A Comida do Ricky

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A Comida do Ricky Depois de um caminho artístico reencontrei-me na cozinha com Simplicidade, Amor e Sabor

Este Post não é uma afronta aos profissionais de saúde, de quem tenho o maior respeito e a maior estima, começando pela ...
28/05/2025

Este Post não é uma afronta aos profissionais de saúde, de quem tenho o maior respeito e a maior estima, começando pela minha mãe… mas é um alerta para que a pessoa tenha ferramentas para saber ouvir o próprio corpo, saiba defender o mais importante para si e ter uma dieta estável, equilibrada e acima de tudo, Funcional. Que funcione para si. Nós não somos iguais nem havemos de ser…a doença tende a ser acídica… poder escolher um estilo de vida mais alcalino está ao alcance da maior parte das pessoas. O estilo de vida determina muito mais do que se pensava! A alimentação é chave para resolver a maioria das maleitas, muito melhor ainda, a evitar que cheguem!

Bulgur com Legumes Salteados.
27/05/2025

Bulgur com Legumes Salteados.

Almôndegas com Massa (Penne) em molho de tomate.
26/05/2025

Almôndegas com Massa (Penne) em molho de tomate.

Lentilhas Pretas com Legumes e Ovo Estrelado.
23/05/2025

Lentilhas Pretas com Legumes e Ovo Estrelado.






Cubos de Frango com Quinoa tricolor,  Legumes Salteados e Cenoura doce com Amendoas falhadas.                           ...
22/05/2025

Cubos de Frango com Quinoa tricolor, Legumes Salteados e Cenoura doce com Amendoas falhadas.





Uma receita de Humus espectacular!
21/05/2025

Uma receita de Humus espectacular!





Humus com Legumes Salteados e Chouriço.
20/05/2025

Humus com Legumes Salteados e Chouriço.






Nada como comer fruta de manhã e apanhar sol!Eu quebro sempre o meu jejum com fruta. Sempre que posso, vou correr com es...
19/05/2025

Nada como comer fruta de manhã e apanhar sol!
Eu quebro sempre o meu jejum com fruta. Sempre que posso, vou correr com essa energia no corpo! A fruta e o sol dançam muito bem juntos.
A qualidade da fruta mastigada, das fibras partidas pela mastigação, é totalmente diferente de beber um sumo de fruta, onde a quantidade de fibras se torna residual e o açucar da frutose poderá tornar-se um desafio.
Ainda assim, a fruta é a rainha dos alimentos! Nada faz melhor digestão que a fruta!






Puré de Couve-flor com Arroz do Imperador e Legumes Salteados.
16/05/2025

Puré de Couve-flor com Arroz do Imperador e Legumes Salteados.






Beringela doce com Taboulé.
15/05/2025

Beringela doce com Taboulé.




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Oeiras
1495-025

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