20/08/2022
Texto no jornal da Região de Mação, Voz da Minha Terra por parte de Fernando Monteiro (Veterinário Munincipal).
Este texto, que reproduzimos abaixo na integra, foi públicado na edição de 25 de Julho e conta com destaque à presença da Fonte Fundeira na Feira-Mostra de Mação.
"Como é do conhecimento geral, esta 27ª edição realizou-se após anómalos constrangimentos de ordem sanitária que determinaram, entre muitos outros contratempos, mais de dois anos consecutivos praticamente sem festividades ou limitativos de quaisquer eventos públicos que sempre acompanharam, por todo o Conselho, a rica e plurívoca vida social de Mação. A saudade deste momento de partilha e reencontro determinou que esta Feira-Mostra, que decorreu entre 29 de Junho e 3 de Julho fosse das mais participadas de sempre, de tal forma que os espaços de restauração, com largas centenas de lugares disponíveis, estiveram quase sempre lotados, com filas quase permanentes de visitantes-comensais aguardando uma vaga!
Dificilmente conseguiremos quantificar o número, mesmo aproximado, de visitantes, mas foram seguramente dezenas de milhar. E tal afluência não se explica apenas pelo diversificado e apetente cartaz de espectáculos que animou todas as cinco noites do evento, foram inúmeros os visitantes que apenas pretenderam desfrutar do tal “banho de multidão” onde se reencontra, a cada esquina, a multiplicidade de caras conhecidas que pouco se vislumbraram nos últimos quase 3 anos, e que permite a exaltação de memórias, muitas delas de infância ou juventude, que alimentam os afetos, que sempre acompanham, não apenas os Maçaenses mas praticamente todos os Portugueses!
Alguma contenção de espaço não permitiu que o número de expositores tivesse mais que duplicado, pois a procura ultrapassou largamente a oferta, mas esta localização, mesmo um pouco “apertada”, é seguramente a melhor “escolha”, pois a sua centralidade imbrica-se com a Vila sua pertença. Privilegiam-se, e muito bem, os expositores Maçaenses e alguns tradicionais “Instituicionais”, correlacionados com Organizações públicas ou privadas que são parceiros e “amigos” de longa data, do Concelho de Mação. A maioria das empresas e produtos alimentares estiveram presentes através da AmarMação, que tão bem tem representado estes empreendedores, e apresentando, intentando valorá-los, os seus magníficos produtos. As tradicionais “provas de degustação" tiveram o seu momento mais elevado no final da tarde da inauguração oficial, que decorreu apenas na Sexta-feira, início do mês de Julho e dos “dias cheios” do fim-de-semana. Todas as “forças vivas” estiveram presentes, e ninguém seguramente sentiu a ausência de qualquer “governante”, pois ninguém governa melhor Mação que os seus “governantes” autárquicos! O efectivo Desenvolvimento Regional é patenteado em obras e iniciativas, e para nada precisa de membros de Governo “corta-fitas”, que salvo raras excepções só apresentam “para a fotografia”!
A oficial inauguração coincidiu com a apresentação pública da requalificação das (quase) novas piscinas municipais descobertas do Largo do Calvário, complexo que ficou magnífico do ponto de vista estético e tão funcionalmente apetente que decerto cobiçou a todos banhar-se nas suas tão azuis tremulamente límpidas e convidativas águas! Após 51 anos de idade profícua utilização, todo o complexo, cuja idade apresentava já sinais de degradação e até falta de segurança, foi alvo de obras de requalificação, passando a incluir melhores condições na bilheteira, redimensionamento de balneários instalações sanitárias, recepção, roupeiro, casa de máquinas, arrumos, áreas de circulação, tanques de compensação, bem como áreas de logradouro e de apoio a esplanada. Salvaguardou-se um percurso pedonal de acesso a pessoas portadoras de mobilidade condicionada, com circulação contínua e desimpedida de obstruções.
Segundo a Câmara Municipal, “este investimento munincipal de mais de meio milhão de euros permitiu devolver à comunidade um espaço renovado, moderno e com melhores condições para ser usufruído”. Mais um equipamento de excelência para o Conselho, mais um contributo para a elevada qualidade de vida que se persegue em Mação!
Após a tradicional cerimónia de distinção a alguns empresários Maçaenses, e antes do excelso jantar ofertado aos inúmeros convivas, decorreu, no espaço da AmarMação, a tradicional prova de degustação dos produtos tradicionais Maçaenses, a que, mais uma vez, se juntou a equipa docente e discente dos concursos de cozinha, pastelaria e turismo do Agrupamento de Escolas Verde Horizonte de Mação, que preparam alguns “petiscos” aliando os mais tradicionais produtos à elevada criatividade dos mestres formadores.
