar, dá um apoio essencial em várias tarefas, tanto no dia a dia da fábrica como na preparação das encomendas das nossas lojas física e online.

A Ana garante que cada encomenda chega aos nossos clientes com o maior cuidado e, sempre que atende diretamente o público, fá-lo com um sorriso genuíno, simpatia e atenção.

Com uma personalidade emotiva e um coração enorme, a Ana é daquelas pessoas especiais que nos mostram que, na Lugrade, mesmo em ambiente de trabalho, se criam verdadeiros laços de amizade e entreajuda.

16/05/2026

Força, Briosa 🖤

A Académica OAF, de Coimbra, da nossa cidade, está de parabéns pela subida à II Liga.
Hoje, com mais de 26.000 adeptos no Estádio Cidade de Coimbra, a Briosa fez história e estabeleceu um novo recorde de assistência na Liga 3.

A Lugrade orgulha-se de apoiar um símbolo maior de Coimbra, da sua identidade, paixão e história.

Coimbra merece.

15/05/2026

Tudo começou com um pequeno barco de pesca.
40 anos depois, permanece a mesma dedicação ao mar, à pesca responsável e às parcerias duradouras.
Obrigado, Hólmgrímur, pelo percurso, pelo exemplo e por fazer parte da história da Lugrade.

🇮🇸
Allt byrjaði þetta með einum bát.
40 árum síðar lifir sama hollusta við hafið, ábyrgar veiðar og varanlegt samstarf áfram.
Takk kærlega, Hólmgrímur, fyrir ferðalagið, fordæmið og fyrir að vera hluti af sögu Lugrade.

13/05/2026

Salada de Bacalhau Assado com Pimentos 🫑🌶️
in "Cozinha Tradicional Portuguesa" de Maria de Lourdes Modesto

👆 Ingredientes
• 4 Postas (pequenas) de bacalhau
• 4 Pimentos grandes
• 4 Dentes de alho
• 2 dl de azeite
• Sal
• Pimenta
• Vinagre

👉 Demolha-se o bacalhau durante 48 horas. Lava-se e enxuga-se bem. Pincela-se com azeite e leva-se a assar na brasa.

Lavam-se e assam-se os pimentos. Picam-se finamente os alhos para uma saladeira.

Desmancham-se as postas de bacalhau em lascas e colocam-se na saladeira, alternando com os pimentos já pelados e cortados às tiras.

Rega-se com azeite, rectifica-se o sal e tempera-se com pimenta.

Querendo, pode juntar-se um pouco de vinagre.

08/05/2026

As Postas de Bacalhau Graúdo Lugrade são extraídas de peixes com calibre entre os 2kg e 3kg. Distinguem-se por serem altas e generosas, sendo ideais para confeções como cozidos e assados no forno, com rendimento perfeito para as refeições em família.

Submetidas a uma cura tradicional superior a três meses, estas postas preservam toda a qualidade e tradição do verdadeiro bacalhau da Noruega, separando-se em lascas macias e suculentas após confeção.

🛒 Encontre este e outros produtos nos locais habituais ou na nossa Loja Online - loja.lugrade.com

01/05/2026

Académica 🖤💛 Lugrade

Durante o intervalo do jogo do próximo domingo entre a Académica e o Varzim SC, no Estádio Cidade de Coimbra, vamos sortear um Bacalhau Lugrade! 🐟

No início do jogo, será distribuído um cartão de sorteio a cada adepto nas entradas do Estádio.

Contamos com o vosso apoio para gritar pela nossa Briosa e, quem sabe, levar para casa um Bacalhau! 💪

27/04/2026

Hoje destacamos a Sandra Campos, uma colaboradora com vontade e capacidade de chegar a todo o lado, provando que nem a sua baixa estatura é um impedimento.

Dinâmica, polivalente e sempre com um sorriso no rosto, faz parte da família Lugrade há 10 anos, contribuindo diariamente com o seu maior empenho.

Atualmente, desempenha funções de fiel armazém na Lugrade Centro, onde é especialmente reconhecida pelo seu domínio na condução de empilhadores. Movimenta-os com tanta precisão e segurança que, mesmo quando parece impossível, consegue otimizar o espaço no armazém e arranjar um lugar para tudo.

Endereço

Parque Empresarial De Taveiro, Lotes 30/32
Coimbra
3045-504

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:30 - 12:30
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Terça-feira	08:30 - 12:30
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Quarta-feira	08:30 - 12:30
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Quinta-feira	08:30 - 12:30
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Sexta-feira	08:30 - 12:30
	13:30 - 17:30

Website

http://www.lugrade.com/

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