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Altas Quintas

Altas Quintas
Portalegre com Elevação.

Aqui do alto vemos mais longe, o coração bate mais forte, a brisa fresca apazigua o espírito, a sabedoria das gentes humildes cuida das vinhas e neste terroir tão singular criamos vinhos únicos.

29/05/2026

Uma salada de camarão pede frescura.
E o acompanhamento certo.

Preparada com ingredientes leves e finalizada com azeite Altas Quintas, é um prato simples que valoriza cada sabor.
À mesa, o Altas Quintas 600 Rosé traz frescura e equilíbrio, ideal para momentos mais descontraídos.

Receita:
– Camarão cozido
– Azeite Altas Quintas
– Alface ou mistura de folhas verdes
– Tomate cherry
– Limão
– Sal e pimenta

Misturar os ingredientes, temperar com azeite e umas gotas de limão.
Servir fresco.

Leve, simples e pensado para dias mais longos.

26/05/2026

Nenhum vinho acontece por si.
Da vinha à adega, é o trabalho conjunto que garante que cada detalhe é respeitado e o fruto da videira se transforma num vinho que nos orgulha.

Diferentes mãos, o mesmo compromisso. Porque no final, é o equilíbrio da equipa que se sente em cada garrafa.

22/05/2026

Para maio, sugerimos o Altas Quintas 600 branco, um vinho que reflete a frescura e o caráter da nossa terra.

Com aromas frutados e notas de laranja muito vivas e frescas, é a escolha ideal para acompanhar momentos de confraternização nesta estação.

#600

19/05/2026

Localizadas a mais de 600 metros de altitude, no Parque Natural da Serra de São Mamede, as nossas vinhas usufruem do contraste entre dias quentes e noites frescas.

O resultado? Vinhos com uma acidez muito equilibrada e uma expressão aromática mais rica.

15/05/2026

O vinho faz parte de momentos que ficam.
A mesa, entre conversas e brindes, é local onde se criam memórias singelas, mas duradouras.

Porque, mais do que o vinho, são as pessoas com quem o partilhamos que fazem a diferença.

14/05/2026

No Dia da Espiga, celebramos os campos cheios de vida em Crescendo.
Símbolo da abundância, prosperidade e esperança, a espiga acompanha o ritmo da natureza. Que nunca faltem colheitas, tradições e dias longos de sol. 🌾
E por aí já fez a sua espiga?

12/05/2026

Entre o frio que se despede e a luz que regressa, a vinha ganha nova vida.

É neste equilíbrio entre estações que tudo começa, de forma subtil, mas essencial.
Um ciclo que se renova, ano após ano, e que define a identidade de cada vinho.

08/05/2026

As castas são mais do que apenas variedades de uvas. Elas são o ADN do vinho. Cada casta tem características únicas que influenciam a cor, aroma e sabor do vinho, do perfil da fruta à acidez, do corpo ao tanino.

Nas vinhas Altas Quintas, trabalhamos com castas perfeitamente adaptadas ao nosso território. A Touriga Nacional, por exemplo, é uma variedade que oferece aromas elegantes de flores silvestres e frutos vermelhos, além de uma boa estrutura.

Cada casta contribui com algo especial para o conjunto do vinho. 🍇

05/05/2026

Acima dos 600 metros de altitude, no Parque Natural da Serra de São Mamede, a vinha encontra um ritmo próprio.

A combinação entre solo, clima e relevo do terreno traduz-se em frescura, equilíbrio e expressão aromática distinta.

É aqui que nasce o caráter dos vinhos Altas Quintas, com elevação.

01/05/2026

Por trás de cada garrafa, há tempo, dedicação e conhecimento.

Na vinha e na adega, são as pessoas que dão forma a cada colheita, com rigor, experiência e respeito pelo território.

Hoje reconhecemos quem está na origem de tudo isto.

Endereço

Herdade Porto Da Bouga, EStrada De Alegrete, N. º 3
Portalegre
7300

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 18:00
Terça-feira	08:00 - 18:00
Quarta-feira	08:00 - 18:00
Quinta-feira	08:00 - 18:00
Sexta-feira	08:00 - 18:00

Telefone

+351245308531

Website

http://altasquintas.com/

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