Casa da Nogueira, Quinta de S. Miguel - Guarda

Casa da Nogueira, Quinta de S. Miguel  - Guarda As pessoas fazem os lugares CASA DA NOGUEIRA , QUINTA DE S. MIGUEL 6300-181 RAMELA , GUARDA

A Casa da Nogueira, situa-se no lado sul da Quinta de S. Miguel.

Temos uma área com cerca de 150 hectares, nas freguesias da Vela, Benespera, João Antão e Ramela. A meio da quinta, outro conjunto de casas, onde se identif**a a casa principal, o pátio com o calcetado original do sec XVI, as cortes dos animais com as manjedouras talhadas na pedra, a vacaria com o sitio onde se juntavam os estrumes e secavam, para depois espalhar nas terras. Possui ainda o lagar e

m ruínas, com a tulha em granito e as mós, em madeira , que ainda se encontram dentro da estrutura degradada do lagar assim como o moinho, aproveitado para dar graça à entrada do lado Norte da quinta. Mantem as três fontes, o tanque grande que servia de lavadouro à casa antiga , todo em granito e o tanque de rega, construído posteriormente, delícia de novos e velhos no tempo quente, onde se podem dar umas boas braçadas. A Casa da Nogueira, tomou o nome pela presença da nogueira, única, sobranceira a esta, que dá abrigo a pegas , gaios, tordos, pica-paus, e outras espécies que esvoaçam por ali e enchem os ouvidos dos mais atentos dum trilhar melodioso de manhãs nascentes ou fins de tarde repousantes. Chegamos ate cá pela A23, troço Guarda - Covilhã, desviando para a Benespera e seguindo em direcção da Ramela, ou ainda pela EN18 dando entrada na EM 548, no troço Guarda -Barracão- Benespera. A linha da Beira Baixa, em pleno funcionamento, atravessa a quinta em toda a sua largura. Podemos optar por vir desta forma até ao apeadeiro da Benespera, agora capital ferroviária da linha da Beira Baixa. A Quinta, antigo souto de castanheiros, foi depois transformado em pomar, de onde sairam os melhores exemplares de maça, cereja e pêssego desta região. Ainda mantém um pomar de Bravo Esmolfe um dos melhores exemplos da região. O olival tradicional, dá azeite de óptima qualidade, característica de todo o vale da Teixeira. A ribeira que lhe dá nome, corre atravessando a quinta , tornando os lameiros produtivos e a paisagem agradável. Metemos mãos ao trabalho e continuamos na plantação de olival, a nossa grande paixão. O olivoturismo poderá ser uma oportunidade e um dos fatores de diferenciação para a sustentabilidade nesta zona de Denominação de Origem Protegida (DOP) para a produção de azeite - Beira Alta, uma das seis zonas DOP do país. Iniciamos a nossa criação de gado limousine. Na horta cultivamos os legumes que mais se consomem. Das árvores de fruto aproveitamos o excedente para o fabrico artesanal das compotas e doces que produzimos, com a marca Casa da Nogueira. Poderá fazer um belíssimo acompanhamento com o nosso doce de pimento vermelho ou de azeitona verde, à carne de excelente qualidade produzida apenas em pastos naturais, ou aos enchidos, que tão bem representam a região da Guarda. A vida na quinta, uma paixão. Trata-se de um projeto familiar que cresce devagar, até porque os sonhos devem saborear-se …

07/09/2026

Para quem é novo por aqui, hoje trazemos uma breve apresentação! 🌾
A nossa farinha é produzida em Vale de Ílhavo, na Moagem que pertenceu ao nosso avô Carlos Valente, modernizada apenas na medida necessária à manutenção da qualidade do nosso produto. Os cereais são moídos em mós de pedra, outrora movidas pela força da água, hoje a eletricidade. As nossas instalações são bastante antigas e tradicionais, um legado que nos deixa muito orgulhosos, e que partilhamos com todos os que querem conhecer a nossa casa!⁠ 💛


**adora **ação

26/08/2026

⛰️ No âmbito das Jornadas Europeias do Património, haverá uma caminhada ao castro do Cabeço das Fráguas, no próximo dia 20 de Setembro (domingo)!
🤜🤛 Uma actividade do Museu da Guarda em parceria com a Move Beiras, Associação Cult Recr Benespera e Freguesia de Benespera - Guarda.
📝 Inscreve-te junto das associações. É grátis!

A magia de um ovo acabado de pôr …
22/08/2026

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Conservar para quando não há 😜
17/08/2026

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17/08/2026

DICA DO MOLEIRO

🌾 Nem todas as farinhas absorvem a mesma quantidade de água!

Já reparaste que, por vezes, a massa f**a mais seca ou mais húmida do que esperavas?
Isso acontece porque cada farinha tem características próprias. As farinhas integrais e moídas em mós de pedra tendem a absorver mais água, devido à presença do farelo e do germe. Por isso o mais importante é observar a massa e ajustar a água aos poucos.
Uma massa bem hidratada é o primeiro passo para um pão mais macio, saboroso e com uma boa estrutura!

**ação

Hoje foi dia de tapar fardos com Agro Q
02/08/2026

Hoje foi dia de tapar fardos com Agro Q

https://www.facebook.com/share/1DwZNsnR9c/?mibextid=wwXIfr
09/07/2026

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O sabor único do verdadeiro Queijo Serra da Estrela DOP não acontece por acaso. 🧀

Como podes ver no mapa, a sua autenticidade nasce num território muito bem definido, onde os pastos, o clima e a tradição se unem para criar algo verdadeiramente especial. ⛰️

Diz-nos nos comentários: o teu concelho faz parte desta região demarcada? 👇

😍 E aí estão, 21 dias passados 😊Pedrês Portuguesa
08/07/2026

😍 E aí estão, 21 dias passados 😊
Pedrês Portuguesa

Endereço

Casa Da Nogueira, Quinta De S. Miguel
Guarda
6300-181RAMELA

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