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Casa da Passarella

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Portugal
Gouveia
Casa da Passarella

A Casa da Passarella volta a colocar o Dão nas bocas do Mundo — onde deverá estar um grande vinho. Nunca se saberá se foi o clima, se foi a terra.
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Se foi o talento das pessoas que por cá passaram e das suas apaixonantes histórias e personalidades. Ou se terá sido, pura e simplesmente, sorte. Aquela mesma sorte que fez com tudo isto se encontrasse, no mesmo lugar, na altura certa, como uma benção de planetas alinhados, de Sol e chuva e da curiosidade dos homens. Uma coisa é certa. Silenciosa e imponente, a velha montanha tem assistido do alto

ao nascimento de grandes vinhos neste pedaço de terra do Dão que tem a seus pés. E se para ela um século e meio é quase nada, no tempo dos homens muita coisa aconteceu desde que a primeira vinha foi plantada e a primeira pedra da Casa foi colocada, algures pelas últimas décadas do século XIX. 150 anos que foram tudo menos monótonos. Atravessadas por tempos de guerra e paz, abundância e pobreza, partidas e chegadas, esplendor e esquecimento, as terras da Passarella viram história a ser escrita - por muitos e talentosos autores mas sempre com o seu sangue, o vinho. Talvez as lendas não existam e sejam afinal verdade. Talvez a história, de facto, se repita. Ou, pura e simplesmente, talvez a sorte continue do nosso lado. Seja como for, com a terra como página em branco, vamos continuar a escrever as nossas linhas, colheita após colheita.

03/09/2026

Os 20 anos da Revista Paixão Pelo Vinho deram o mote para a entrega de prémios da publicação aos vinhos, a pessoas e a negócios.

O Fugitivo Tinto Cão, um monocasta feito a partir das videiras que “guardam” a vinha, foi distinguido com o prémio Excelência.

O nosso agradecimento. 🍷 🍷

01/09/2026

As castas que escrevem os vinhos da Casa da Passarella esperam por si.

Participe no passatempo até dia 11 de setembro, às 23:59, e seja uma das duas pessoas escolhidas para fazer parte da nossa vindima de 2026.

Para participar, deve escrever nos comentários a esta publicação uma frase original com as expressões "Casa da Passarella", "Serra da Estrela" e "território"

Os dois vencedores recebem um convite duplo para participar na nossa vindima, seguida de almoço.

Consulte o regulamento em https://chk.me/xVvj3UJ

27/08/2026

Uma garrafa é ponto de partida e chegada para descobrir um território. E esse encontro pode ser feito em qualquer parte do mundo.

25/08/2026

Há mais de 130 anos que as histórias da Casa da Passarella se cruzam com as da própria história do Dão.

Visitar-nos é uma forma de as conhecer. E provar.

Informações e reservas nos comentários.

20/08/2026

O efeito do tempo sobre o vinho não estará apenas no que se prova. Está também nas pessoas, no conhecimento que passa de geração em geração e na eliminação progressiva das falhas.

Um artigo publicado na versa que mostra um pouco mais do que é a Casa da Passarella.

Leia o artigo:
https://versa.iol.pt/vinho/casa-da-passarella/depois-de-muito-errar-a-ausencia-de-falha-leva-hoje-a-excelencia-da-casa-da-passarella/20260403/69cad598d34edcee7c627aa6

18/08/2026

O território tem uma influência determinante na produção dos vinhos da Casa da Passarella: a Serra da Estrela, a água dos solos, a exposição solar e a floresta escrevem a sua parte nos nossos vinhos.

Mas não só. Dentro deste território existem microclimas. Pequenas extensões que funcionam como indicadores da qualidade ambiental e do equilíbrio. Em breve revelaremos um pouco mais.

13/08/2026

O primeiro Special Report de Tim Atkin Master of Wine dedicado a Portugal foi realizado por Beth Willard, júri de vários concursos internacionais e colaboradora em várias publicações de renome.

De entre os mais de 800 vinhos provados pela autora no nosso país, a Casa da Passarella é mencionada cinco vezes, com pontuações acima de 90 pontos.

O Villa Oliveira Encruzado 3ª edição, o Villa Olveira Encruzado 2022, o Villa Oliveira Vinha Centenária Pai d’Aviz 2019 e o Villa Oliveira Vinha das Pedras Altas foram os cinco escolhidos.

Um brinde a todos! 🍷

11/08/2026

Escrever sobre a riqueza da sub-região da Serra da Estrela, as suas características, a evolução ao longo dos tempos e antever o futuro pode ser uma tarefa difícil.

O artigo publicado n’O Globo é um guia para quem conhecer um pouco mais sobre a Casa da Passarella e os seus vinhos. Uma leitura obrigatória, guiada pelo nosso enólogo .

Leia o artigo completo: https://oglobo.globo.com/blogs/saideira/post/2026/07/casa-da-passarella-premiado-enologo-paulo-nunes-revela-os-segredos-do-dao-e-da-vinicola-conheca-os-vinhos.ghtml

06/08/2026

A Serra da Estrela é mão que ajuda a escrever os nossos vinhos. A sua influência é determinante para expressar a elegância da nossa região.

Ouça as palavras do nosso enólogo.

04/08/2026

Os vinhos da Casa da Passarella “escondem-se” na Serra da Estrela. Mas, para os descobrir, só tem de os encontrar na garrafeira mais próxima de si.

Nós damos uma ajuda: https://tinyurl.com/CdP-garrafeiras

Endereço

Rua Santo Amaro, 3
Gouveia
6290-093

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	14:00 - 18:00

Website

http://www.casadapassarella.pt/

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