06/11/2024
Cada garrafa de vinho é fruto de um longo percurso que começa na vinha e acompanha as quatro estações, cada uma com o seu papel no desenvolvimento das uvas.
🌱 Primavera – Renovação e Crescimento:
Com a chegada da primavera, as vinhas despertam! As videiras começam a brotar e florescer, preparando-se para dar frutos. Nesta fase, o cuidado com a terra e a rega equilibrada são essenciais para um crescimento saudável.
☀️ Verão – Maturação dos Frutos:
Os cachos amadurecem sob o sol quente do verão, adquirindo cor, sabor e os açúcares que definem a qualidade do vinho. O calor intenso exige rega precisa e atenção ao solo, respeitando a sustentabilidade para garantir uvas equilibradas e ricas.
🍂 Outono – Vindima e Transformação:
O outono traz a tão aguardada vindima, onde se colhe o resultado de meses de trabalho. Aqui, cada cacho é cuidadosamente selecionado e levado para a adega, onde começa o processo de vinificação.
❄️ Inverno – Descanso e Preparação:
Após a colheita, as vinhas entram num período de dormência, regenerando-se para o próximo ciclo. Esta pausa é fundamental para garantir a qualidade da próxima colheita e é quando se realiza a poda, preparando a videira para florescer novamente na primavera.
Ao saborear um dos nossos vinhos M. Candeias, desfruta-se o melhor de cada estação numa só garrafa!
