Com água no Bico

Página Inicial
Portugal
Oeiras
Com água no Bico

Porque à volta de uma mesa partilhamos a vida, comida e afectos

06/06/2026

O , instalado nos antigos armazéns do Abel Pereira da Fonseca, deste lado desvalido da capital, ainda tem esta discrição das poucas pessoas que o conhecem, sendo um lugar para gentes locais, sem o turismo de massa que invade a cidade.
Mesmo não tendo uma grande panóplia de ofertas gastronómicas, aqui bebe-se um copo, acompanhado de uma tábua de enchidos e queijos, à boa maneira portuguesa!
Produtos nacionais e de qualidade - onde em vez de um copo, podemos ir à garrafeira e abrir uma, só para nós! Desta vez, um branco fresco, ‘Invincible’ do Douro, de 2024, que arrebatou as apreciadoras!
E claro, após uma visita ao Museu, foi uma excelente forma de acabar o dia, entre brindes e comezainas.
Contudo, tudo sabe melhor quando se está entre gente de bem querer!
Com as amigas da mana 😁 tchin-tchin! 🥂🍾

21/05/2026

Massa Fresca da Avó, uma espécie de restaurante, num conceito com sabor a casa, instalado numa pequena sala forrada a mármore, com um décor simples, com toque italiano, da Chef Conceição Sabino - nascida na capital de Itália, criada em Portugal e com ascendência nas ex colónias portuguesas.

Não nos entregaram ementas, fomos servidas com produtos preparados com entusiasmo e primor, com os ingredientes mais frescos e um vinho 🍷 nobre!
Uma refeição imaculada feita com brio, cujos paladares quase pautados a notas musicadas transparecem dedicação e amor!

Desta vez, no mercado de Oeiras, entre amigas habituadas a refeições simples mas sempre aprazíveis, deleitámos -nos!

Salute,
un brindisi per noi!

20/05/2026

Quando um simples rótulo de um Vinho diz tanto sobre nós!

15/05/2026

Apresentam-se como um pequeno restaurante de ‘Sabores portugueses,
no coração da cidade de Lisboa’.
E a verdade é que na rua do Século, logo abaixo do Príncipe Real e pouco acima do Convento dos Cardaes, um espaço pequeno, de decoração típica das casas de meados do século passado, há muito que clama pela minha minha vontade lá ir. Infelizmente não está aberto aos almoços, mas após um concerto de Cravo e Harpa, em final de dia, na Igreja do Cardaes, foi desta que pudemos optar por um jantar com sabor a Portugal!
Na ementa apresentam-se pratos de norte a sul do país! - De terras mareantes do Algarve, pelo Alentejo, até à ponta norte!
À frente desta Casa, a darem o rosto a um bom atendimento, está um casal com boa disposição e afáveis no trato. Cercam-nos de atenções e cautelosamente perguntam se está tudo bem!
Melhor era impossível !
Eu e a Ângela rendemo-nos a uma Muxama toda ela a puxar aos ingredientes algarvios e uma Tomatada com ovos escalfados bem à moda alentejana!
Não havia estômago para muito mais portanto f**a a indicação para voltar e ir experimentar mais outros pratos!
Para a próxima fazer o ‘andolitá’ a ver o que calha! É que me parece que calha tudo mesmo muito bem!

Até à próxima 😃😉

01/05/2026

A mesa ficou posta…
A comida, à vontade dos jovens, deixei-a no forno, preparada para o cair da noite.
Depois, ao tocarem as doze badaladas e ao entrarmos no segundo dia do mês de Maio, podemos então celebrar-lhe os 19 anos, que chegam floridos entre cores e sabores da primavera!
Celebra a sua juventude, a beleza, a irreverência, a liberdade - conquistada quase à tantos anos quantos aqueles que tenho.
São os seus anos, celebrados entre aqueles que são premiados pela nobreza de uma amizade sincera, um bolo maravilhoso, cupcakes lindos e os brigadeiros que a Bá adora e me pede com alguma regularidade - tudo, do Doce Brasil, esta descoberta recente, instalado numa pequena loja na Parede.
Depois há outros detalhes… ‘Pormaiores’ que tenho sempre em consideração! Neste caso, uma chávena vermelha recheada com flores em tons de rosa e um bouquet de tons suaves, tudo comestível, feito de marshmalow’s - da Flores de Zefir , projecto que descobri no Instagram, duma jovem ucraniana instalada à três anos no Montijo.
Um dia para os amigos, outro para a família….
Celebrando com o maior dos amores, o que é incondicional!

26/03/2026

Este mês de Março, que está quase a acabar, é também o mês da celebração da Mulher… dia 8 evocamos as Deusas, as Santas, as Ninfas e a nós próprias, mulheres comuns, profissionais, mães, trabalhadoras!
Sem ser especif**amente a 8, mas porque tudo é argumento para nos juntarmos, viemos celebrar, por momentos, as Divas que há em nós 😁😍
Neste almoço rimo-nos em boa vontade, pela companhia que apreciamos, pela conversa numa tagarelice que jorra em catadupa e por causa dos babetes!
Só tenho a dizer que o caranguejo é tramado para comer… mesmo no tacho, morto e cozinhado, esperneia, espicha e é um cabo dos trabalhos conseguir sacar a carne branca e suculenta de dentro casca partida quase à martelada! Não fosse o Jeca, o proprietário, a dar-nos a dica de como partir o bicho acho que ainda agora estaríamos a tentar esfanicar o desgraçado!
Mas como nesta grupeta todas trabalhamos na mesma área - de apoio aos idosos - e aqui, enfeitadas com este descartável protector de roupa num azul deslavado, podemos dizer que tivemos uma ante visão do nosso futuro 😁
O Kaia Kahina, perto dos Maristas de Carcavelos, é um restaurante de comida moçambicana, dirigido desde sempre pela mesma pessoa. É um lugar sem maneirismos ou peneiras, é exímio na confecção dos pratos que serve, tornando-o maravilhoso!
Descobri-o por recomendação da familiar de uma senhora que tenho na residência e já foi a segunda vez que cá viemos!
As chamuças servidas como entrada são óptimas - generosas no recheio de camarão e crocantes. E os pratos desde o caril, à matapa e os camarões salteados, panados… tudo vale a pena!
Em conjunto, elegemo-lo, sem dúvida, como um lugar para voltar!

