Emprataria

22/08/2026

17/08/2026

Para quem não conhece o inhame tem este aspeto. É um tubérculo 🥔 muito nutritivo e usado com regularidade nos nossos Arquipélagos da Madeira e Açores. No continente não é muito comum . Tem um sabor muito diferente, mas que associado a acompanhamento com molhos e um ligeiro picante é bem bom. Costumo dizer, como já é comum “ primeiro estranha-se, depois entranha-se “ 😋. Porque não, experimentar❓

01/08/2026

Petisco bem português, feito de feijão verde passado em polme de farinha com ovo e frito. As tiras direitinhas parecem peixinhos, mas outras podem ficar em montinhos escangalhados. São deliciosos.😋

01/08/2026

Peixinhos da horta…. um petisco, tão português, para os fins de tarde de verão🌞🍻