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H.M.Borges,Sucrs.lda

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Portugal
Funchal
H.M.Borges,Sucrs.lda

Quality excellence associated with technological evolution, while maintaining the traditional values

21/05/2026

PT| Entre cascos e demijohns, o tempo ganha outra dimensão.
Lado a lado, guardam e acompanham a evolução do Vinho Madeira ao longo de décadas - e, por vezes, de gerações inteiras. Cada um com o seu papel, cada um com a sua história, unidos pela mesma missão: preservar a autenticidade e o carácter dos nossos vinhos.

São testemunhas silenciosas de um legado que continua a viver todos os dias na nossa adega.

Convidamo-lo a visitar-nos e a descobrir de perto estes guardiões do tempo, conhecer a sua história e sentir o ambiente único onde o Vinho Madeira continua a envelhecer com paciência e tradição. 🍷

EN| Among casks and demijohns, time takes on another dimension.
Side by side, they guard and accompany the evolution of Madeira Wine over decades – and sometimes, entire generations. Each with its role, each with its story, united by the same mission: to preserve the authenticity and character of our wines.

They are silent witnesses to a legacy that continues to live every day in our winery.

We invite you to visit us and get to know these guardians of time up close, learn their history, and experience the unique atmosphere where Madeira Wine continues to age with patience and tradition. 🍷

18/05/2026

PT| De cor âmbar clara com reflexos dourados, o H.M. Borges Frasqueira 1993 Sercial revela um aroma complexo, exuberante e etéreo, característico desta nobre casta. Destacam-se notas de iodo, verniz, raspas de laranja, nozes, mel e tosta, num bouquet profundo e envolvente.
Na boca, apresenta uma secura elegante e perfeitamente integrada, sustentada por uma notável concentração aromática. As notas de madeira, os taninos firmes e a vibrante acidez conjugam-se harmoniosamente, revelando nuances de nozes, cera de abelha e subtis apontamentos de baunilha.
Produzido exclusivamente a partir da casta Sercial, colhida no Jardim da Serra, este vinho de uma só colheita (1993), engarrafado em 2022, traduz a autenticidade dos solos vulcânicos e a influência marítima da Madeira.
Envelhecido em cascos de carvalho francês e americano, segundo o tradicional processo de canteiro, é um Frasqueira de grande longevidade e sofisticação, ideal para ser apreciado simples como um aperitivo de excelência.
🍷 Recomenda-se decantação antes do serviço.

EN| Light amber in colour with golden reflections, the H.M. Borges Frasqueira 1993 Sercial reveals a complex, exuberant and ethereal bouquet, characteristic of this noble grape variety. Notes of iodine, varnish, orange zest, walnuts, honey and toast create a deep and captivating aromatic profile.
On the palate, it delivers an elegant and finely balanced dryness, supported by remarkable aromatic concentration. Wood notes, firm tannins and vibrant acidity combine harmoniously, unveiling flavours of walnuts, beeswax and subtle hints of vanilla.
Produced exclusively from the Sercial grape variety grown in Jardim da Serra, this single harvest wine (1993), bottled in 2022, reflects the authenticity of Madeira’s volcanic soils and maritime influence.
Aged in French and American oak casks following the traditional canteiro system, this Frasqueira is a wine of exceptional longevity and sophistication, ideal to enjoy on its own as a distinguished aperitif.
🍷 Decanting before serving is recommended.

15/05/2026

PT| Malvasia - o doce encanto madeirense 🍷

Desde há séculos que a Malvasia ocupa um lugar especial na história do Vinho Madeira. Apreciada nas cortes europeias e levada pelos navegadores portugueses além-mar, tornou-se símbolo de riqueza, elegância e tradição.

Hoje, continua a encantar pela sua doçura envolvente, textura aveludada e aromas intensos de mel, frutos secos e especiarias.

Em cada cálice de Malvasia vive a alma mais rica e sedutora da Madeira.

EN| Malvasia - the sweet charm of Madeira 🍷

For centuries, Malvasia has held a special place in the history of Madeira wine. Appreciated in European courts and carried overseas by Portuguese navigators, it became a symbol of wealth, elegance, and tradition.

Today, it continues to enchant with its captivating sweetness, velvety texture, and intense aromas of honey, dried fruit, and spices.

In every glass of Malvasia lives the richest and most seductive soul of Madeira.

12/05/2026

PT| Henrique Menezes Borges foi o homem que deu início à nossa história.

