Talho Borba & Mendes

19/06/2026

Sugestão para o vosso jantar 🍽️

15/05/2026

Pedaços 100% frango sem glúten.

14/05/2026

A nossa montra está recheada de preparados prontos a ir ao forno.

13/05/2026

🥩 Carne Guisada Saudável (Versão Leve e Caseira)

Uma receita tradicional, reconfortante e adaptada para uma alimentação mais equilibrada, sem perder o sabor 👇

Ingredientes:
• 500g de carne de vaca para estufar (magra)
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 2 cenouras
• 1 tomate maduro (ou tomate triturado natural)
• 1 folha de louro
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 copo de água ou caldo caseiro
• Sal, pimenta e paprika q.b.

Preparação:
1. Num tacho, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2. Junte a carne e deixe ganhar cor, mexendo de vez em quando.
3. Adicione o tomate, a cenoura em rodelas e a folha de louro.
4. Tempere com sal, pimenta e paprika.
5. Acrescente a água ou caldo e deixe cozinhar em lume brando cerca de 40–60 minutos, até a carne ficar tenra.

🥗 Sugestão: sirva com arroz integral, batata cozida ou apenas com legumes para uma versão ainda mais leve.

✔ Rica em proteína
✔ Baixa em gordura (usando carne magra)
✔ Ideal para refeições de conforto mais saudáveis

Uma forma simples de manter o sabor tradicional com um toque mais saudável!

13/05/2026

🎉 Hoje é dia de festa no nosso talho! 🎉

A nossa querida Iria está de parabéns! 🥳
Desejamos-lhe um aniversário cheio de saúde, felicidade, amor e muitos momentos especiais. Obrigado por fazer parte da nossa equipa com tanta dedicação e boa disposição todos os dias! ❤️

Parabéns, Iria! Que tenhas um dia fantástico! 🎂🎈

12/05/2026

🥩 Receita Saudável: Carne moída de frango Salteada com Legumes

Uma opção simples, nutritiva e cheia de sabor para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abdicar de uma boa carne 👇

Ingredientes:
• 400g de galinha moída
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho
• 1 curgete
• 1 cenoura
• 1/2 pimento
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal, pimenta e especiarias a gosto

Preparação:
1. Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2. Junte a galinha e deixe cozinhar bem, mexendo ocasionalmente.
3. Adicione os legumes cortados em pedaços pequenos.
4. Tempere a gosto e deixe cozinhar mais alguns minutos até os legumes ficarem macios.

🥗 Sugestão: sirva simples ou com uma pequena porção de arroz integral.

✔ Rico em proteína
✔ Fácil de preparar
✔ Ideal para refeições do dia-a-dia

Uma forma prática e deliciosa de comer bem!

11/05/2026

Beringela recheada

10/05/2026

09/05/2026

🍗 Peitos de Frango Crocantes com Amêndoa (sem glúten)

Quer inovar nas suas refeições sem fugir a uma alimentação equilibrada? Experimente esta receita simples, crocante e totalmente sem glúten 👇

Ingredientes:
• 2 peitos de frango
• 1 ovo
• 80g de amêndoa triturada (tipo farinha grossa)
• 1 colher de chá de paprika
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta q.b.
• 1 colher de sopa de azeite

Preparação:
1. Corte os peitos de frango em tiras ou filetes.
2. Tempere com alho, sal, pimenta e paprika.
3. Passe o frango pelo ovo batido e depois pela amêndoa triturada.
4. Disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal e regue com um fio de azeite.
5. Leve ao forno a 200 °C durante cerca de 20–25 minutos, até ficar dourado e crocante.

🥗 Sugestão: acompanhe com salada fresca ou legumes assados.

✔ Sem glúten
✔ Rico em proteína
✔ Crocante e cheio de sabor

Uma forma diferente e deliciosa de preparar frango em casa!

08/05/2026

📢 Preparados sem glúten no nosso talho

No nosso talho dispomos de vários preparados prontos a ir ao forno, ideais para quem procura refeições práticas e uma alimentação sem glúten.

✔ Opções variadas
✔ Prontos a cozinhar
✔ Pensados para maior comodidade no dia-a-dia

⚠️ Importante: aconselhamos que os pedidos sejam feitos com antecedência mínima de 24 horas, para garantirmos todo o cuidado no processo e evitar qualquer tipo de contaminação cruzada.

Para mais informações ou encomendas, fale connosco.