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bolachas | farinhas O fabrico de bolachas é uma das atividades mais emblemáticas da Finançor Agro-Alimentar, S.A., que são comercializadas sob a marca MOAÇOR.

O destaque especial vai para a Bolacha Maria e Bolacha Mulata, que viram a sua linha ser complementada, com o recente lançamento das Mini-Marias e Mini-Mulatas MOAÇOR KIDS - especialmente direcionadas para as crianças. A linha de bolachas completa-se com a Água e Sal, Integral, Shortcake e Petit Beurre. As massas alimentícias Moaçor, comercializadas em embalagens de 250g e 500g, são outra área de negócio onde a empresa atua. A Moagem de Trigo da Finançor Agro-Alimentar, S.A., fabrica e comercializa sob a marca MOAÇOR farinhas de trigo para usos industriais (tipo 55, tipo 65, tipo 80 e tipo 150 – integral) e farinhas de trigo para usos culinários (tipo 55 self-raising, tipo 65 e tipo 150 – integral), bem como, farinha de milho tipo 100 tanto para usos industriais como usos culinários. Esta área de negócio nos Açores é liderada pela nossa empresa, mais concretamente, no sector da panif**ação e pastelarias onde temos uma quota de mercado superior a 65%.

08/10/2026

Waffles integrais com chocolate, chantilly e amoras vermelhas. 🧇 Para adoçar o seu dia e despertar sorrisos. 😊

Ingredientes (2 pessoas):

- 100g de farinha integral T150 Moaçor

- 1 ovo Granpon

- 120ml de leite dos Açores

- 1 colher de sopa de açúcar amarelo

- 1 colher de sopa de manteiga dos Açores derretida

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 1 pitada de sal

- 50g de chocolate negro

- 100ml de natas para bater, bem frias

- 1 colher de chá de açúcar em pó

- 100g de amoras vermelhas

- manteiga dos Açores para untar a máquina de waffles

Modo de preparação:

Numa taça, misture a farinha integral com o açúcar amarelo, o fermento e o sal. Noutra taça, bata o ovo com o leite e a manteiga derretida. Junte os ingredientes líquidos aos secos e envolva até obter uma massa uniforme, sem bater demasiado. Deixe repousar durante 5 minutos. Entretanto, aqueça a máquina de waffles e unte-a ligeiramente com manteiga. Distribua a massa pela máquina, sem encher em excesso, e deixe cozinhar durante cerca de 4 a 6 minutos, ou até os waffles f**arem dourados. Bata as natas com o açúcar em pó até obter um chantilly firme e reserve no frigorífico. Derreta o chocolate em banho-maria, mexendo até f**ar liso. Coloque os waffles nos pratos, regue com o chocolate derretido e acrescente o chantilly e as amoras vermelhas, previamente lavadas e bem escorridas. Sirva de imediato.

30/09/2026

Vai receber visitas em casa? Faça um brilharete em poucos minutos com Bolacha Água e Sal e os ingredientes certos. 🧑‍🍳

23/09/2026

Já que o calor decidiu aparecer mais tarde, alguém que vá buscar a manta de picnic. ☀️ 🍞

14/09/2026

Está na hora de voltar a encher a mochila para descobrir, aprender e sonhar sem limites. Bom regresso às aulas! 🎒 ✏️ 📕

13/09/2026

Massa espiral Moaçor com salmão fumado, queijo creme e ervas. Sabores leves, texturas delicadas e uma frescura irresistível para aproveitar nos últimos dias de verão. 🥗

Ingredientes:

- 300g de massa espiral Moaçor

- 200g de salmão fumado

- 1 pepino médio

- 150 g de queijo creme

- 2 colheres de sopa de iogurte natural

- 1 limão

- 1 colher de sopa de azeite

- funcho q.b.

- cebolinho picado q.b.

- sal e pimenta-preta q.b.

Preparação:

Coza a massa em água temperada com sal, até f**ar al dente. Escorra, passe por água fria e deixe arrefecer completamente. Entretanto, corte o salmão fumado em tiras e o pepino em rodelas finas. Numa taça, misture o queijo creme com o iogurte natural, o azeite, o sumo e um pouco de raspa de limão, mexendo até obter um molho cremoso. Tempere com pimenta preta e uma pequena quantidade de sal, tendo em conta que o salmão fumado já é salgado. Junte a massa, o pepino, o salmão, o funcho e o cebolinho, envolvendo delicadamente para distribuir bem o molho. Leve ao frigorífico durante cerca de 20 minutos e sirva fresca, decorada com mais ervas aromáticas e raspa de limão.

05/09/2026

No verão, não faltam oportunidades de convívios para criar receitas cheias de cor e sabor. 🌮

28/08/2026

É verão e as suas bolachas favoritas fazem parte do plano da estação. 🏖️

20/08/2026

A nossa Bolacha Integral tem o sabor completo para dias cheios de energia. 🏄

12/08/2026

💡 Adicionar a farinha aos poucos ajuda a evitar grumos na massa. Incorporar a farinha gradualmente permite que ela se misture de forma mais uniforme com os restantes ingredientes, tornando a massa mais lisa e homogénea. Assim, evita grumos difíceis de desfazer e f**a com uma textura mais consistente, o que contribui para um resultado final mais leve e saboroso.

04/08/2026

🍦 🍪 ☕ Gelado de Bolacha Maria e Café

ingredientes:

- 1 pacote de bolacha Maria Moaçor (200g)

- 1 lata de leite condensado (370g)

- natas para bater bem frias (400ml)

- 1 café expresso, já frio (ou 1 colher de sopa de café solúvel dissolvida em 2 colheres de sopa de água quente e depois arrefecida)

- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

- uma pitada de sal (opcional, mas realça os sabores)

preparação:

- triture cerca de 150g de bolacha Maria até f**ar em migalhas finas

- parta as restantes bolachas em pedaços pequenos para dar textura ao gelado

- bata as natas até f**arem firmes

- numa taça à parte, misture o leite condensado com o café frio, a baunilha e a pitada de sal

- envolva delicadamente as natas batidas na mistura de leite condensado

- junte as bolachas trituradas e os pedaços de bolacha, envolvendo sem mexer demasiado

- coloque a mistura num recipiente com tampa e leve ao congelador durante 6 a 8 horas, ou de um dia para o outro

Endereço

EStrada Regional Da Ribeira Grande, Nº 109
Ponta Delgada
9500-702

Website

http://www.moacor.pt/

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Categoria

Food/Beverages