Em 1877, numa época em que o vinho Madeira já conquistava o mundo, iniciou a sua atividade como retalhista, adquirindo vinhos já produzidos, que cuidadosamente armazenava e envelhecia antes de os comercializar. Com visão, rigor e profundo respeito pela tradição, construiu as bases de um projeto sólido e duradouro.

Mais do que um empresário, foi um guardião de saberes e um impulsionador do nome da Madeira além-fronteiras.

Hoje, honramos esse legado todos os dias — mantendo o compromisso com a autenticidade, a excelência e a continuidade de uma história que começou com ele e que continua a ser escrita por nós.

EN| Henrique Menezes Borges was the man who started our story.

In 1877, at a time when Madeira wine was already conquering the world, he began his business as a retailer, acquiring already produced wines, which he carefully stored and aged before selling them. With vision, rigor, and a deep respect for tradition, he built the foundations of a solid and lasting project.

More than a businessman, he was a guardian of knowledge and a driving force behind the name of Madeira beyond its borders.

Today, we honor this legacy every day—maintaining our commitment to authenticity, excellence, and the continuity of a story that began with him and continues to be written by us.

09/05/2026

PT| De cor âmbar brilhante com reflexos amarelo-alaranjados, o H.M. Borges Colheita 2016 apresenta um perfil exuberante, com aromas de madeiras exóticas onde sobressaem notas de mel, tosta e amêndoa torrada.
No paladar, revela-se seco, aveludado e persistente, com grande complexidade e carácter. Destacam-se nuances de iodo, especiarias, frutos secos e baunilha, num conjunto harmonioso e envolvente.
Produzido a partir da casta Tinta Negra, colhida no Estreito de Câmara de Lobos, entre os 450 e 500 metros de altitude, este vinho de colheita única (2016), engarrafado em 2025, expressa a identidade dos solos vulcânicos e a influência marítima da Madeira.
Envelhecido em cascos de carvalho francês, segundo o tradicional processo de canteiro, é ideal como aperitivo ou para momentos de degustação mais exigentes.
🍷 Servir entre 15ºC e 16ºC.

EN| Bright amber in colour with yellow-orange reflections, the H.M. Borges Colheita 2016 reveals an exuberant profile, with aromas of exotic woods highlighted by notes of honey, toast and toasted almond.
On the palate, it is dry, velvety and persistent, offering remarkable complexity and character. Subtle hints of iodine, spices, dried fruits and vanilla create a harmonious and engaging profile.
Crafted from the Tinta Negra grape variety grown in Estreito de Câmara de Lobos, at altitudes between 450 and 500 metres, this single harvest wine (2016), bottled in 2025, reflects Madeira’s volcanic soils and maritime influence.
Aged in French oak casks following the traditional canteiro system, it is ideal as an aperitif or for refined tasting moments.
🍷 Serve between 15ºC and 16ºC.

06/05/2026

PT| Na Ilha da Madeira, a viticultura é um verdadeiro exercício de resiliência e engenho. Entre terrenos sinuosos, socalcos íngremes e acessos desafiantes, a condução da vinha em sistema de latada permite que as uvas cresçam protegidas e bem arejadas - mas exige um trabalho manual exigente e minucioso.

A vindima aqui não é mecanizada. É feita com dedicação, muitas vezes em equilíbrio sobre escadas, onde cada cacho é colhido à mão, respeitando o ritmo da natureza e a tradição de gerações.

É este esforço que está por trás de cada garrafa.

Convidamo-lo a conhecer de perto este património único. Venha visitar a nossa adega, descobrir os nossos vinhos e viver a autenticidade da Madeira através de uma prova comentada ou de uma visita guiada.

📅 Segunda a sexta-feira
🕒 Tours por marcação - www.hmborges.com/visitar

Reserve a sua experiência e deixe-se envolver pela história, pelo sabor e pela paixão que colocamos em cada detalhe.

EN| On Madeira Island, viticulture is a true exercise in resilience and ingenuity. Among winding terrain, steep terraces, and challenging access, the pergola system of vineyards allows the grapes to grow protected and well-ventilated—but it demands meticulous and demanding manual labor.

Harvesting here is not mechanized. It is done with dedication, often balanced on ladders, where each bunch is picked by hand, respecting the rhythm of nature and the tradition of generations.

It is this effort that lies behind every bottle.

We invite you to get to know this unique heritage up close. Come visit our winery, discover our wines, and experience the authenticity of Madeira through a guided tasting or tour.

📅 Monday to Friday
🕒 Tours by appointment - www.hmborges.com/en/visitar/

Book your experience and let yourself be enveloped by the history, the flavor, and the passion we put into every detail.

