Restrito

Vinhos que representam o genuíno carácter do Douro.

17/09/2026

A vindima continua. 🍇

15/09/2026

Sabia que algumas garrafas devem ser guardadas deitadas?

No caso dos vinhos com rolha de cortiça, a posição horizontal ajuda a manter a rolha em contacto com o vinho. Isto é importante porque a cortiça se mantém hidratada e mais ajustada ao gargalo, reduzindo o risco de entrada excessiva de ar.

Resultado: o vinho conserva-se melhor e evolui de forma mais equilibrada ao longo do tempo.
Já guarda as suas garrafas deitadas?

Seja responsável. Beba com moderação.

10/09/2026

Começam as primeiras tesouradas.
É aqui que o vinho começa o seu percurso.

08/09/2026

Há vinte anos, foi produzido o primeiro vinho que viria a dar origem à Restrito, um ano depois.
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Foi em 2006 que começou um percurso construído com tempo, decisões e uma ideia muito clara sobre aquilo que um vinho deve representar.
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Em 2026, assinalamos os 20 anos desse primeiro capítulo.
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Para marcar esta data, a Restrito prepara uma Edição Comemorativa limitada a apenas 200 unidades.
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Ainda não é tempo de revelar tudo.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Em breve.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Seja responsável. Beba com moderação.
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03/09/2026

Há 19 anos, quatro amigos uniram uma ambição comum: criar vinhos com identidade, critério e características invulgares.

No dia 3 de setembro, a Restrito assinala mais um ano de uma história construída no Douro e partilhada à mesa.

Uma história que começou com um vinho, mas onde cada garrafa tem sido construída com a mesma intenção: criar vinhos com identidade e carácter.

Quando começou a acompanhar a Restrito?
Obrigado por continuar connosco. 🍷💙

01/09/2026

Agosto chegou ao fim. A rotina bate à porta.
Para nós, setembro é sempre a verdadeira viragem do ano. E para si?

28/08/2026

Começou a azáfama da vindima. 🍇🍷

Quem também está a viver estes dias intensos?

24/08/2026

Setembro aproxima-se.

A vindima não começa apenas quando a tesoura corta o cacho.
Começa antes, na vinha, quando cada parcela revela se está pronta.
É aí que começa a nascer o vinho que, mais tarde, chega à mesa.
Sabia que a data da vindima pode variar de parcela para parcela?

Seja responsável. Beba com moderação.

19/08/2026

A Restrito f**a sempre bem na fotografia, mas a melhor imagem será sempre à sua mesa. 😉

Seja responsável. Beba com moderação.

17/08/2026

O Restrito Tinto Reserva nasce de três castas emblemáticas do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

A vindima é manual, realizada em caixas de 15 kg, para preservar a qualidade da uva desde a vinha.
Segue-se o desengace e a fermentação em lagar, com sucessivas pisas a pé e temperatura controlada.
O estágio completa o percurso: 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo ano.
O resultado é um vinho pensado para refeições sem pressa.

Seja responsável. Beba com moderação.

Endereço

Porto

Telefone

+351917557545

Website

http://www.restrito.pt/

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