23/03/2026

Começamos o mês de Março, a celebrar o aniversário do meu filho, numa casa de Tapas e Pintxos em Barcelona.
Depois de um dia de trabalho e mais um pedaço de tempo entre aeroportos e voo, já a noite tinha caído e o cansaço era grande… mas para os miúdos, mesmo em fase tardia de crescimento, há sempre vontade para comer!
Atiramo-nos, como seria de esperar, em boa terra espanhola, a esta coisa de petiscos diversos, para saciar o apetite e provar uma variedade deles. Desde a batata brava com molho cocktail e pimentão, croquetes, tiras de frango frito, ovos rotos, pimentos padrón, e pedi, para saciar a sede e acompanhar o repasto, uma caipirinha… pois - desculpem-me os apreciadores - odeio cerveja.
Foi uma boa maneira de terminar o dia, começar o fim-de-semana e antecipar a celebração dos 22 do ‘gaiato’.

04/03/2026

Primeiro estranha-se, depois entranha-se!
A minha primeira experiência com não foi arrebatadora… a certa altura experimentei-as com uma espuma de champanhe no Palácio Chiado e a coisa correu bem.
Há dois ou três anos comia-as em Vigo e deslumbrei-me com o pujante sabor a mar, a sensualidade entre a ostra e a língua, inclinando a co**ha para cima, entre os lábios, para o bivalve húmido e suave, com um toque final aquoso, escorrer languidamente pela boca, tornando-se quase num jogo de sedução gastronómico!
Estas, no mercado de Barcelona, tornaram-se as mais prazerosas! Grandes, carnudas, incomparavelmente frescas e simplesmente maravilhosas!
Por serem tão grandes disseram para mastigar o corpo do molusco… eu prefiro senti-las a escorregar, permitindo o travo entre a língua e o céu da boca, degustando o exultante sabor fresco de uma maresia matinal!
Não podemos ter medo de levar a co**ha entre os lábios, como num beijo, sorvendo a boca de um amante…
Há um mito aliado às ostras, dizem que são afrodisíacas, eu diria que são quase pornográf**as, revelando-se numa degustação sensual entre sedutor e seduzido!
Neste mercado recheado de frutas e gomas de todas as cores, comes e bebes produzidos para turistas, experimentei esta arte de comer Ostras em público, sem ferir etiquetas nem suscetibilidades! 🙂 Aqui só entre nós… para mim, comê-las, é quase tão jubiloso como um orgasmo! 😉

27/02/2026

Já era tarde… acabamos o concerto com um quarteto de cordas na Aula Magna e apeteceu-nos um chá.
Ainda que no dia a seguir tivéssemos que nos levantar cedo para mais uma jornada de trabalho pensamos nesta maneira apaziguadora de terminar um dia intenso da semana.
Eu retornei ao Pavilhão Chinês há pouco tempo, após uma longa ausência e a verdade é que esta pérola de Lisboa é um clássico, incansável, mágico e que traz ao de cima uma série de memórias para cada uma de nós! O chá da paixão, que não é nada mais do que folhas de maracujá, com propriedades calmantes, é de um perfume e sabor inebriante - dos que eu mais gosto!
Memórias doces, de um passado que vem à tona, pelo regresso aos lugares, aos odores e paladares!

13/02/2026

Sexta-feira 13… um mito urbano associado ao azar! Mas ninguém partiu nenhum espelho, passou por debaixo de escadas ou atropelou um gato preto! Portanto, entre este dia só chuvoso e não negro e em véspera do dia do amor, foi sim, dia de celebrar a amizade, as relações de trabalho e parabenizar o nosso Voluntário !
Tornamo-lo o rei da festa, com direito a tarte de coco caseira, e um esfuziante balão em formato de coroa, num almoço entre pratos e petiscos no do Mercado da Parede.
Ovos rotos e cogumelos à Bulhão Pato fizeram os deleites como entrada, para logo a seguir cada um se deliciar entre pratos com atum, salmão, espetada de lulas ou filetes de peixe.
Comemos bem, rimos muito e aparvalhamos quanto baste! Nada que fuja ao estereotipo que criamos nesta relação de compinchas de culinária geriatrica, entre preparação de sopas e fruta passada ou saladas de vegetais bem lavados!
Hoje sim, o repasto foi digno… e estava soberbo!

Endereço

Vila Fria
Oeiras

Website

http://comaguanobico.blogspot.pt/

Notificações

Seja o primeiro a receber as novidades e deixe-nos enviar-lhe um email quando Com água no Bico publica notícias e promoções. O seu endereço de email não será utilizado para qualquer outro propósito, e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.