Ponte de Lima à Mesa

19/06/2026

A Confraria Gastronómica do Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima foi distinguida com o Prémio Confraria Gastronómica do Ano 2026.

A Confraria Gastronómica do Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima foi distinguida com o Prémio Confraria Gastronómica do Ano 2026. A ...

03/06/2026

Ponte de Lima – Património Gastronómico

Preservar a gastronomia é preservar a identidade de um povo.

Em Ponte de Lima, a valorização dos sabores tradicionais, dos produtos locais e dos saberes transmitidos de geração em geração é um compromisso contínuo com a nossa história, cultura e futuro.

Do Arroz de Sarrabulho à moda de Ponte de Lima e do Bacalhau de Cebolada aos vinhos, enchidos, queijos e restantes produtos endógenos, o concelho afirma-se como um território onde a tradição gastronómica continua viva, contribuindo para o desenvolvimento local, a sustentabilidade e a qualidade de vida das comunidades.

Descubra o trabalho desenvolvido pelo Município de Ponte de Lima na preservação, valorização e promoção deste património único.

02/06/2026

In Correio do Minho
Livro destaca identidade do Arroz de Sarrabulho
👉 Nova Obra reúne contributos de vários investigadores e valoriza um dos mais importantes símbolos da gastronomia e cultura limianas.

29/05/2026

🔴 DIRETO
IV Simpósio Internacional de Gastronomia do Alto Minho

29/05/2026

"Gastronomia, Cultura e Património" teve início ontem o 4.º Simpósio Internacional de Gastronomia do Alto Minho, uma iniciativa promovida pelo Município de Ponte de Lima e pelo Instituto Politécnico de Viana do Castelo, que reúne especialistas, académicos, investigadores, chefs e profissionais em torno da valorização da gastronomia enquanto património cultural, económico e identitário da região.

'Gastronomia, Cultura e Património' teve início ontem o 4.º Simpósio Internacional de Gastronomia do Alto Minho, uma iniciativa promovida pelo ...

28/05/2026

4.º Simpósio Internacional de Gastronomia do Alto Minho

A segunda sessão do Simpósio propõe uma reflexão sobre gastronomia, identidade e património cultural, reunindo investigadores e especialistas nacionais e internacionais ligados ao turismo, cultura alimentar e gastronomia tradicional.

🎙️ Moderador:
• António Melo

🎙️ Oradores convidados:
• Mehmet Durdu Öner
• Olga Cavaleiro
• Óscar Cabral

📅 28 de maio
🕑 14h00
📍 Palacete Villa Moraes

28/05/2026

4.º Simpósio Internacional de Gastronomia do Alto Minho

A primeira sessão temática do Simpósio será dedicada à relação entre gastronomia, património e identidade cultural, reunindo investigadores e especialistas nacionais e internacionais para refletir sobre tradições alimentares, memória coletiva e experiências gastronómicas.

🎙️ Moderadora:
• Isabel Freitas

🎙️ Oradores convidados:
• Makhabbatt Ramazanova
• Monica Alcindor
• Anabela Ramos
• Gita Seņka
• Chef Renato Cunha

📅 28 de maio
🕥 10h40
📍 Palacete Villa Moraes