Inserida na região demarcada dos vinhos verdes, considerada a maior região de Portugal e uma das maiores regiões demarcadas do mundo, essencialmente devido à extensão da sua área com elevada componente de solos dedicados á cultura da vinha a que acresce uma significativa
percentagem populacional directamente dependente do sector vitivinícola e nomeadamente do Vinho Verde.
É uma região caracteriz
ada por uma produção dispersa por múltiplas explorações agrícolas de pequena dimensão. A criação do movimento cooperativo associado remonta à década de 50 do século passado para corresponder á necessidade de agrupar os interesses de milhares de pequenos e médios produtores de Vinho Verde de forma a obterem-se economias de escala na vinificação, comercialização e distribuição, permitindo a conservação de todo um manancial de cultura vínica que durante décadas originou vinhos com características organolépticas muito próprias - um vinho suis-generis e ex-libris da região. A Vercoope, desde a sua fundação em 1964 tem potenciado, com a sua acção e das Adegas Associadas, o desenvolvimento da cultura do Vinho Verde, o seu conhecimento e consumo por um crescente conjunto de apreciadores e consumidores, sem esquecer a necessidade de uma valorização justa ao produtor, pois só assim este poderá desenvolver-se e continuar a produzir vinhos com preços equilibrados para o consumidor. Falar da Vercoope hoje significa também falar das explorações vitícolas de cerca de 5000 viticultores, das estruturas empresariais das suas Adegas Associadas, onde se laboram, cuidadosamente, as uvas produzidas e recolhidas das vinhas dos associados e, finalmente, do seu próprio papel como entidade vocacionada para o engarrafamento, comercialização e distribuição de Vinho Verde, situada em Agrela- Santo-Tirso, numa estrutura bem dimensionada e apetrechada, quer em meios técnicos quer em meios humanos. A Vercoope engloba as adegas cooperativas de Amarante, Braga, Guimarães, Famalicão, Felgueiras, Paredes, Vale de Cambra, promovendo a qualidade e a venda dos vinhos nelas produzidos que comercializa sob as marcas das Adegas Associadas – AMARANTE e VARANDA DOS REIS, BRAGA, GUIMARÃES, FAMALICÃO, FELGUEIRAS e TERRAS DE FELGUEIRAS, PAREDES e SÁVEL e VALE DE CAMBRA e marcas próprias – VIA – LATINA e PAVÃO. Vocacionada para grandes mercados e compradores, com facturações anuais acima de 10 milhões de euros, as suas marcas encontram-se nos mais importantes supermercados e grandes superfícies, na restauração e na distribuição especializada, inclusivé, disponíveis na internet. Em conclusão poder-se-á dizer que volvidos 39 anos de actividade a Vercoope, defendendo uma política de qualidade e prestígio para os seus vinhos, espumantes e aguardentes com denominação Vinho Verde, ocupa por direito próprio um lugar de destaque no sector, sendo muito naturalmente considerada uma instituição de referência no panorama regional e nacional. POLÍTICA DA QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR
A Vercoope foi fundada por associação de um grupo de Adegas Cooperativas em 1964, pertencendo à Região Demarcada dos Vinhos Verdes. A sua actividade centra-se no engarrafamento e comercialização dos vinhos produzidos pelas suas associadas. Mantendo a tradição, mas ambicionando melhorar continuamente a sua performance, decidiu implementar um Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar assente nas seguintes premissas:
Garantir a segurança alimentar dos produtos por nós colocados no mercado;
Optimização e evolução do processo produtivo;
Modernização da imagem dos seus produtos;
Apostar na formação e qualificação dos nossos colaboradores, melhorando o ambiente de trabalho em que se inserem;
Assegurar a satisfação dos clientes e procurar corresponder às suas necessidades e expectativas;
Seleccionar fornecedores de confiança, avaliando continuamente o seu desempenho;
Cumprir com os requisitos legais e regulamentares em matéria de segurança alimentar e aplicáveis à nossa área de negócio;
Promover mecanismos de comunicação das questões relacionadas com a segurança alimentar, com todos os elos da cadeia alimentar, bem como com as autoridades competentes.
19.11.2014
