Garum

23/06/2026

Suspenso no tempo, aperfeiçoado pelo sabor. O peixe em dry age é uma das expressões mais autênticas da nossa cozinha. 🐟

11/06/2026

A combinação perfeita para os dias de calor: esplanada, vista desafogada e novas experiências gastronómicas. Esperamos por si no Garum que agora pertence à A Taberna do Mar ✨

29/05/2026

12/05/2026

Lombinhos de truta fumados com aroeira.
Fumo delicado, textura suave e um sabor que f**a na memória. ✨

No Garum, cada detalhe é pensado para ser saboreado sem pressa.

01/05/2026

Peixe maturado, tratado com precisão 🐟 O chef Filipe transforma cada corte no seu melhor resultado.

Quer provar? Visite o Garum.

📍Calcada da Graça 20, Lisboa

30/04/2026

No Garum, a decoração segue a nossa essência: simples, natural e cuidada 🌿

28/04/2026

As flores comestíveis que usamos na decoração, garantem frescura, cor e sabor em cada prato.

Um toque natural que muda tudo.

25/04/2026

Truta 🐟 Um peixe de água doce conhecido pela sua leveza e sabor delicado.

No Garum, tratamos a truta com tempo e técnica para realçar o melhor da sua natureza.

24/04/2026

Mais tempo. Mais sabor. Robalo em dry age no Garum. 🐟

22/04/2026

Em breve chegam novidades do Garum, o irmão mais novo da Taberna do Mar. Porque quando dois irmãos se juntam, a força é outra, mais sabor, mais história, mais mar. 🌊✨

Fiquem atentos… o melhor ainda está por vir.