05/07/2026
Part 2 - The people and the dancing!
Passamos a maior parte do ano na Sant’Ana a organizar casamentos e eventos para outras pessoas – para os nossos noivos, grupos empresariais e clientes turísticos. Por isso, é relativamente raro termos a oportunidade de receber um evento totalmente concebido por nós.
Quando essa oportunidade surge, unimos esforços: a equipa da cozinha, a equipa dos vinhos, a equipa das flores… Escolhemos um tema e damos asas à criatividade!
O nosso evento ¡Olé Verano! foi idealizado pela nossa equipa para dar as boas-vindas ao verão e celebrar a nossa vizinha ibérica em todo o seu esplendor – pinchos, paella, tinto de verano, xerez, tudo harmonizado com os nossos vinhos e acompanhado por música e dança espanholas cheias de energia. Foi uma excelente oportunidade para as nossas equipas “agarraram o touro pelos cornos” (perdoem o trocadilho!) e criarem uma festa memorável.
Abençoados pelo bom tempo, depois de um inverno e de uma primavera particularmente rigorosos, foi verdadeiramente um dia para celebrar a chegada do verão. Começámos com um passeio pelas vinhas e pelo campo de flores, seguindo depois numa viagem pela nossa gama de vinhos Arinto, descobrindo as diferentes expressões desta casta e a sua extraordinária capacidade para harmonizar com os sabores intensos da gastronomia espanhola.
A palavra de ordem para Flores Quinta de Sant'Ana e decoração também foi "ousadia". Deixaram, por um momento, a elegância delicada dos casamentos e inspiraram-se na exuberância do flamenco, criando composições vibrantes em tons quentes e incorporando pimentos, alhos e malaguetas na decoração.
Depois de subir a encosta da vinha da Sant’Ana, animados pelo vinho e pelos pinchos, reunimo-nos na nossa Tenda Pinhal para um magnífico almoço de paella, acompanhado por mais vinho, uma prova de xerez e a música contagiante do brilhante Rauly Reys, que transformou a tarde numa verdadeira festa.
Um autêntico convívio ibérico, que os fotógrafos Sara & David captaram na perfeição: calor humano, gargalhadas, ritmo, conversa e uma paixão genuína pela boa comida e pelo bom vinho. Esperemos que o resto do verão nos traga muitos mais momentos como este!
