Mel do Monte

Mel do Monte Apicultura

O Mel do Monte, Tipicamente Alentejano, de Paulo Dionísio Candeias, nasce no interior do Município de Odemira, no sul do Alentejo, plantado à beira-mar, fruto dum namoro antigo do nosso apicultor, apaixonado por todo o processo de produção deste tenra idade. A nossa região é conhecida a nível nacional pela diversidade que oferece, porque trata-se duma área onde podemos encontrar zonas ricas

em flora, que juntamente com as características do nosso clima, fazem a simbiose perfeita, criando um ecossistema único. Os nossos méis , tem em si refletidos a suavidade da proximidade com o mar os aromas florais das zonas verdes, possibilitando a produção duma variada gama . Acreditamos que o segredo da qualidade do nosso mel, é resultado da paixão do nosso apicultor pelo que faz, que somada ás características únicas da região, tornam o nosso mel típico e consequentemente único, porque quem faz com paixão, faz bem!

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20/05/2026

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28/04/2026

Docinho, docinho.

Desejamos a todos uma Santa e Feliz Páscoa, acompanhada da doçura que nos une. 🍯
31/03/2026

Desejamos a todos uma Santa e Feliz Páscoa, acompanhada da doçura que nos une. 🍯

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18/03/2026

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Hoje celebramos o Dia Nacional do Mel 🍯

Um alimento puro, natural e cheio de valor, resultado do trabalho das abelhas e da dedicação de milhares de apicultores.

Nosso reconhecimento a todos que fazem parte dessa cadeia tão importante para a natureza e para a produção de alimentos.

06/01/2026

Por que as abelhas constroem em hexágonos — a engenharia perfeita do favo. Não é acaso. O hexágono é a forma geométrica mais eficiente que existe para armazenar o máximo de conteúdo usando o mínimo de material. A matemática por trás do hexágono: Entre todas as formas que se encaixam sem deixar espaços vazios (triângulos, quadrados, hexágonos), o hexágono tem a menor relação perímetro/área. Tradução prática: As abelhas gastam 30% menos cera construindo em hexágonos do que gastariam com quadrados para o mesmo volume de armazenamento. Como a cera é produzida: Operárias jovens (12-18 dias de idade) possuem glândulas cerígenas no abdômen que secretam escamas de cera. Para produzir 1 kg de cera, as abelhas precisam consumir 6-7 kg de mel. Cada grama de cera economizada representa mel disponível para a colônia sobreviver ao inverno. A construção é um trabalho coletivo: Operárias constroem simultaneamente de diferentes pontos do favo. Mesmo assim, as células se encontram perfeitamente alinhadas — sem planta, sem medição, apenas instinto codificado em milhões de anos de evolução. A temperatura da cera durante a construção (cerca de 40°C) permite que ela seja moldada, mas solidifica rapidamente ao esfriar — criando estruturas incrivelmente resistentes. O que cada célula armazena: Células de operárias: 5,2-5,4 mm de diâmetro — abrigam ovos, larvas e pupas de operárias, ou armazenam mel e pólen. Células de zangões: 6,2-6,9 mm — maiores porque zangões são maiores. Células reais: Construídas verticalmente, em formato de amendoim — exclusivas para desenvolver novas rainhas. Resistência estrutural impressionante: Um favo de 100g de cera pode suportar até 4 kg de mel. A estrutura hexagonal distribui peso uniformemente, evitando pontos de ruptura. Quando você vê um favo, está olhando para uma das estruturas mais eficientes já criadas na natureza — e cada célula foi construída no escuro, por insetos de 100 mg, trabalhando juntos sem coordenação central.

Sugestão de presente para este Natal.
15/12/2025

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O Mel do Monte deseja Boas Festas! ✨
15/12/2025

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Estamos em Porto Covo, na Feira de Natal, venham visitar-nos.
13/12/2025

Estamos em Porto Covo, na Feira de Natal, venham visitar-nos.

O Mel do Monte vai estar presente! 🍯
09/12/2025

O Mel do Monte vai estar presente! 🍯

FEIRA DE NATAL PORTO COVO 2025 🌲
A magia do Natal volta ao Largo Marquês de Pombal em Porto Covo, nos dias 13 e 14 de dezembro.
➡️ Mercado tradicional
➡️ Ateliês
➡️ Animação de rua pelos .criativas
➡️ Concerto Noura (dia 13 | 18h00
➡️ Espectáculo de marionetas : Musical de Natal (dia 14 | 16h00)

Uma organização da Junta de Freguesia de Porto Covo com o apoio do , .agralha e

Durante este fim-de-semana vamos estar em Alvito na Feira dos Santos e Frutos Secos. Esperamos pela vossa visita!
01/11/2025

Durante este fim-de-semana vamos estar em Alvito na Feira dos Santos e Frutos Secos.

Esperamos pela vossa visita!

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