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Walk the Wine

Experiências vínicas 🍇
Cursos, workshops e provas | Teambuildings para empresas

05/06/2026

Sabiam que a Walk the Wine pode fazer provas privativas ao domicílio? 🍷🏠

Nesta prova viajámos por Portugal através de cinco vinhos muito diferentes, mas unidos pela autenticidade e pelo sentido de lugar.

De cinco diferentes regiões, estilos e histórias e cuidadosamente selecionados para proporcionar uma prova educativa e memorável, tivemos vinhos do Dão ao Algarve, passando por Alenquer, Trás-os-Montes e Minho.

Uma noite de aprendizagem, histórias e partilha, que terminou em grande com um vinho com mais de uma década de evolução em garrafa.

Obrigado a este grupo de amigos pela confiança, curiosidade e entusiasmo. 🙏

Produtores em prova:

Gostaria de levar uma experiência semelhante até sua casa?
Organizamos provas privadas de vinhos portugueses para grupos de amigos, celebrações especiais, aniversários, despedidas de solteiro(a), eventos corporativos ou simplesmente para quem gosta de vinho e boa companhia.

📩 Envie-nos uma mensagem para mais informações e reservas.

01/06/2026

🍷🌍 VINHOS DO MUNDO | 13 DE JUNHO

Um workshop. Oito países. Uma viagem à volta do mundo através do vinho.

Prepare-se para uma fascinante degustação que o levará ao redor do mundo sem sair do lugar! No nosso workshop de vinhos do Mundo, desenvolvemos uma viagem sensorial, com exemplos de castas representativas das mais importantes regiões vitivinícolas do Mundo.

Em prova, castas como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec, Tannat, Carmenere ou Chianti incluindo vinhos dos principais países produtores do Novo e Velho Mundo, como sejam França, Alemanha, Itália, EUA, Argentina, Chile, Austrália ou Uruguai!

🍷 8 vinhos internacionais em prova
🧀 Inclui tapas para harmonização
📅 13 de Junho
🕒 15h00 – 19h00
📍 Tapa Bucho, Lisboa
💰 80€

Uma experiência ideal para quem quer conhecer os grandes estilos de vinho do mundo e desenvolver o seu paladar através da prova comparativa.

📩 Inscrições: [email protected]
📞 939 270 280

27/05/2026

Detalhes de uma mesa preparada para partilhar histórias, descobrir aromas e sabores e provar Portugal através do vinho, de forma descontraída, intimista e sensorial.

Obrigada a todos os que fizeram parte desta experiência de prova privativa ao domicílio 🍷🏠✨

📸 Fotografias: Danny

14/05/2026

🍷🗓 Agenda de Cursos e Workshops Walk the Wine – Maio & Junho

Em colaboração com o Bucho gastrobar lançamos uma série de Cursos de Vinho e Workshops para quem quer evoluir o seu conhecimento sobre vinho de forma pedagógica e com muitas provas práticas.

📍 30 de Maio

🕤 Manhã 09h30 - 14h30
🍷 Curso Nível 1 - Descomplicar o Vinho
Uma introdução essencial ao mundo do vinho, perfeita para ganhar confiança e bases sólidas. Inclui almoço vínico!

🕒 Tarde 15h00 - 19h00
🍇 Curso Nível 3 - Decifrar as Castas
Aprofunda o conhecimento das principais castas portuguesas e internacionais e o que cada uma revela no copo. Inclui tapas!

📍 13 de Junho

🕤 Manhã 09h30 - 14h30
🥂 Curso Nível 2 - Descobrir a Prova
A continuação lógica para quem já iniciou esta viagem. Neste curso de nível intermédio, exploramos os fatores que influenciam a qualidade do vinho, vinificações, análise sensorial, defeitos do vinho e harmonização de vinho e comida.

🕒 Tarde 15h00 - 19h00
🌍 Workshop Vinhos do Mundo
Uma viagem sensorial, com exemplos de castas representativas das mais importantes regiões vitivinícolas do Mundo.

✨ Vagas limitadas
📩 Reservas e informações por mensagem privada ou para o [email protected]

Fique atento aos nossos próximos posts para mais informações sobre cada um dos cursos!

07/05/2026

🍷 Bastidores de um workshop vínico sensorial… desta vez, numa despedida de solteira muito especial 👰🏻‍♀️💍

Antes do dia do evento, há sempre muito trabalho de preparação: escolha dos vinhos, pesquisa e estudo de referências, compras dos ingredientes para as dinâmicas sensoriais, seleção dos produtos frescos e, claro, montagem do espaço, porque acreditamos que uma mesa bonita faz parte da experiência.

Desta vez viajámos até ao encantador para criar uma experiência totalmente personalizada: um workshop vínico sensorial com prova de vinhos 🍇

Os nossos workshops são sempre pensados à medida de cada grupo e são sempre leves, descontraídos, pedagógicos e muito interativos.

✨ Despedidas de solteira(o)
✨ Grupos privados
✨ Empresas e teambuildings
✨ Workshops e provas ao domicílio

👉 Quer organizar uma experiência vínica connosco? Entre em contacto.

O nosso obrigada a este grupo pela boa disposição e curiosidade que demonstraram! 🤍

23/04/2026

🍷✨ Venham connosco ao Só Castas!

Terminou no sábado, 11 de abril a 2ª edição do Só Castas, o único evento vínico nacional dedicado à diversidade das monocastas portuguesas.

O Luís Bento volta a integrar a organização do evento pelo segundo ano consecutivo, enquanto eu tive o prazer de o viver enquanto participante, entre conferências, provas comentadas e o fascinante Palco Raras.