03/05/2026

PT| Entre demijohns, o tempo ganha expressão. É aqui que os nossos Vinhos Madeira evoluem lentamente, em estágio controlado, desenvolvendo a complexidade aromática e a identidade única de cada casta.

Nos nossos tours guiados, convidamo-lo a conhecer de perto os métodos tradicionais - do envelhecimento ao lote - e a compreender o carácter distinto dos nossos vinhos.

📍 No centro do Funchal - Rua 31 de Janeiro nº 83
🗓 Tours de segunda a sexta

Reserve a sua visita e descubra o que torna cada vinho verdadeiramente singular.

EN| Between demijohns, time takes shape. It is here that our Madeira wines evolve slowly, in controlled stages, developing the aromatic complexity and unique identity of each variety.

On our guided tours, we invite you to get a close look at the traditional methods – from aging to blending – and to understand the distinct character of our wines.

📍 In the center of Funchal - Rua 31 de Janeiro nº 83
🗓 Tours from Monday to Friday

Book your visit and discover what makes each wine truly unique.

30/04/2026

PT| De cor âmbar brilhante com reflexos amarelo-alaranjados, o H.M. Borges Colheita 2015 revela um aroma intenso a madeiras exóticas, onde sobressaem notas de caramelo, mel, tosta e amêndoa torrada.
No paladar, apresenta-se envolvente, aveludado e persistente, com grande complexidade e carácter marcado pelo envelhecimento em casco. Destacam-se nuances de iodo, tabaco, especiarias, frutos secos, chocolate e baunilha, num conjunto rico e harmonioso.
Produzido a partir da casta Tinta Negra, colhida no Estreito de Câmara de Lobos, este vinho de colheita única (2015), engarrafado em 2023, expressa a identidade dos solos vulcânicos e a influência marítima da Madeira.
Envelhecido em cascos de carvalho americano e francês, segundo o tradicional processo de canteiro, é ideal para finalizar uma refeição, acompanhar queijos ou momentos especiais.
🍷 Servir entre 15ºC e 16ºC.
🏅 Medalha de Ouro – Vinhos de Portugal 2024
🏅 Medalha de Prata – Decanter 2024

EN| Bright amber in colour with yellow-orange reflections, the H.M. Borges Colheita 2015 reveals an intense bouquet of exotic woods, with dominant notes of caramel, honey, toast and toasted almond.
On the palate, it is rich, velvety and persistent, with remarkable complexity and character shaped by cask ageing. Subtle hints of iodine, to***co, spices, dried fruits, chocolate and vanilla create a harmonious and layered profile.
Produced from the Tinta Negra grape variety grown in Estreito de Câmara de Lobos, this single harvest wine (2015), bottled in 2023, reflects Madeira’s volcanic soils and maritime influence.
Aged in American and French oak casks following the traditional canteiro system, it is ideal to finish a meal, pair with cheeses or enjoy on special occasions.
🍷 Serve between 15ºC and 16ºC.
🏅 Gold Medal – Vinhos de Portugal 2024
🏅 Silver Medal – Decanter 2024

27/04/2026

PT| No coração do Funchal, há momentos que pedem para abrandar… e saborear. 🍷

Convidamo-lo a descobrir os nossos Vinhos Madeira através de provas, ou a mergulhar na nossa história com uma visita às nossas instalações.

📍 Rua 31 de Janeiro nº 83
🗓 De segunda a sexta-feira 09h00 - 12h30 | 14h00 - 17h30

Reserve a sua experiência e venha brindar connosco.

EN| In the heart of Funchal, there are moments that call for slowing down… and savoring. 🍷

We invite you to discover our Madeira Wines through tastings, or to immerse yourself in our history with a visit to our facilities.

📍Rua 31 de Janeiro nº 83
🗓 Monday to Friday 09h00 - 12h30 | 14h00 - 17h30

Book your experience and come toast with us.

23/04/2026

PT| Desde 1924, é aqui que a nossa história ganha vida.
Entre estas paredes, o tempo molda vinhos, preserva tradições e dá continuidade a um legado que atravessa gerações.

Hoje, permanecemos no mesmo lugar, com a mesma dedicação ao Vinho Madeira.

👉 Venha descobrir esta história de perto

EN| Since 1924, this is where our story comes to life.

Within these walls, time shapes wines, preserves traditions, and continues a legacy that spans generations.

Today, we remain in the same place, with the same dedication to Madeira Wine.

👉 Come and discover this story up close.

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Funchal

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Segunda-feira	09:00 - 17:30
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Website

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