Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 09:00 - 18:00 Terça-feira 09:00 - 18:00 Quarta-feira 09:00 - 18:00 Quinta-feira 09:00 - 18:00 Sexta-feira 09:00 - 18:00

Wine & Soul

"Our aim is to create wines that express all the character of old vines and native grape varieties o

23/05/2026

Happy faces, amazing Tasting!!!! Obrigada , pelo magnífico final de tarde em óptima companhia!

20/05/2026

🐝🌼Today we celebrate World Bee Day!
Small in size but huge for the life on our planet!

🐝🌼 Hoje celebramos o Dia Mundial da Abelha!
Pequenas no tamanho mas essenciais para a biodiversidade do nosso planeta!

15/05/2026

💫💫💫💫

Amazing reviews of our wines
ⒾⓃⒼ
Wine Enthusiast
👏👏👏👏

Pintas 2022- 94 points (cellar selection)

Manoella Red 2023 - 91 points

Quinta da Manoella VV 2022 - 94 points (cellar selection)

Pintas Character 2023 - 93 points (editor's choice)

Pintas Character 2022 - 93 points (cellar selection)

Thank you for the Amazing reviews and tasting notes.

ⓅⓉ
💫💫💫💫💫

Fantásticas pontuações dos nossos vinhos

Wine Enthusiast
👏👏👏👏

Pintas 2022- 94 pontos (cellar selection)

Manoella Tinto 2023 - 91 pontos

Quinta da Manoella VV 2022 - 94 pontos (cellar selection)

Pintas Character 2023 - 93 pontos (editor's choice)

Pintas Character 2022 - 93 pontos (cellar selection)

Obrigada pelas incríveis notas de prova.

13/05/2026

ⓅⓉ

As provas de vinho incluem uma visita à nossa adega em Vale de Mendiz e terminam sempre na nossa loja de vinhos, onde disponibilizámos os vinhos e produtos 𝐖𝐢𝐧𝐞 & 𝐒𝐨𝐮𝐥.
Os almoço na Quinta da Manoella são uma das experiências, exlcusivas que oferecemos para grupos.
Uma experiência inesquecível, com uma vista fabulosa, num ambiente familiar e íntimo 🍇🍷😊
Já marcou a sua visita?

Visita de um grupo tão especial de mulheres organizado pelas com a participação da enóloga Sandra Tavares.
Obrigada, , pelo registo.

ⒾⓃⒼ
The wine tastings include a visit to our winery in Vale de Mendiz and always end in our wine store, where we offer 𝐖𝐢𝐧𝐞 & 𝐒𝐨𝐮𝐥 wines and products. Lunch at Quinta da Manoella one of the experiences we have available for groups.
An unforgettable experience, with a fabulous view, in a familiar and intimate atmosphere 🍇🍷😊
Have you already booked your visit?

women's group trip, and a special experience with the winemaker, Sandra Tavares.
Thank you for such amazing picture.

11/05/2026

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🤩🤩
"Vamos redescobrir o nosso ouro líquido?" Artigo Evasões por Fernando Melo.
O nosso Pintas Azeite Virgem Extra Biológico, obteve uns incríveis 18 pontos e excelente Nota de Prova .pt

ⒾⓃⒼ
🤩🤩

Ouro pintas olive oil obtained amazing 18 points and tasting note by
.pt
pt .and.soul

09/05/2026

ⓅⓉ
A floração, um período curto mas determinante. Cada pequena flor é o início de um bago de uva, e cada cacho começa aqui a sua história. A natureza dita o ritmo, e nós acompanhamos com respeito e atenção.

ⒾⓃⒼ
Flowering is a brief but decisive period. Each small flower is the beginning of a grape berry, and every bunch starts its story here. Nature sets the rhythm, and we follow it with respect and attention.

.and.soul

07/05/2026

ⒾⓃⒼ
MANOELLA WHITE 2025

VINEYARD:
It’s a 59 years old vineyard

VINIFICATION:
The harvest started on
the 23th of August, in perfect weather
conditions. All grapes previously selected and
de-stemmed were pressed in a pneumatic
press and fermented on stainless steel tanks
and concrete egg, at low temperatures during
8 weeks, after which was aged sur lies during
7 months.

TASTING NOTE:
Bright and perfumed
with floral, white peach, lemon zest and
mineral aromas and flavors. Intense and
fresh with a fine harmony and a layered
aftertaste.

ⓅⓉ

MANOELLA BRANCO 2025

VINHA:
Vinha com 59 anos situada numa
encosta virada a Norte com solo granítico,
plantada com as castas Viosinho, Rabigato e
Códega do Larinho, a 600 metros de altitude.

VINIFICAÇÃO:
A vindima realizou-se em
perfeitas condições atmosféricas no dia 23 de
Agosto. As uvas devidamente seleccionadas e
desengaçadas foram prensadas numa prensa
pneumática. A fermentação decorreu em cubas
de aço inox e ovo de cimento, a temperaturas
baixas ao longo de 8 semanas e estagiou sobre
borras finas durante 7 meses.

NOTA DE PROVA: Expressivo e aromático
com notas florais, minerais, pêssego branco e
lima fresca. Intenso e fresco com excelente
equilíbrio e profundidade de boca.

05/05/2026

ⓅⓉ
A Wine & Soul irá marcar presença no jantar comemorativo dos 30 anos da Garrafeira 5 Estrelas, no próximo dia 9 de Maio.
Contamos com a sua presença!

🍷

ⒾⓃⒼ
Wine & Soul will be present at the celebration of the 30th anniversary of Garrafeira 5 Estrelas, on the 9th of May.
We will be waiting for your visit!

.and.soul

03/05/2026

ⒾⓃⒼ

Happy Mother’s Day 🌼

Today is a simple reminder to appreciate everything mothers do — often without expecting anything in return.

Through daily routines, conversations, and small gestures, they are a constant presence in our lives.

Happy Mother’s Day 💛

ⓅⓉ

Feliz Dia da Mãe 🌼

Hoje é um dia para reconhecer, de forma simples, tudo o que as mães fazem — muitas vezes sem pedir nada em troca.

Entre rotinas, conversas e pequenos gestos, são presença constante no dia a dia.

Feliz Dia da Mãe 💛

@.and.soul

02/05/2026

ⓅⓉ
Eleito um dos vinhos Altamente Recomendados pela Revista de Vinhos, o Pintas Character 2023, obteve excelente nota de prova e 92 pontos.

ⒾⓃⒼ
Recognized as one of the top recommended wines by Revista de Vinhos, Pintas Character 2023 obtained an outstanding 92 point rating and excellent tasting note.

Endereço

Avenida Júlio De Freitas Nº6/Vale De Mendiz
Pinhão
5085-101

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 18:00
Terça-feira	09:00 - 18:00
Quarta-feira	09:00 - 18:00
Quinta-feira	09:00 - 18:00
Sexta-feira	09:00 - 18:00

Website

http://www.wineandsoul.com/

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