Na Walk the Wine, acreditamos que a educação sobre vinho é essencial e eventos como este são fundamentais para dar a conhecer a riqueza, diversidade e identidade das castas portuguesas.

Entre um painel de excelência com oradores nacionais e internacionais, a presença da MW Julia Harding e do crítico Charles Metcalfe, provas comentadas com nomes como o MW Dirceu Vianna Junior e Tiago Macena, 35 produtores e onze castas raras em prova, esta edição voltou a surpreender pela enorme qualidade e diversidade.

Um equilíbrio incrível entre conhecimento técnico, experiências de prova e um ambiente intimista que convida à descoberta. 🍇

12/03/2026

🤗 O que diz quem já participou no nosso Workshop de Harmonizações?

Nada nos deixa mais felizes do que ver os participantes saírem das nossas experiências felizes, com mais confiança nas suas escolhas e com boas memórias.

Ao longo das últimas edições explorámos diferentes formas de harmonizar vinho e comida, testámos contrastes inesperados e percebemos como pequenos detalhes podem transformar completamente uma refeição.

Estes são alguns dos testemunhos de quem já viveu esta experiência connosco.

Obrigado a todos os que participaram e contribuíram para estas sessões tão especiais.
A próxima edição é já neste sábado e ainda temos vagas! Fale connosco para garantir a sua. 🍷🍽️

14/01/2026

2016! Decidimos aderir à trend e aproveitar para vos contar um pouco mais sobre o nosso percurso vínico! 🍷✨

Há 10 anos, a Inês concluía o Mestrado em Viticultura e Enologia, enquanto o Luís explorava a fundo a sua paixão pelo vinho, entre provas, viagens e as primeiras formações. Ambos seguiam caminhos diferentes, mas paralelos: ela mais técnica e científica, ele mais curioso e dedicado à descoberta de regiões e estilos. Sem o saberem, estavam a construir as bases do que viria a ser a Walk the Wine.

A meio desse ano, viajaram juntos para Bordéus, onde visitaram inúmeras adegas em busca de um estágio de vindima para a Inês. O objetivo foi alcançado: integrou a equipa de estagiários da vindima de 2016 do Châteaux La Fleur-Pétrus, Château Trotanoy e Château Bélair-Monange, do grupo Jean-Pierre Moueix. Um período intenso, com muito trabalho de vinha, adega e provas de vinhos inesquecíveis!

Este foi apenas o primeiro de três estágios internacionais que a Inês viria a fazer (seguiram-se o Chile e a Suíça), adquirindo conhecimentos que ainda hoje aplica nas formações que leciona.

Já o Luís, no final de 2016 abriu um restaurante, continuou a viajar e a provar bastante, construindo um admirável conhecimento de regiões e vinhos do mundo. É por isso que dizemos que o nosso conhecimento se complementa e é isso que torna as nossas formações tão ricas e completas.

A próxima é já no dia 24, na Living Wine, na Praça de Londres, onde vamos lecionar:
🍇 Nível 1 – Descomplicar o Vinho (09:30–13:30)
🍷 Nível 3 – Decifrar as Castas (15:00–19:00)

Contamos consigo? ✨

Obrigada por estarem desse lado e nos acompanharem nesta viagem ao passado.
Temos muitas novidades preparadas. Fiquem atentos! 🍷💫

09/01/2026

🍷 Aprenda mais sobre vinho em 2026!

Cursos para todos os níveis, sempre leves e didáticos. Experiências únicas, com provas de vinho e materiais incluídos.

📅 24 Janeiro – Living Wine (Praça de Londres)
• Nível 1: Descomplicar o Vinho
Aprenda a provar vinho, reconhecer estilos e fazer escolhas com confiança.
• Nível 3: Decifrar as Castas
Aprofunde conhecimentos sobre castas, com prova cega de 12 vinhos monovarietais.

📅 7 Fevereiro – The Wine Company (Alto do Pina/Areeiro)
• Workshop de Harmonizações (almoço vínico incluído)
Vinhos portugueses e do mundo com gastronomia indiana.

🎟️ Inscrições abertas
Lugares limitados.
➡️ Envie DM ou contacte-nos diretamente através: [email protected]

08/01/2026

Depois do sucesso da primeira edição, voltamos a pôr à mesa vinhos portugueses e do mundo com pratos da gastronomia indiana, uma das cozinhas mais desafiantes e aromáticas do planeta! 🌶️

Aprenda a harmonizar uma refeição e a surpreender os amigos com combinações equilibradas e criativas!

Se ficou de fora da última vez, esta é a oportunidade perfeita para garantir o seu lugar... prometemos mais uma viagem sensorial absolutamente deliciosa!

Neste workshop vai:
✔️ aprender os conceitos essenciais de harmonização
✔️ descobrir como o vinho reage ao picante, à gordura e às especiarias
✔️ testar combinações num almoço vínico preparado para a sessão
✔️ receber material de apoio exclusivo, com tabelas práticas para aplicar tudo em casa ou no restaurante

Na última edição, as harmonizações surpreenderam todos os participantes!

📅 7 de fevereiro
🕛 12h - 15h
📍 The Wine Company Portugal
💶 60€ por pessoa
👨‍🏫 Por Luís Bento, Sommelier, e Inês Bento, Enóloga

Reserve já o seu lugar:
📩 [email protected] | 📞 939 270 280

🔥 As vagas esgotaram rapidamente na última edição, garanta já a sua!

Endereço

Rua Barão De Sabrosa 286 B
Lisbon
1900-096

Telefone

+351939270280

Website

facebook.com

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