12/10/2026
🍷 Sabia que…?
É possível fazer um vinho branco a partir de uvas tintas?
Parece estranho, mas é verdade! 😊
Nos vinhos tintos, a cor vem sobretudo dos pigmentos presentes nas películas das uvas. Por isso, quando as uvas tintas são prensadas e o mosto é separado rapidamente das películas, limitando a extração desses pigmentos, é possível produzir um vinho branco.
É uma técnica que surpreende muita gente e mostra como o mundo do vinho está cheio de descobertas.
🍇 O Camuflado Branco de Uvas Tintas, do Douro, é um excelente exemplo desta curiosidade.
Já conhecia esta forma de produzir vinho branco?
Passe pela nossa garrafeira. Temos sempre alguma coisa interessante para lhe mostrar. 😉
🛫 A sua viagem pelo mundo do vinho começa aqui.
📍 Garrafeira W**e Bar
