Talho Gourmet

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Talho Gourmet Trabalhamos para dar mais sabor à sua vida, para fazer dos seus cozinhados, refeições mais ricas e saborosas. O seu Gourmet em Telheiras, desde 1998.

07/10/2026

Uma especialidade preparada no Talho Gourmet, pensada para ir diretamente ao forno.

Os Cogumelos Portobello Recheados estão disponíveis em duas versões, com recheios diferentes, ambos criados e preparados no nosso talho.
Receitas Gourmet, feitas por nós, para quem procura uma refeição prática, cuidada e cheia de sabor — sem complicar.

Preparados no talho e prontos para terminar em casa, com o cuidado que caracteriza o Talho Gourmet.

Disponíveis no Gourmet Online ou em loja, em Telheiras.
Talho Gourmet — Carnes de eleição.

Novidade no Gourmet Online.Os novos Rolos Gourmet de Aves foram pensados para quem procura uma refeição prática, cuidada...
01/10/2026

Novidade no Gourmet Online.

Os novos Rolos Gourmet de Aves foram pensados para quem procura uma refeição prática, cuidada e cheia de sabor.

Preparados com carne picada de peru e frango, cenoura, alho-francês, sal e pimenta, chegam em várias combinações para variar à mesa:
Amêndoas e espargos
Queijo e espinafres
Queijo e fiambre de aves
Farinheira e espinafres

Prontos para ir ao forno, simples de preparar e ideais para uma refeição diferente, sem complicar.
Para melhores resultados, retire o rolo do frigorífico 15 a 20 minutos antes, leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC envolvido em papel de alumínio durante 30 a 40 minutos e, no final, deixe alourar em modo grill. Antes de fatiar, deixe repousar cerca de 15 minutos.

Já disponíveis no Gourmet Online.
Encomende online ou visite-nos em Telheiras.

Talho Gourmet
Carnes de eleição.

28/09/2026

Há cortes que merecem atenção — pelo aspeto e pela qualidade que revelam logo ao primeiro olhar.

O pojadouro de vitela do Campo é um desses cortes. Distingue-se pelo marmoreio, pela textura e pela suculência, qualidades que transformam um simples bife numa escolha especial.

No Talho Gourmet, é preparado com o corte certo para uma confeção simples e cuidada: lume forte, pouco tempo e alguns minutos de descanso antes de servir.

Porque uma carne especial não precisa de grandes artifícios — o sabor fala por si.
É, naturalmente, Carne do Campo — um exclusivo Talho Gourmet.

Disponível no Gourmet Online.
Encomende online ou visite-nos em Telheiras.

Talho Gourmet
Carnes de eleição.

Dias quentes pedem receitas mais leves, frescas e fáceis de preparar.Inspire-se na nossa receita de Espetada de Peito de...
24/09/2026

Dias quentes pedem receitas mais leves, frescas e fáceis de preparar.

Inspire-se na nossa receita de Espetada de Peito de Peru com molho de iogurte e coentros — uma sugestão simples para variar, com a leveza do peru e a frescura de um molho aromático.

É uma opção saborosa, prática e perfeita para estes dias em que apetece cozinhar sem complicar.

No Talho Gourmet encontra a base certa para começar: boas escolhas, preparados cuidados e sugestões pensadas para cozinhar melhor em casa.

Guarde esta receita para experimentar nos próximos dias.

18/09/2026

Bifes de peru recheados, preparados por nós.
Uma especialidade Gourmet pensada para facilitar as refeições da semana: bifes de peru com queijo e espinafres, preparados no talho e prontos a cozinhar em casa.

Pode escolher com ou sem pão ralado, ao seu gosto — e também pedir a opção com pão ralado sem glúten.

Simples, práticos e preparados por nós, para uma refeição saborosa sem complicar.
Disponíveis no talho e no Gourmet Online.

Qual é a sua versão preferida: com ou sem pão ralado?

Gourmet Kids para o regresso às rotinas.Com a escola a começar e os dias a voltarem ao ritmo habitual, há refeições que ...
10/09/2026

Gourmet Kids para o regresso às rotinas.

