06/07/2026
Hoje no #348 "Algarve no Copo"
Vida Vinha Fonte Salgada 2024
🍇- Arinto
O Vida Vinha nasceu do sonho de uma nova vida de Tanya e René Connolly Vinding, um casal dinamarquês que se apaixonou por Tavira e decidiu criar, na Fonte Salgada, um pequeno projeto vitivinícola de apenas dois hectares. Num terroir marcado pelos solos minerais, pela proximidade do mar e pelo clima quente do Sotavento Algarvio, apostaram em castas como Arinto, Negra Mole, Tinta Miúda e Sémillon, seguindo uma filosofia de mínima intervenção na adega. O objetivo é simples, mas ambicioso: produzir vinhos autênticos, elegantes e profundamente ligados ao lugar, refletindo o carácter do Algarve e a paixão de uma família que escolheu criar raízes na região.
Este Fonte Salgada revela um perfil muito bem definido, onde os oito meses de estágio em barrica usada se limitam a acrescentar textura, sem mascarar a identidade da casta.
No nariz surgem notas de citrinos e fruta branca, envolvidas por uma mineralidade subtil mas persistente.
Na boca confirma o registo aromático, com a toranja a trazer tensão, uma salinidade marcada e um bom volume, sempre sustentados por uma acidez firme e bem integrada. Termina seco, preciso e longo, com uma agradável sensação iodada que reforça a sua origem atlântica. É um branco de grande equilíbrio, com estrutura e acidez para evoluir muito favoravelmente em garrafa nos próximos anos.