A apresentação da Carta Cultural do Conselho de Mação foi a sobremesa para o ante-referido jantar oficial, e só pecou por sintética, pois a “Cultura”, em todas as suas vertentes, é das maiores riquezas Concelhias, e a minúscula da sua extensão não caberia numa “Carta”!
Tem-se falado muito, especialmente nos últimos meses, das Áreas integradas de Gestão de Paisagem (AIGP), que começam a formatar-se, a desenvolver-se e até a materializar-se. Nesta Feira-Mostra outorgou-se-lhe o merecido destaque, com imagens e textos descritivos muito sintéticos e apropriados. Foi apresentado o putativo logótipo da Organização a construir e que gerirá este hercúleo projecto, tendo “bebido” a sua denominação na mais antiga árvore de Mação: o Azereiro, também conhecido por Loureiro-de-Portugal, de que já falámos por várias vezes, e que existe em Mação há mais de 20 milhões de anos, desde os primórdios do tipo de floresta conhecida por “Laurissilva”. Sim, AZER é um muito curto dissílabo que simboliza a ancestralidade de permanente adaptação evolutiva, Tão lata que, num ápice, envolve todo o abecedário “de a até z”, e cuja espiga poderá ser representada pelas 9 drupas/frutos das 9 AIGP que irão transformar Mação! Quando regressarmos em Setembro contamos acrescentar mais alguns capítulos a esta “história” que terá seguramente um “final feliz” e ficará seguramente para a história!
Nesta Feira-Mostra apresentam-se, nos quase 100 stands, muitos dos artesãos e pequenos produtores de Mação, mas não podemos deixar de referenciar, correndo óbvio risco de ser injusto para todos os restantes, um par de empreendedores Maçaenses que, desde há 10 anos, vêm construindo uma história de coragem, persistência, dedicação e muito, muito trabalho. Referimo-nos aos irmãos José e João Murta, de São José das Matas, que são um dos expoentes das potencialidades da Agricultura Familiar de que tanto vimos falando e que constituirá, em paridade com as ante-citadas AIGP, um dos mais sólidos pilares do participado futuro sustentado e sustentável de Mação. Através da marca “Fonte Fundeira”, produzem especialmente méis e vinhos, de tão elevada qualidade que lhes granjearam, para o seu excelso Mel de Rosmarinho, um honrosa Medalha de Prata no maior concurso Nacional, que se realizou no recém-decorrida Feira de Santarém. Já em 2012, quase no início da sua atividade, haviam sido distinguidos como o melhor Mel do concurso organizado pela Melbandos em Proença-a-Nova, ao qual concorreram mais de 70 méis regionais! Para além do Rosmaninho, que pontifica naquela região do sul do Concelho, produzem também méis multiflorais de elevada qualidade.
No que concerne aos vinhos, que já tivemos oportunidade de degustar e que comprovam a especial vocação deste Concelho para a vitivinicultura, fileira que se afirmou, há um século atrás, como uma das principais culturas Maçaenses, abarcam brancos, tintos e rosés, maioritariamente à base de castas nacionais. Urge fomentar, estimular e apoiar o advento de novos produtores engarrafadores, que possam colocar os seus vinhos no mercado e diversificar esta grande riqueza Maçaense, que tem, tal como tantas outras, estado um pouco “adormecida”.
Muitos parabéns aos irmãos Murta João e José (Facebook:), cuja tenacidade de que é possível “fazer acontecer”, e bem, em Mação
Despedimo-nos dos leitores com um “até breve”, pois 2 meses não são tempo a pé da vida que passa num ápice, mas que custam a passar quando tanto temos que contar e tanto de que falar! E custarão particularmente a passar tendo sempre presente a “espada de Dâmocles”, o real e quase palpável perigo de mais uma catástrofe incendiária.
Estamos no início de um dos mais terríficos Verões de que há memória, e que se iniciou já praticamente todo o país em seca meteorológica extrema. As temperaturas já se aproximam dos máximos registados, e as humidades relativas dos seus mínimos. Os ventos aliados a descuidos podem fazer-nos reviver os horrendos momentos que todos conhecemos, e não podemos quedar-nos na mera esperança de milagres, devemos ser previdentes evitando actuações de risco e estar muito atentos para rápidas reações. O Concelho está preparado, mas...seria muito bom que o final do Verão mantivesse, mesmo um pouco desordenada, a paisagem Maçaense, e que o final da Guerra acompanhasse o princípio da recuperação reorganizacional deste promissor território … a bem do Concelho!"