Com a escola a começar e os dias a voltarem ao ritmo habitual, há refeições que ajudam a simplificar a semana — práticas, fáceis de cozinhar e pensadas para agradar a miúdos e graúdos.

Neste carrossel reunimos 5 sugestões para ter à mão nos jantares da semana: panados de frango, hambúrgueres de peru, nuggets de frango, strogonoff de vitela e bifes de peru recheados com queijo e espinafres.

No Talho Gourmet preparamos ao seu gosto e, por isso, nos bifes de peru recheados há opções para adaptar ao gosto da família: para os mais pequenos, a versão simples com queijo e espinafres; para os pais, podem optar pela versão com queijo, espinafres e bacon.

Nos produtos com pão ralado, também pode pedir a opção com pão ralado sem glúten.

Tudo preparado no Talho Gourmet, pronto a cozinhar em casa e disponível no talho e no Gourmet Online.
Qual destas sugestões facilitava o jantar de hoje?

O Gourmet sugere: Tomahawk de Vitela Carne do Campo.Uma peça marcante, pensada para quem aprecia uma boa grelha e um mom...
02/09/2026

O Gourmet sugere: Tomahawk de Vitela Carne do Campo.

Uma peça marcante, pensada para quem aprecia uma boa grelha e um momento especial à mesa.

A Tomahawk distingue-se pela presença, pelo sabor e pela forma como transforma uma refeição simples numa ocasião para partilhar com calma.

No Talho Gourmet, encontra esta seleção de Vitela Carne do Campo preparada para cozinhar em casa — no talho e no Gourmet Online.

Para uma grelha especial.

Espetadas no ponto, sem complicar.Na grelha, há pequenos detalhes que fazem toda a diferença: tirar do frio com antecedê...
28/08/2026

Espetadas no ponto, sem complicar.

Na grelha, há pequenos detalhes que fazem toda a diferença: tirar do frio com antecedência, evitar chama direta, virar sem furar e deixar repousar antes de servir.

São gestos simples, mas ajudam a manter a carne mais suculenta e saborosa.

Guarde estas dicas para a próxima grelha — e escolha a sua espetada Gourmet no talho ou no Gourmet Online.

26/08/2026

Sugestão da Semana: Espetada de Peru com bacon, tâmaras e ananás.

Uma combinação leve, saborosa e diferente para a grelha — com o peru, o toque do bacon e o contraste da tâmara e do ananás.

Preparada no Talho Gourmet, pronta a cozinhar em casa e ideal para estes dias em que apetece uma refeição simples, mas com sabor.

Na grelha, basta respeitar o tempo, virar com cuidado e servir no seu ponto.

Disponível no talho e no Gourmet Online.
Uma sugestão prática, cheia de contraste e perfeita para variar à mesa.

O sal não disfarça. Revela.Na carne, o sal tem um papel simples mas essencial: realçar o sabor do corte, sem o esconder....
21/08/2026

O sal não disfarça. Revela.

Na carne, o sal tem um papel simples mas essencial: realçar o sabor do corte, sem o esconder.

Quando a carne é bem escolhida, não precisa de muito para brilhar. Um bom sal, usado no momento certo e na medida certa, com equilíbrio, ajuda a valorizar a textura, a suculência e o sabor de cada peça.

Para grelhar, finalizar ou temperar antes de cozinhar, a escolha do sal também faz diferença.

No Talho Gourmet encontra cortes selecionados, sais e temperos pensados para acompanhar melhor os seus grelhados — no talho e no Gourmet Online.

Guarde esta dica para a próxima refeição.

Endereço

Rua Professor Francisco Gentil Edificio E Loja 2E E 2F
Lumiar
1600-625TELHEIRAS

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 19:30
Terça-feira 08:00 - 19:30
Quarta-feira 08:00 - 19:30
Quinta-feira 08:00 - 19:30
Sexta-feira 08:00 - 19:30
Sábado 08:00 - 19:30

Telefone

+351937056553

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