11/04/2026
Semana 2
Esta semana, vamos preparar Mi Xa Xiu — porco char siu com massa fresca “mi”, como é feito pelas famílias nas casas do Vietname central.
A carne de porco f**a a marinar durante a noite. A massa é feita fresca. O molho é equilibrado à mão, não medido.
Três entradas de degustação para começar: crackers de camarão Sa Giang da província de D**g Thap, rolos frescos de camarão e rolos frescos de frango.
Para sobremesa: banana com amendoim e leite de coco caseiro, gelatina de lichia ou café gelado com leite à moda de Saigão.
23,9 € (entradas + prato principal) | 25,9 € (entradas + prato principal + sobremesa)
Restaurante pequeno. Recomenda-se reserva.
14–20 de abril | Rua Roberto Ivens 989, Matosinhos
📞 912 226 789
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Week 2
This week, we’re cooking Mi Xa Xiu — char siu pork with fresh “mi” noodles, the way families make it in central Vietnamese homes.
The pork marinates overnight. The noodles are made fresh. The sauce is balanced by hand, not measured.
Three tasting starters to open: Sa Giang shrimp crackers from D**g Thap province, fresh shrimp rolls, fresh chicken rolls.
For dessert: banana with peanuts and homemade coconut milk, lychee jelly, or iced Saigon-style milk coffee.
€23,9 (starters + main) | €25,9 (starters + main + dessert)
Small restaurant. Reservations recommended.
April 14–20 | Rua Roberto Ivens 989, Matosinhos
📞 912 226 789
