Adega Belém Urban Winery

Adega Belém Urban Winery Adega Belém. An urban winery in the heart of Lisbon. Tasting room, shop, events and guided tours. Wines made with love, and grapes as well. Web www.adegabelem.com.

Adega Belém Urban Winery brings winemaking right to the heard of the city. Owned and run by the Catarina Moreira and David Picard, the winery is located in Lisbon’s urban neighborhood of Belém, near the River Tejo, Carriage Museum and Pastéis de Belém. The cellar door is open to the public to sample a selection of reds, whites, rosés and bubblies made from Portuguese varietals, or to learn more ab

out wine making by taking part in a tour through the winemaking cellars or by booking a wine tasting class. Healthy grapes handcrafted into delicious wine

The grapes are grown in the foothills of Lisbon’s Monsanto mountain and in the Caparide Valley above Estoril. An additional part is grown the villages of Palmela in Setubal and Bemposta near Alenquer. The wines are handcrafted using state-of-the-art cellar technology and a minimal intervention approach to make the most delicious wines possible from each grape variety. Adega Belém works with endemic grape varieties and yeasts because it makes more interesting wines reflecting the respective varietal characters as much as the special terroir of the winery and the Belém neighborhood. Sustainable urban winemaking is a family matter

We use locally harvested grapes grown under integrated vineyard management, lightweight bottles, chemical-agent-free cleaning, energy saving inverter technology, recycled cardboard packaging, and have a in-house waste water treatment plant. We love Lisbon, we live in Lisbon and we make every single wine in our winery in Lisbon. Bringing the winery inside the city means bringing the mystery of fermentation right to the doorstep of our clients. Adega Belém is a family venture and everyone, young and old, gets involved. All label designs are based on drawings by Ana Lula and Sofia, the two junior winemakers whose work so well reflects the crazy and chaotic harmony of our lives – and wines. Opening times & contact

Check opening times at the website as these may change frequently during seasons and harvest. Address: Trav Paulo Jorge 9, 1300-444 Belém, Lisboa. Email [email protected]. Tel +351 213630707.

22/08/2026

Desencuba do Alvarinho: 2/3 da fermentação com películas e engaços.

O amargo, o doce, o aroma de um delicioso gin tónico vem-nos à ideia. Aquele arroz de tamboril fresco do mar, que nos faz usar o pão todo para limpar o tacho no final (o nosso favorito é do restaurante Promar , em Porto Novo).

Um pouco mais frio, é companhia para a brisa quente do verão por baixo de um carvalho no Alentejo ou a olhar para celebridades nos areais da Comporta, esperando a aparição da Kim Basinger...

Ou aquele ceviche de espadarte fresco, comprado no mercado de Olhão, feito por nós...

PS. ufff... desencubar e falar ao mesmo tempo é um desafio!!! 😉

Vindima Castelão de Arruda dos VinhosA vinha da  e do Bernardo Saianda  espalha-se pela encosta até ao sopé. Segunda-fei...
19/08/2026

Vindima Castelão de Arruda dos Vinhos

A vinha da e do Bernardo Saianda espalha-se pela encosta até ao sopé.

Segunda-feira estava muitooooo calor e foi duro. Embora tenhamos só vindimado de manhã o calor apertou e massacrou.

Obrigada Bea por teres feito mais esta vindima connosco!!!

A uva felizmente estava maravilhosa. Aromática, madura, e com boa acidez.

PS. Obrigada à Gisele, à Mónica e a todas as outras pessoas que cuidaram da Catarina no intermarche da arruda, quando o calor lhe trocou as voltas!!!

PS. A última foto mostra bem o resultado do calor!!!

Vindima castelão de Caparide: Uff... uva 5 estrelas, equipa 10 estrelas!Obrigada malta!!!!
18/08/2026

Vindima castelão de Caparide: Uff... uva 5 estrelas, equipa 10 estrelas!
Obrigada malta!!!!

Viosinho de A-dos-Ruivos, Bombarral, do Pedro e da Marta Vinhas Nunes Mata, apanhado a 8 mãos. A vinha é bio-certificada...
16/08/2026

Viosinho de A-dos-Ruivos, Bombarral, do Pedro e da Marta Vinhas Nunes Mata, apanhado a 8 mãos.

A vinha é bio-certificada e cuidada com muita dedicação, trabalho e amor 😘 a uva está top!!

Na adega, o David fez uma valente pisa a pé dis cachos inteiros e ficará a macerar assim uns dias...

PS. E as ameixas... já comemos todas!

O Alvarinho já fermenta. As massas, partes sólidas como películas e engaços, sobem formando uma manta que é batida 2 vez...
15/08/2026

O Alvarinho já fermenta. As massas, partes sólidas como películas e engaços, sobem formando uma manta que é batida 2 vezes por dia.

O bater das massas permite homogeneizar o conteúdo no tanque, ajudando o controlo de temperatura; a extracção de aromas, taninos, etc; introdução de oxigénio cruciais para as leveduras a trabalhar avidamente; evitar a oxidação excessiva das massas expostas à superfície, e muscular os braços.

Já conhecem o nosso Alvarinho Curtimenta 2024?

10/08/2026

Quando falamos de vinhos vegan, referimo-nos à não utilização, durante a vinificação e restante produção, de produtos enológicos de origem animal.

Que produtos podem ser esses? Principalmente produtos que ajudam na clarificação e estabilização como gelatinas (peixe e porco), caseína (proteína do leite), albumina (proteína da clara do ovo), etc.

Nós, na Adega Belém, não utilizamos quaisquer produtos de origem animal na produção dos nossos vinhos e, por isso, a menção nos rótulos 'vegan friendly'.

No entanto, com as uvas chegam sempre pequenos animais gastrópodes, insectos e, às vezes, até pequenos répteis (estes últimos, geralmente, fogem ou são salvos pelas equipas por serem também mais facilmente vistos), sendo que o vinho nunca é 100% vegan.

Têm outras perguntas e/ou dúvidas que possamos responder/esclarecer?

Endereço

TrAvenida Paulo Jorge 9
Lisbon
1300-444

Horário de Funcionamento

Quinta-feira 11:00 - 16:00
Sexta-feira 14:00 - 18:30
Sábado 11:00 - 13:00

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