13/07/2026
Na Auric Barrels, cada barrica passa por um processo de tosta controlado por computador, com temperaturas máximas previamente definidas e tempo de exposição determinado para cada perfil de tosta. Este controlo permite maior precisão, repetibilidade e segurança técnica, reduzindo variações indesejadas entre barricas do mesmo lote.
O resultado é uma madeira mais uniforme no seu comportamento enológico, ajudando a manter consistência no vinho produzido, mesmo quando se trabalha com um número elevado de barricas.
Além disso, a Auric trabalha com florestas e madeira próprias, o que permite um controlo mais rigoroso desde a origem da matéria-prima até ao produto final.
Cada barrica é acompanhada por certificação individual, reforçando a rastreabilidade e a confiança no processo. Mais do que uma barrica, entregamos controlo, regularidade e previsibilidade para a adega. Estamos ao seu dispor por DM ou e-mail [email protected]