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Sublime Palato by Alfeirão

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Portugal
Pontével
Sublime Palato by Alfeirão

Sublime Palato é uma página criada para dar a conhecer alguns dos melhores vinhos de Portugal e que podem ser adquiridos aqui.

Estás preparado(a) para dar uma nova cor à tua garrafeira pessoal?

25/02/2026

Estamos de volta.

07/06/2025

1 ano de Sublime Palato em Pontével. Juntámos Passado, Presente e Futuro numa selecção de vinhos que representam o nosso princípio. A todos os que nos acompanham ao longo destes anos, o nosso muito obrigado. Sublime Palato muito mais do que uma garrafeira

07/06/2025

07 de Junho de 2024. A Sublime Palato abria pela primeira vez a porta do seu espaço em Pontével. 1 ano depois continuamos de portas abertas para vos dar a conhecer vinhos fantásticos de todos os cantos do nosso país. Vem conhecer a nossa fantástica selecção. Sublime Palato muito mais do que uma garrafeira

14/05/2025

É já esta Sexta-feira e os lugares são limitados. Reserva já o teu!

11/05/2025

Ontem a Sublime Palato esteve presente na visita à Quinta da Badula na região do Tejo. Esta visita ao nosso novo parceiro, que estará em prova na Sublime Palato na próxima Sexta-feira 16 de Maio, trouxe momentos fantásticos, sendo possível apreciar as vinhas, onde o trabalho manual e o respeito pela natureza estão de mãos dadas, bem como a adega e a sala onde os vinhos estagiam na madeira. Mas para ficar perfeito, tivemos a prova de todos os vinhos disponíveis da Quinta da Badula, onde os grandes destaques vão para o Espumante e para o Grande Reserva 2015, dois exemplares de perfeição feitos no Tejo, mas dos quais os Badula, os Badula Colheita Seleccionada e os Badula Reserva são excelentes representantes, seguido de um almoço maravilhoso. Por fim, quero deixar um grande agradecimento aos membros da família da Quinta da Badula pelo carinho e forma como nos receberam e ao pela excelente organização desta visita.
Espero por ti no dia 16 de Maio.
Sublime Palato muito mais do que uma garrafeira

12/03/2025

Mais uma semana e mais um produtor para descobrir na Sublime Palato. Agora viajamos aos vinhos transmontanos e trazemos à descoberta os vinhos Quinta do Fragueiro. Um projecto recente, muito virado para a Natureza e vinhos com pouca intervenção. Esta é uma oportunidade excelente para conheceres melhor estes vinhos e descobrir um pouco mais sobre esta região um pouco esquecida de Portugal. Imperdível. Sublime Palato muito mais do que uma garrafeira

11/03/2025

E hoje partilho convosco a nossa oferta especial do Dia do Pai. E esta não é mais do que uma das novidades da Sublime Palato para o início desta Primavera. Teremos uma vasta gama de provas diferentes para poderem usufruir do nosso espaço. Mas antes, porque não brindarem com o vosso Pai? Sublime Palato muito mais do que uma garrafeira

05/03/2025

E para começar Março em grande estilo, a Sublime Palato volta à sua região, o Tejo.
E é já no próximo dia 07 que vamos ter em prova os vinhos Casal do Conde e Terras do Vale. Um produtor da sub região Cartaxo que nos traz vinhos de castas menos comuns na região, mas de muita riqueza. Vem conhecer um pouco melhor a história por trás dos vinhos Casal do Conde e também aproveitar a surpresa que temos reservada para ti. Inesquecível. Sublime Palato muito mais do que uma garrafeira

25/02/2025

E para última prova do mês de Fevereiro, a Sublime Palato vai visitar a região vitivinícola de Setúbal, com os vinhos Cascalheira da ASL Tomé. Trata-se de um produtor com largos anos de existência e que tem na sua gama apenas vinhos colheitas. No entanto o seu portfólio é relativamente vasto, com principal destaque para os tintos, pois só no último ano foi lançado um Cascalheira branco. Se quiseres conhecer melhor os vinhos Cascalheira, visita a Sublime Palato durante esta semana. Eu estarei à tua espera. Sublime Palato muito mais do que uma garrafeira

22/02/2025

Ontem foi dia de dar a conhecer um dos projectos mais recentes da região do Tejo, sub região Cartaxo. Trata-se do projecto Casal do Colquíco, um produtor de vinhos naturais, e que lançou em 2024 o Colquíco Syrah 2022. Um vinho natural sem defeitos é logo o primeiro grande elogio que se pode fazer, pois aqui não entra intervenções químicas para equilibrar o vinhos. Mas outros elogios podem ser feitos a este vinho, pois trata-se de um Syrah muito equilibrado, com pouca adstringência, e um final de boca elegante e persistente. Uma excelente descoberta na região e já disponível na Sublime Palato. Sublime Palato muito mais do que uma garrafeira

18/02/2025

Mais uma semana na Sublime Palato, e mais um produtor em destaque. Mas desta vez é especial pois Leendert Kats, o criador dos vinhos Colquíco estará presente na nossa garrafeira para apresentar o seu projecto e o que o levou a vir fazer vinho na região do Tejo, mais concretamente na sub-região Cartaxo. Neste momento a gama Colquíco resume-se a um vinho, um monocasta Syrah, sendo esta uma excelente oportunidade para o conhecer. Vem conhecer este novo projecto na tua garrafeira de eleição. Sublime Palato muito mais do que uma garrafeira

Endereço

Rua Luis Duarte, Mercado Municipal Pontével, Loja 8
Pontével
2070-417

Website

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