Moaçor

bolachas | farinhas O fabrico de bolachas é uma das atividades mais emblemáticas da Finançor Agro-Alimentar, S.A., que são comercializadas sob a marca MOAÇOR.

O destaque especial vai para a Bolacha Maria e Bolacha Mulata, que viram a sua linha ser complementada, com o recente lançamento das Mini-Marias e Mini-Mulatas MOAÇOR KIDS - especialmente direcionadas para as crianças. A linha de bolachas completa-se com a Água e Sal, Integral, Shortcake e Petit Beurre. As massas alimentícias Moaçor, comercializadas em embalagens de 250g e 500g, são outra área de

negócio onde a empresa atua. A Moagem de Trigo da Finançor Agro-Alimentar, S.A., fabrica e comercializa sob a marca MOAÇOR farinhas de trigo para usos industriais (tipo 55, tipo 65, tipo 80 e tipo 150 – integral) e farinhas de trigo para usos culinários (tipo 55 self-raising, tipo 65 e tipo 150 – integral), bem como, farinha de milho tipo 100 tanto para usos industriais como usos culinários. Esta área de negócio nos Açores é liderada pela nossa empresa, mais concretamente, no sector da panif**ação e pastelarias onde temos uma quota de mercado superior a 65%.

28/08/2026

É verão e as suas bolachas favoritas fazem parte do plano da estação. 🏖️

20/08/2026

A nossa Bolacha Integral tem o sabor completo para dias cheios de energia. 🏄

12/08/2026

💡 Adicionar a farinha aos poucos ajuda a evitar grumos na massa. Incorporar a farinha gradualmente permite que ela se misture de forma mais uniforme com os restantes ingredientes, tornando a massa mais lisa e homogénea. Assim, evita grumos difíceis de desfazer e f**a com uma textura mais consistente, o que contribui para um resultado final mais leve e saboroso.

04/08/2026

🍦 🍪 ☕ Gelado de Bolacha Maria e Café

ingredientes:

- 1 pacote de bolacha Maria Moaçor (200g)

- 1 lata de leite condensado (370g)

- natas para bater bem frias (400ml)

- 1 café expresso, já frio (ou 1 colher de sopa de café solúvel dissolvida em 2 colheres de sopa de água quente e depois arrefecida)

- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

- uma pitada de sal (opcional, mas realça os sabores)

preparação:

- triture cerca de 150g de bolacha Maria até f**ar em migalhas finas

- parta as restantes bolachas em pedaços pequenos para dar textura ao gelado

- bata as natas até f**arem firmes

- numa taça à parte, misture o leite condensado com o café frio, a baunilha e a pitada de sal

- envolva delicadamente as natas batidas na mistura de leite condensado

- junte as bolachas trituradas e os pedaços de bolacha, envolvendo sem mexer demasiado

- coloque a mistura num recipiente com tampa e leve ao congelador durante 6 a 8 horas, ou de um dia para o outro

27/07/2026

A farinha certa faz toda a diferença. E a nossa Tipo 55 foi feita para garantir resultados leves, consistentes e perfeitos em cada receita para que tenha uma verão ainda mais saboroso. 🥞

18/07/2026

Pré-cozer a base de bolacha no forno ajuda a realçar o seu sabor. Apenas 8 a 10 minutos são suficientes para obter uma textura mais crocante e um sabor ainda mais rico, tornando a base do cheesecake ainda mais deliciosa. 👌

10/07/2026

Neste Dia Mundial da Pizza, acredite que uma massa perfeita é o primeiro passo para criar grandes sabores. Conte com a nossa farinha para dar origem às melhores receitas. 🍕

02/07/2026

Espaguete cremoso com salmão 🍝 🐟
Ingredientes (4 pessoas):

- 350g de esparguete Moaçor

- 300g de salmão sem pele e sem espinhas, cortado em cubos

- 1 colher de sopa de azeite

- 1 colher de sopa de manteiga

- 2 dentes de alho picados

- 200ml de natas para cozinhar

- raspa e sumo de 1/2 limão

- 50g de queijo parmesão ralado

- sal e pimenta preta q.b.

- salsa ou cebolinho picado para finalizar
Preparação:
1. coza a massa em água abundante com sal até f**ar al dente. Reserve uma chávena da água da cozedura e escorra a restante
2. enquanto a massa coze, aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira grande
3. adicione o salmão, tempere com sal e pimenta e cozinhe durante 2 a 3 minutos, mexendo com cuidado para não desfazer demasiado o peixe
4. junte o alho picado e cozinhe mais 30 segundos
5. adicione as natas, a raspa e o sumo de limão. Deixe cozinhar em lume brando durante 2 a 3 minutos
6. junte o parmesão e mexa até obter um molho cremoso. Se necessário, adicione um pouco da água da cozedura da massa para ajustar a consistência
7. envolva a massa no molho e misture delicadamente
8. finalize com salsa ou cebolinho picado e mais um pouco de parmesão

22/06/2026

A estação que pede piqueniques chegou e não há melhor forma de a receber, entre sorrisos, boa companhia e com as suas bolachas favoritas. 🙂 🍪

16/06/2026

Das mais crocantes às mais intensas, temos um grupo unido pelo sabor. 🤝

Endereço

EStrada Regional Da Ribeira Grande, Nº 109
Ponta Delgada
9500-702

Website

http://www.moacor.pt/

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